食物過期吃了會怎樣?

General 更新 2023年10月15日

吃了過期食物會怎麼樣？

過期食物可能會已經變質了，產生有害的細菌，吃下後，對身體產生不利的影響。如鬧肚子、胃炎或腸炎之類的問題，所以最好不要吃過期食物。

吃了過期的食物會怎麼樣？ 5分

過期食物吃了不一定有問題，也不一定現在就出問題，一但吃出了問題就成大問題，

為了健康，遠離過期食品。

過期食物吃了會怎樣的呢

過期食物可能會已經變質了，產生有害的細菌，

吃下後，對身體產生不利的影響。

如鬧肚子、胃炎或腸炎之類的問題，所以最好不要吃過期食物。

吃了過期的是食物會怎樣

*餿到底是怎麼回事呢？是食物自身的反應還是有細菌的作用呢？ & 餿確實是細菌在食物中繁殖,並釋放出代謝產物造成的. *如果是細菌之類作用，那麼為什麼把菜蓋好了反而容易更容易餿呢，蓋好了應該比不蓋要不容易受細菌侵襲啊。 & 罐頭就是在高溫殺菌後密閉保存的,這樣在常溫下也不會變餿.但是你只是用碗之類的蓋住,一是蓋得不嚴實,二是之前已經有很多細菌在裡面了,裡面的溼度因而變得更大,更適宜細菌繁殖.如果象泡菜一樣,先用開水過一下殺菌,再用專用的罈子密封,這樣,就適合一些特定的酵母菌發酵，反而抑制了一般細菌的生長．＊為什麼放冰箱裡就不容易餿呢？＆很明顯，冰箱裡的溫度比較低，像在冬天，菜就不容易餿．＊很多菜放在冰箱裡，“餿”會不會傳染呢？＆會的，所以要經常清理冰箱，把一些放得太久的東西清理出去．＊有點餿了的菜，要是不捨得扔掉，可以煮煮繼續吃嗎？＆不可以，雖然菜的形狀還在，但是有很多營養物質都已經被細菌”吃”過了，還放出了代謝產物，很多代謝產物還是有毒的，對人身體不利．＊如果是黴的可以把有黴斑的部分扔掉，剩餘的回鍋一下再吃嗎？＆這是最要不得的，如果東西發黴了，你都能看見了，那就說明黴菌都已經在食物裡繁殖了好幾代了，整個都是它的據點了，你把看得見的（如同黴菌的城市部分）扔掉，那還是有很多看不見的地方都已經有黴菌正在繁殖中（如同星星之火正在潦原呢！），吃發黴的東西，對人的肝臟有很壞的影響，請一定要保護好自己的身體哦

求採納

吃了過期幾年的東西會有什麼後果

過期食物吃了容易發生食物中毒。

食物中毒分為“生物型”和“化學型”兩大類。“生物型”中毒，是指過期食物受沙門氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細菌感染，引發噁心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、循環衰竭等突發性疾病；此外，過期食物在受細菌感染的同時也有可能發生化學變化，產生黃麴黴素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質，導致“化學型”中毒，誘發癌變、心血管疾病甚至基因突變。

你看你自己後面會不會有什麼症狀。比如拉肚子，腹痛那些，有的話及時就醫。畢竟已經是過期了幾年的東西。肯定會有很多我們看不見的細菌。

常見食品保質期

●乳品：新鮮乳品冷藏保質期通常是7天，如果暴露在常溫下，幾小時就會腐敗變質。

●奶粉類食品：馬口鐵罐裝密封充氮包裝為24個月，非充氮包裝為12個月，玻璃瓶裝為9個月，塑料袋裝為6個月。

●食用油：通常的保質日期是18個月，這是以包裝未開封為前提的。開封后食用油的保質期會相應縮短，最好3個月內食用完。

●米麵：米麵的保質期常溫下是6~12個月不等。如果在北方，只要不放在高溫潮溼的地方，儲藏條件也正常，可以延長到24個月。但米麵一旦發黴，絕不可食用。

●酒類：11度~12度的省優級熟啤酒為4個月，普通熟啤酒為2個月；10.5度的熟啤酒為50天；果酒為6個月；汽酒為3個月。

●麵包糕點：一般冬天7天，春季3~5天，夏季1~2天。因為含有水分，如果保存不當，麵包糕點也許隔天就會發黴，一旦發黴，必須棄食。

●蛋類：沒有固定的保質期，3~5周內一般都是沒有問題的，但蛋類每過一個星期，質量就會下降一個等級，必須儘快使用。

過期了的東西，吃了會怎麼樣？

像牛奶一樣的液體過期了就別吃了乾糧這些沒問題

過期食品吃了會怎麼樣？會死嗎？

看你如何保存的了，如果食品包裝袋有破損，空氣中的各種細菌及有害的分子會被食物吸收，這種情況下就算不過期的食品也不能食用。如果包裝完好無損，無漲氣現象，是可以食用的，因為廠家打的保質期，其實是有兩個月或者更長的延長保存期的。你可以試嘗一些，如無異味，就可放心食用，有黴味或哈喇味的話就要果斷丟掉。所以，過期食品並非不能食用，不過期的食品也不一定安全，吃了變質的食品對身體才有害，卻不至於死人。