冷凍的雞腿煮多久能熟?

General 更新 2023年10月15日

冷凍的雞腿煮多長時間才能夠吃呢!

冷凍的肯定是生的啊！

解凍煮四十分鐘差不多了應該

看你是什麼火吧！

高壓鍋二十分鐘應該就能好

主要還是看肉變色沒看看硬了就是好了

用筷子扎一下就知道

雞腿開鍋後煮多久熟

鮮雞腿，基本開鍋煮3 5分鐘就熟，但是需要在小火煮10分鐘左右，味道才會進去，這樣才會好吃

冷凍的雞肉可以直接用開水煮麼

冷凍的雞肉，不可以直接用開水煮。

放在冰箱冷凍室的肉類、魚類，食用時科學的做法是：將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍。也可以把冷凍的雞肉放在冰箱冷藏室內數小時，而後再取出使用。

有些心急的人則用熱水浸泡解凍後，立即烹調，這種做法是不科學的。因為肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。這種汁液的結晶體是一種最有價值的蛋白質和美味物質。如果用熱水解凍，不但會失去一部分蛋白質和其香味物質，更主要的是會生成一種稱為丙醛的一種強致癌物。所以，凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。

雞腿煮多長時間才能熟？

1、用高壓鍋，上汽後煮15分鐘就熟了。

2、再就是把雞腿切開成小塊，先在沸水裡氽燙一下撈出控水；鍋中放油燒熱後放蔥末、薑末、蒜末煸香，隨即放入焯好的雞塊，加入醬油、鹽、糖、料酒、胡椒粉各適量，把鍋裡的材料攪拌均勻後加少許開水蓋鍋蓋燜煮10-15分鐘，待鍋裡的湯濃稠即可出鍋。

雞腿要煮多久才會爛？

誰家高壓鍋要燉20多分鐘的雞腿？樓上的一聽就沒做過菜。高壓鍋啊，20多分鐘骨肉都差不多分離了，差不多雞腿抄過水後用高壓鍋上汽後壓五六分鐘就夠了，要是就是普通的鍋子差不多蓋上鍋蓋燉個二三十分鐘吧。

冰凍的雞腿能直接下鍋嗎

最好化凍後再做，可用微波爐化凍，或提前半天將凍雞腿放在冰箱冷藏室內徐徐自然解凍。未化凍的雞腿在加熱時會受熱不均，不好吃。

煮熟的雞腿可以在冷藏中放多少天

最多兩天

煮熟的排骨和雞腿、冷凍可以存放多長時間?

保鮮層一到兩天。

冰凍可以幾年，隨著時間越久，營養成分越流失，一個月後基本沒營養了，但是還能吃。

雞腿多久可以煮熟