鯽魚蒸多久能熟?
鯽魚蒸多久才熟
只要看魚眼睛沒有帶水狀，也就是中間的那個眼珠子，白色的那個，有點像瞳孔的那個，吐突出來，眼白的那部分陷下去，不太水，那就熟了， 或是用筷子輕戳一下肉，看看還有沒血狀液體流出，沒有就熟了 實在不行，一般10分鐘左右就夠了，同樓上的樓上說的，就了就不好吃了
清蒸鯽魚要幾分鐘？
清蒸鯽魚啊，好辦：將鯽魚去鱗剖肚洗淨，在其肉厚的地方斜劃二、三刀，抹上適量的鹽、加少量料酒醃5-10分鐘，然後裝盤，在魚上放一些切細的姜、蔥絲，上蒸鍋蒸10分鐘即可，希望能幫助到您
在蒸鯽魚的時候需要放什麼調料，需要蒸多久
豉汁蒸鯽魚的做法：
1. 將活鯽魚去鱗、鰓和內臟，洗淨； 2. 豆豉剁細備用； 3. 生薑切片，蔥切絲； 4 將鍋置於旺火上，加入植物油，燒至五成熱時，放入豆豉末、薑片煸炒； 5. 炒出香味後，烹入料酒，加入精鹽、味精調勻，倒入大碗中； 6. 將鯽魚放入碗中，入籠蒸10分鐘（剛熟為宜）後取出，把蔥絲、香菜撒在鯽魚上； 7. 將炒鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，澆在鯽魚上即可。 食物相剋鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
清蒸鯽魚要蒸多久？
清蒸的魚一般開鍋後亥5~25分鐘即可 但是鯽魚一般不是熬湯麼 用油稍微一過加一點大蒜瓣切成片然後加水熬就可以不要蓋鍋蓋 熬出很白的湯 然後加適量鹽
炸好的鯽魚需要蒸多少時間
你好！因為鯽魚已經八分熟了，所以蒸五分鐘就可以了！
鯽魚要蒸多久才熟？
要看魚有多大了，也可以用筷子插一下，假如插不透說明魚該不熟。況且鯽魚清蒸不好吃，很腥的，最好紅燒，望採納，謝謝
急求！！涼拌鯽魚蒸多久才熟？不醃製可以嗎？
10-20分鐘即熟。
清蒸鯽魚做法：
材料：鯽魚1條（約250克），紅辣椒1個，黃辣椒1個，香蔥3棵，生薑1小塊；
調料：
食用油20克，豬油1/2大匙，香油2小匙，料酒2小匙，魚露1大匙，胡椒粉1小匙；
做法：
1.將魚宰殺洗淨，在魚體兩面劃上花刀，放在抹過油的盤子上；
2.辣椒洗淨切絲；
3.姜洗淨切片；
4.蔥洗淨後1棵切絲，另2棵打成蔥結；
5.把料酒、魚露、豬油、 胡椒粉淋入盤中，放入蔥結、姜，蒸10分鐘；
6.魚蒸好後取出，揀去蔥、姜，把辣椒絲、蔥絲撒在魚身上；
7.在炒鍋內燒熱香油和食用油，淋在魚上即可。
請問蒸鯽魚該注意些什麼,要蒸多久?
清蒸鯽魚啊，好辦：將鯽魚去鱗剖肚洗淨，在其肉厚的地方斜劃二、三刀，抹上適量的鹽、加少量料酒醃5-10分鐘，然後裝盤，在魚上放一些切細的姜、蔥絲，上蒸鍋蒸10分鐘即可。
怎樣蒸鯽魚
原料：
鯽魚一條（約500克）。
配料：
蔥、姜、生抽、鹽、油適量。
做法：
1、蒸魚的碟子上鋪薑片和蔥段；
2、鯽魚去鱗、去內臟，刮乾淨肚子裡面的黒膜，用少量的鹽塗遍魚身內外，魚身上鋪薑片，很肥美的鯽魚，魚蛋當然要保留，很好吃的哦；
3、鍋裡水開後，放魚，中火蒸8分鐘，關火後虛蒸2分鐘；
4、關火出鍋，把蒸魚的汁倒掉；
5、起油鍋，熱油後加入生抽、薑片、蔥絲，煮開後淋在魚身上；
6、來，快點趁熱吃吧，很鮮甜的呢！
清蒸魚的經驗分享：
1、我喜歡用中火，因為我感覺用大火的話，很容易造成魚背厚肉的地方還沒熟，魚腩的部位已經爛掉了；
2、關於時間也不是一成不變的，魚的大小不同，各家爐具的火力不一，還得根據自己的實際情況來決定時間的長短，關火後虛蒸2分鐘這個很重要；
3、蒸魚的魚汁，有人喜歡用來跟生抽一起煮調料，有人倒掉，看你自己喜歡啦！我家是倒掉的，因為那汁畢竟有腥味，我家大豬不喜歡，我個人倒是沒所謂；
4、蒸魚的最後步驟是淋熱油，一定要把生油、生抽、薑片、蔥粒一起煮開，馬上淋到魚身上，這樣做出來的清蒸魚才鮮甜美味！
鯽魚卵煮多久可以吃
魚籽可以紅燒，炒雞蛋，還可以和鯽魚一起做湯。一般10分鐘就熟，10分鐘之後你可以用勺子把大塊的魚籽切開，如果裡面熟了就可以吃了！請採納！