為什麼不愛吃香菜?

General 更新 2023年10月15日

為什麼有些人喜歡吃香菜而有些人不喜歡吃香菜？ 100分

對於不喜歡的： 1）男人：因為香菜中有一種刺激男人雄性激素的物質，所以有些男人不愛吃。 2）女人：香菜對女人的生理和氣血有一定的影響，所以有些女人也不愛吃。 3）不喜歡香菜的香型和氣味。對於喜歡的：沒有理由，就是喜歡。

為什麼許多人不喜歡吃香菜

一些草本植物有怪味，吃起來讓人噁心。德媒稱，17%的歐洲人認為，香菜就是這樣一種植物。

據德國《世界報》報道，在東亞，對香菜的厭惡很普遍，21%的人不喜歡吃香菜。14%的非洲人也認為香菜的味道如同肥皂般令人不爽。但在經常使用香菜烹飪的東南亞和中東地區，97%和93%的人鍾愛這種小葉植物的味道。

為什麼人們對香菜的態度存在天壤之別？顯然，又是基因惹的禍。至少尼古拉斯·埃裡克鬆領導下的研究人員如此認為，相關文章發表在《自然》雜誌上。他們對“我與23對染色體”公司的數據進行了分析。該公司是一家面向消費者的基因檢測公司。

埃裡克鬆和他的團隊對3萬名志願者的基因進行了掃描。他們發現了OR6A2嗅覺受體基因。該嗅覺受體接收香菜中大量含有的醛類物質的信息。而這一受體基因有兩個變種，其中一個會更強烈地突出香菜中的肥皂味。遺傳了兩個該變種基因的人就會厭惡香菜。

來自加拿大和美國的另外兩個研究團隊也在《自然》雜誌中公佈了另外3個導致厭惡香菜的基因。

但所有的味覺和遺傳學研究人員都強調，厭惡還是喜愛香菜並非只通過遺傳物質決定。文化因素也發揮著不可低估的作用。埃裡克鬆說，根據他的個人經驗，厭惡香菜的人完全有可能隨著時間的推移逐漸習慣這種味道。（參考消息網）

為什麼有些人不吃香菜？是不好吃，還是有別的負作用？

有些人是受不了香菜的氣味而不吃。而有些人呢，是聽到說香菜吃多了會殺精，才不吃得。以下言論摘自網絡:雖然一直有言論稱香菜殺精，但目前為止還沒有明確的證據能證明香菜殺精，香菜裡含有大量黑色素,經常吃的話,皮膚容易變黑，不過常吃香菜可以提高視力，專家認為它的保健和藥用價值不可忽視。香菜所含的物質,可起到清熱解毒,防治蕁麻和止癢的作用。有研究資料證明,由於香菜含有多種維生素,它的清熱能,對提高視力、減少眼疾具有很好的作用。中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。

為什麼大多女生不喜歡吃香菜呢？？？

【食物名稱】香菜也就是芫荽，又名胡荽，也是由西漢時張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。

【營養功效】香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。《本草綱目》稱 “ 芫荽性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢 ” 。在實際生活中它確實具有芳香健胃，驅風解毒之功，能解表治感冒，具有利大腸、利尿等功能，能促進血液循環。

【適用人群】老少皆可食用。患感冒及食慾不振者、小兒出麻疹者尤其適合。每次 3~10 克。

【特別提示】腐爛，發黃的香菜不要食用，因為這樣的香菜已沒有了香氣，根本沒有上述作用，而且可能會產生毒素。

【健康紅綠燈】服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。患口臭、孤臭、嚴重齲齒、胃潰瘍和生瘡者應少吃香菜。

應該主要是這個菜的香味太大了,一般有些人才吃不習慣,並不是別的.

為什麼很多人不喜歡吃香菜

因為有的人不喜歡香菜這個味道

為什麼不吃香菜？

天生的，世界上怎麼會有這麼難吃的東西

為什麼很多人不吃香菜

很多人是因為不喜歡香菜的氣味－－比如我但是的確有些人也是不適宜吃香菜的過敏的不多見但是一定是有的我的一個同事吃蔥過敏吃一點就渾身起疙瘩香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香；烹製畜肉類菜餚時加些香菜，能除腥羶氣味。香菜還具有促進周圍血液循環的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。英名：Coriander,Chinese parsley. 學名：Coriandrum sativum L. 別名：芫荽、胡荽、香荽等產期：全年。傘形花科芫荽屬，一年生草本矮性植物，原產南歐及地中海沿岸。具強烈香氣，通常作佐料品及調味料用。染色體數2n=2x=22。每100g食用部分含維生素C135mg、鈣184mg，還含有其他營養物質。芫荽的主根較粗大，白色。子葉披針形。根出葉叢生，長5-40cm，1-2回羽狀全裂，羽片數1-11，卵圓形，有缺刻或深裂。花莖上的莖生葉3至多回羽狀裂，裂片狹線形，全緣。傘形花序，每一小傘形花序有可孕花3-9朵，花白色，花瓣及雄蕊各5，子房下位。雙懸果球形，果面有稜，內有種子兩枚，千粒重2-3g。芫荽按種子大小分為兩個類型：大粒類型的果實直徑7-8mm，小粒類型的果實直徑僅3mm左右。中國栽培的屬小粒類型。

為什麼有些人不能吃香菜？ 5分

香菜也稱為芫荽的拉丁文名稱為Coriandrum sativum，其中作為詞根的Coris意義一般解釋成是“臭蟲”。但是在植物上就專門說這一類植物。因為有著相近的氣體，很多人聞到會嘔吐。

香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。香菜一般作調料，但不可多食。

有些過敏體質的人吃了會過敏，需要吃藥。

為什麼大多數女生不愛吃香菜

【適用人群】老少皆可食用。患感冒及食慾不振者、小兒出麻疹者尤其適合。每次 3~10 克。

【特別提示】腐爛，發黃的香菜不要食用，因為這樣的香菜已沒有了香氣，根本沒有上述作用，而且可能會產生毒素。

【健康紅綠燈】服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。患口臭、孤臭、嚴重齲齒、胃潰瘍和生瘡者應少吃香菜。