益母草的功效和作用及食用方法

　　益母草性微寒，味苦辛，據《本草綱目》記載：“益母草之根、莖、花、葉、實，並介入藥，可通用。下面就由小編為大家介紹下益母草的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　益母草的功效和作用

　　對子宮的作用

　　益母草煎劑、乙醇浸膏及益母草鹼對兔、貓等多種動物的離體子宮有興奮作用。

　　對心血管的作用

　　益母草對離體豚鼠心臟，用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型, 能顯著增加冠脈流量及相當顯著地減慢心率.靜注益母草製劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量，降低冠脈阻力，減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用。

　　抗血小板聚集及抗血栓形成

　　現代藥理研究表明，益母草能顯著降低紅細胞的聚集性，同時對血小板聚集、血小板血栓形成、纖維蛋白血栓形成有抑制作用。對高血壓、冠心病有很好的療效。

　　美容養顏的作用

　　據載武則天儘管年事已高，但容顏不衰，因她終年使用由益母草燒成灰精製而成的美容佳品，具有美白養顏嫩膚之功效。

　　對子宮的好處

　　益母草浸膏，及煎劑對子宮有強而持久的興奮作用，不但能增強其收縮，同時能提高其緊張度和收縮率。 對外傷內有瘀血者也可用，如《外臺祕要》記載的益母草膏。

　　淡化色斑

　　堅持用加了益母草的美白祛斑膏按摩洗臉，一星期食用2至3次益母草湯，內調外治，多數色斑都能有效地消退，不少嚴重的色斑也能淡化。

　　減少腦組織壞死的目的

　　益母草中含有的益母草鹼的作用機制是通過降低腦細胞耗氧量，抑制線粒體氧化應激反應造成的細胞死亡，並激發三磷酸腺苷的活性，阻止細胞的進一步壞死、凋亡，以達到減少腦組織壞死的目的。

　　緩解痛經

　　治氣滯血瘀引起的痛經，常與延胡索、當歸、白芍、香附、川牛膝等補血養血，行氣止痛藥物組合成方，益母草劑量要大一些，常用量30克左右，大多有明顯效果。

　　產後病

　　如產後出血或惡露不絕，腹部脹痛，出血量少，或夾雜血塊，由子宮收縮無力引起者，常配合當歸、酒白芍、艾葉、川芎、焦山楂，偏寒者再加炮姜、臺烏藥等，效果較為理想。

　　治療腎病

　　益母草與其它藥物配伍，可以達到治療腎結石、急性腎炎水腫、血尿等腎病的目的。

　　腦積水的治療

　　腦積水，病機多為水瘀互結證。益母草既可活血又可利水，甚合其病機。常配伍當歸、赤芍、紅花、川芎、葛根、丹蔘、白茅根、澤瀉、琥珀、茯苓、麝香、車前子、山楂等，用後效果明顯，已有多例治驗病案。

　　益母草的食用方法

　　除“痘”膏

　　具體制法：用益母草500克，切成細段，晒乾後，燒成灰。再用醋調成丸子，火燒呈通體紅，如此反覆7次，再研細過篩，用蜂蜜調勻，存放於瓷器中。

　　如何服用：每天飯後服一粒。此方具有活血化瘀的作用，可以治療雀斑、黑斑、黃褐斑等。

　　治粉刺粥

　　具體制法：先將益母草50克、蘇木、桃仁各9克切碎，加水適量，煎30分鐘，去渣取汁，再將藥汁與100克黑豆加水適量煮熟後，再放入粳米和水煮粥，粥爛時，加入紅糖少許調服。

　　如何服用：早、中、晚各服1小碗，隔日服1劑。

　　活血養顏湯

　　具體制法：雞蛋4只煮熟去殼，將益母草30克，桑寄生30克洗淨，然後把熟雞蛋、益母草和桑寄生放進鍋內，用文火煮沸，半小時後，放入冰糖，煲至冰糖溶化。

　　如何服用：除去湯中的益母草和桑寄生，吃蛋飲湯。此方補肝養血，婦女宜於在經前、經後飲用，效果更佳，也可用鵪鶉蛋代替雞蛋，效果相同。

　　養血益氣 養胃暖下

　　鮮益母草滾雞蛋

　　材料：鮮益母草300~400克，雞蛋2~3個，豬瘦肉100克，生薑3片

　　做法：鮮益母草洗淨，切段;瘦肉洗淨，切為條狀後再剁為肉碎;在鐵鑊中加清水1250毫升***約5碗量***和姜;武火煮沸後下益母草和瘦肉，然後打入雞蛋滾片刻，下鹽、麻油便可。

　　用量：3~4人

　　治痛經

　　益母草30～60克、延明索20克、雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟後去殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。經前，每天一次，連服5～7次。

　　治閉經

　　益母草90克、橙子30克、紅糖50克水煎服。每天一次，連服數次。

　　治功能性子宮出血

　　益母草50克、香附15克，雞蛋2個，加水適量同煮，熟後去蛋殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。每天一次，連服4～5天。

　　治產後腹痛

　　益母草50克、生薑30克、大棗20克、紅糖15克，水煎服。每天一劑。

　　宮內膜炎

　　益母草350克，水煎取汁加紅糖200克，溶化候溫灌服，連用3天;益母草150克，雞冠花60克，研末灌服，每日1次，服3天;益母草、夏枯草、蒲公英各30克，煎服，連服三劑;益母草、野菊花各16克，玉米鬚、白扁豆、蒲公英、白雞冠花各10克，水煎取汁加紅糖200克，灌服或拌料投喂，連服3劑。