一大早養生粥

General 更新 2024年04月26日

  早餐對於人體機能來說非常重要,不及時補充營養,就會導致工作和學習的效率低下。下面小編給大家介紹早上養生粥,希望對你有用!

  早上養生粥

  1、潤腸通便 花生粥

  原料:花生45克,大米100克,冰糖少許。

  做法:將花生洗淨,連皮搗碎,加入大米,同煮成粥,待熟時加入冰糖少許,即可食用。

  功效:《本經逢原》載:花生能健脾胃,補中益氣。花生有潤腸通便作用,但慢性腹瀉患者不宜吃。

  2、養心補血 紅棗糯米粥

  原料:紅棗10枚,糯米100克。

  做法:先將糯米加水煮至八成熟,再放紅棗煮5分鐘即可食用。

  功效:紅棗是一味養心補血、健脾益胃的中藥,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、鐵等物質,能增強心臟收縮力,擴張冠狀血管和抑制血小板聚集。

  3、補脾養腎 胡桃芡實小米粥

  原料:胡桃仁、芡實各30克,小米60克。

  做法:將三味入鍋,共煮成粥,每日早上溫熱服食,佐餐食用。

  功效:補脾腎,填髓益智。

  4、益心補氣 十全補血粥

  原料:大米、糙米、薏苡仁、綠豆、赤小豆、黑豆各3大匙,紅棗10個,枸杞子1大匙,蓮子10粒,銀耳1朵,紅薯丁、南瓜丁、桂圓乾各50克,白糖適量。

  做法:將大米、糙米、薏苡仁、綠豆、赤小豆、黑豆分別洗淨,放在一起用清水浸泡2個小時以上,紅棗、枸杞子、蓮子、銀耳、紅薯丁、南瓜丁、桂圓 乾洗淨備用,鍋內放入浸泡過的原料和適量的清水,用大火煮開後,改用小火煮至豆類酥軟,再加入紅棗、枸杞子、蓮子、銀耳、紅薯丁、南瓜丁、桂圓乾煮1個小 時,加白糖調味即可食用。

  功效:益心脾,補氣血。

  早晨養生法則

  早飯晚點吃,晚飯早點吃

  冬天晚起床,早飯也應順延。因為人在睡眠時,消化系統仍在努力工作,消化一天中吃下的食物。如果早飯吃得過早,會使消化系統疲勞應戰。起床後,可以先喝一點水,再不慌不忙準備早飯,給消化系統留下足夠的休息時間。

  晚上早睡覺的起居習慣,也決定了在冬天應適當提早吃晚飯,特別是老年人的消化功能較弱,更有必要早一點吃,以保證身體有足夠的時間徹底消化食物。這樣不僅能夠避免晚上積食,還能保證良好的睡眠質量。

  早上吃“硬”,晚上喝稀

  這裡說的早吃“硬”,其實並不是指口感硬的東西,而是營養豐富、能量較高的食物。劉德泉說,早飯吃得好,才能更好地保證一天活動所需的能量。如瘦肉、穀物食品等。但消化功能較弱的老年人也得同時考慮食物是否易消化。

  晚飯後,人的活動量會減少,為了避免食物堆積,應少吃點,並選擇好消化的食物,以稀粥為好,肉類、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥還有養胃、安神的作用,推薦老人可以吃些山藥粥、蓮子粥、紅棗粥等。

  早起晒太陽,晚上泡泡腳

  晒太陽有助補鈣,還能夠振奮精神。建議早上多晒晒太陽,15分鐘即可有助提高人體內的維生素D水平,促進鈣質吸收。日本更是將早起後定時晒太陽,作為一種睡眠治療方式,因為晒太陽可使人體內的生物鐘逐漸恢復正常,這是緩解失眠問題的關鍵之一。

  熱水泡腳有助血液迴圈,提高睡眠質量,因此提倡在睡前進行。活動了一天,晚上身體比較疲累,肝腎也急需得到休息和調養。此時最好的調養方式就是泡腳。睡前用40攝氏度左右的水泡腳半小時,達到身上發熱,但不明顯出汗就可以了。泡腳後,建議不再進行其他活動,隔數分鐘即入睡,效果更好。

  早上喝水,晚上喝蜜

  中醫有句話叫:“早喝鹽水晚喝蜜”。鹽有清熱、涼血、解毒、養腎的作用。晨起後空腹喝一杯淡鹽水,有助於降火益腎,緩解便祕、改善腸胃的消化功能,且對上火、咽喉腫痛者也有好處。但患有高血壓等心腦血管疾病的病人,以及腎臟功能不好的人應慎喝;一般100毫升水中食鹽不要超過0.9克,以免加重腎臟和心臟負擔。

  晚上喝蜂蜜水,既可以幫助消化,又有助睡眠。每天睡覺之前可以舀一勺蜂蜜,用溫開水調服。但有起夜習慣的人晚上最好不要喝蜂蜜,因為其含糖量較高,容易引起多尿;糖尿病患者也應慎喝。

  晨練晚一點,晚練早一點

  不論是早起鍛鍊,還是傍晚鍛鍊,也都需要適應冬天的時令特點。選擇鍛鍊時間的一大原則是:見不到太陽不要鍛鍊。所以,晨練要等到太陽出來後,晚練要趕在太陽下山前,只有這樣才能保證人體內的陽氣不受損。因此,在冬天,晨練的時間就要比其他季節晚一點,傍晚鍛鍊則要比其他季節早一點。

  此外,冬季早晚氣溫較低,室內外溫差大,過早出去鍛鍊,比較容易受涼,還可能因血管收縮,血壓升高,引發身體不適。晚上太晚鍛鍊,也可能會因氣溫問題導致身體不舒服,有心腦血管疾病的老人,尤其應當注意。

  早上鍛鍊靜為主,晚上鍛鍊多動動

  有人喜歡做操打拳,有人喜歡跑步跳舞,應根據身體的不同狀態,選擇不同的鍛鍊方式。早上人剛從睡眠中醒來不久,整個身體還處於“抑制”狀態,適當的鍛鍊可以幫助恢復活力。但是,人體的喚醒需要一個過程,應當循序漸進,所以早上不應做較劇烈的運動,可以做早操、打太極為主。

  到了傍晚,人體就基本活動開了。英國運動生理學家的研究也發現,下午4點以後和晚上,人的體力、反應力、適應力都會達到較好狀態,心跳、血壓也較為平穩。 因此,可以進行稍微激烈一點的活動,如打球、跑步等,老年人也可以選擇跳舞、快步走等運動。但如果將鍛鍊時間安排在晚飯後20分鐘或臨睡前10分鐘,則應儘量輕柔緩和,如散步等。

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