家用麵條機好用嗎?

General 更新 2023年10月15日

家用全自動麵條機好用嗎？

九陽的全自動麵條機還是挺好用的，我家裡現在用的就是九陽的一款全自動麵條機，做麵條又方便又好吃。

山東龍口製造的“復興”牌家用麵條機不錯。我們這個地方都用它，質量挺好的。

現在出來有能做熟面的麵條機，五穀雜糧還可以做，南方喜歡吃米粉的現在也可以自己在家做了在新聞上看到過自熟麵條機正品元，聽說還可以

家用手搖的就行了，安全，耐用。買家用麵條機注意幾點：

1，面刀切出的比模具擠出的好。因為要讓麵條有筋道，水就不能多。一般面、水比例為5:2或10:3，水放多了，麵條容易粘、看相、筋道都不好。擠出的水的比例大，所以麵條粘粘的，不好看也不好吃。手搖或電動麵條機一般用面刀切出，而全自動則是用模具擠出。

2、那種旋鈕調面皮厚度的麵條機不好用，調節旋鈕很容易壞。選螺絲或手柄調節的比較好，這是我的切身經驗。

3、麵條的筋道是用力反覆揉出來的。可以用手揉，也可以用壓輥反覆壓，家用全自動麵條機只是靠一個小小的葉片攪拌，不可能達到效果。如果確實要省力，買個電動的就行了，不要買全自動的。

其他品牌的不太清楚，我現在用的九陽的全自動麵條機還挺好用的。我家人都特別喜歡吃麵條，怕外面買的不健康，所以買了一臺九陽的麵條機來用，這款機器做出來的麵條跟手工面一樣特別勁道。而且機器清洗方便，很適合家裡做麵條用。

省力、有樂趣、隨心所欲的做自己想做的顏色、造型……

看來又是個懶人，不願自己做。麵條機主要需要注意： 1、做出來的麵條是否勁道，是否容易產生斷面； 2、水和麵條的搭配要適中； 3、機器噪音是否可以接受，以45分貝以下為宜； 4、拆洗是否方便。我知道的比較好一點的有白水寺、金福的等等，可以網上先了解一下。

我家裡的麵條機是九陽的還挺不錯。水面比例麵條機會自動調節，不用擔心加水的問題，而且做出來的麵條很勁道，口感好。很多人都擔心麵條機粘面不好洗，九陽的這款還挺好的，表面很光滑，用水沖刷一下就乾淨了。