破雞蛋吃了會怎麼樣?

General 更新 2023年10月15日

雞蛋為什麼會這麼容易破？

雞蛋的破碎我認為是雞蛋殼承受不了外界施加的壓強（即單位面積受力的大小）如果兩個雞蛋成分絕對的相同，厚度絕對的相等，甚至連它們的微觀構造也是絕對的一樣，也有很大的可能出現只有一個破的情況。我們都知道，雞蛋不是方的，也不是一個球體或者是橢球體，每個雞蛋都有自己的形狀，每個雞蛋在不同的角度也不是絕對的相同。不同的雞蛋或者同一個雞蛋的不同角度都有一個自己弧度，在厚度相同，材料相同的情況下弧度越小，在拱上面能夠承受的載荷就越大。比如，你用一張紙彎一個弧形（一個拱），弧度越小它能承受的重量就越大。也同樣，在撞擊的時候兩個雞蛋受到的載荷是一樣，但由於承受的能力不同，就使得不是兩個破（弧度大的破）。 1

雞蛋破了幾天還能吃嗎？

按照描述，你吃的雞蛋沒有問題。一般來說，只要雞蛋的內膜沒有裂開，雞蛋清沒有從裡面流出來，在冰箱的冷藏箱裡可以放10來天，如果是蛋清流出來了，一兩天裡必須處理掉。說到細菌，雞蛋裡本身就有許多的細菌，包括致病菌。所以，不建議吃生雞蛋。用開水泡好的蛋花，溫度不要低於80°C，否則，裡面的致病菌可能會殺不死。

壞雞蛋吃了會怎麼樣

不新鮮的雞蛋不能吃，特別是小孩、孕婦、老人等體質比較差的人。

因為吃了變質雞蛋會引起中毒，出現腹瀉、腹痛、噁心等症狀，嚴重時還會導致死亡。雞蛋一定要保存在冰箱裡；買雞蛋時，更要確保雞蛋的新鮮；做飯時，先把雞蛋打在一個空碗裡，檢查雞蛋是否新鮮，若雞蛋黃已散，還發出異味，一定不能食用。

不小心吃了個變質雞蛋，會怎麼樣

要看個人的身體素質了，抵強力強者或可以沒事，否則會出現拉肚子或胃腸炎……

怎樣選新鮮的雞蛋:

一看：看蛋殼的顏色、清潔程度、是否有裂縫等。“新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色的粉末，手摸蛋殼有一種粗糙感覺。