薰豬肉炒什麼好吃?
燻肉怎麼炒好吃
辣椒炒燻肉
材料
燻肉，生薑末，蔥花，蒜末，豆豉，醬油，辣椒，鹽，糖
做法
1、燻肉切薄片，水浸泡半小時。 2、起鍋略放油，先下肥點的肉片把油炸出來，再放瘦肉片和生薑末、蔥花、蒜末、豆豉煸炒，略滴醬油。 3、入辣椒片片，略調鹽、糖，大火炒至辣椒斷生即可
燻肉炒韭苔
材料
燻肉，蒜薹，生薑末，醬油，辣椒，鹽，糖
做法
1、韭薹最好逐根理一下，象掐蘆蒿那樣，把柴的部分去掉； 2、韭薹和辣椒切好； 3、燻肉切薄片，水浸泡半小時； 4、起鍋略放油，先下肥點的肉片把油炸出來，再放瘦點的肉片和生薑末，略滴醬油。 5、煸炒透後，再放韭薹、辣椒，大火翻炒，略放鹽、糖，翻炒至韭菜薹斷生即可。
燻肉炒什麼菜好吃
先用溫水泡個2-3小時。然後可以切片。
1.切薄片：可以同西芹，竹筍，蒜薹等等輔料煸炒，水一定要少放。這樣才會香氣撲鼻。
2.切厚片：清蒸也不錯。輔料可以有素雞，厚百葉，等一些豆製品類通蒸。這樣豆製品可以吸入煙薰肉的味道。
你說的那種可能是時間長了，煙燻加一股油的“hao”味，那就最好不要吃了，即便能吃味道也變了。
薰熟肉跟什麼菜炒好吃呢
材料
燻肉適量，西葫蘆適量，蒜苗適量，淡醬油適量
做法
1.將燻肉入鍋煮透撈起切片。
2.西葫蘆切片。
3.起油鍋，爆香蒜頭，下燻肉片煸炒。
4.加入西葫蘆，蒜苗炒至斷青。
5.沿鍋邊加點水，加點淡醬油調味就行了。
燻肉和什麼炒好吃
萵筍·蒜苗,
芹菜也好吃
臘肉荷蘭豆、臘肉西蘭花都好吃
尖椒臘肉是比較香的哦,如果怕辣可以改用青椒,就是 大的那種,再配以紅色的茄椒,就是紅色的大辣椒(其實是不辣的),做法配料如下:青椒、辣椒、紅椒、任選,花椒粒,蒜,少許紅油豆瓣醬、蔥。。以及廠用調味品
椒掰成小塊,不建議切,掰的比較有味道,蔥切馬耳狀,蒜切片,臘肉切片(不要太薄不然煎的太乾沒咬頭)
熱鍋冷油,比平時放油要多一些,油熱放蔥蒜花椒爆香,加點紅油豆瓣醬(一小勺)然後下入臘肉煸炒,控制好火候,不要胡了,放入適量鹽,料酒少許,翻炒2分鐘後再放入青椒塊,因為青椒本身就是可以吃,所以炒的久了會流失營養,而且軟塔塔的也不好吃,還是稍微脆點口感好,肉本身是膩的,配上清爽的青椒剛好解油膩,最後關火,加入少許雞精或者味精,翻炒勻,如果鍋內油較大,建議用漏油的鏟子,這樣菜裝盤後多餘的油都留在鍋里拉,菜品美味又不油膩。
家庭最簡單做法 把臘肉煮40分鐘 蒸的太乾時間短了也不行還鹹 煮的還乾淨 撈出來切片 放油先把臘肉稍微煸炒一下 再放蔥薑蒜這些調料 把肉弄在鍋半邊 炒青椒或炒幹豆角都好吃 少放一點點鹽就行了 放味精出鍋
薰肉怎麼做好吃，薰肉的吃法
材料
1、紅辣椒和青辣椒共100克，切段備用
2、蒸好切片的臘肉或湖南煙肉200克
3、豆豉50克
4、油、鹽適量
做法
1、在鍋中倒入適量的油，四成熱時放入辣椒爆炒至起虎皮斑
2、倒入豆豉，翻炒1分鐘，加少許鹽
3、倒入臘肉或湖南煙肉炒至肥肉部分由白變透明，即可出鍋
薰肉怎麼炒好吃
辣椒炒燻肉
材料
燻肉，生薑末，蔥花，蒜末，豆豉，醬油，辣椒，鹽，糖
做法
1、燻肉切薄片，水浸泡半小時。
2、起鍋略放油，先下肥點的肉片把油炸出來，再放瘦肉片和生薑末、蔥花、蒜末、豆豉煸炒，略滴醬油。
3、入辣椒片片，略調鹽、糖，大火炒至辣椒斷生即可。
燻肉怎麼炒好吃
辣椒炒燻肉
材料
燻肉，生薑末，蔥花，蒜末，豆豉，醬油，辣椒，鹽，糖
做法
1、燻肉切薄片，水浸泡半小時。
2、起鍋略放油，先下肥點的肉片把油炸出來，再放瘦肉片和生薑末、蔥花、蒜末、豆豉煸炒，略滴醬油。
3、入辣椒片片，略調鹽、糖，大火炒至辣椒斷生即可。
希望能幫到您！
薰肉怎麼下鍋好吃點
建議與菜與炒，如花菜炒燻肉。
做法如下：
花菜與燻肉分別炒熟後，二者混炒一下，調一下味道。即成。
薰肉與什麼菜搭配好吃
有一道菜叫勲肉生菜卷，就是把勲肉和芹菜一起炒好，然後用生菜卷著吃，味道特別好。
薰肉吃之前怎樣處理
薰肉在吃之前處理的方法。可以先用熱水泡，之後用洗米水清洗，也可以將皮表面在火上燒焦，然後用刀把燒焦部分刮掉，放到熱水中泡軟，處理乾淨後就可以吃了。
燻肉炒韭薹
燻肉，蒜薹，生薑末，醬油，辣椒，鹽，糖
做法
1、韭薹最好逐根理一下，象掐蘆蒿那樣，把柴的部分去掉；
2、韭薹和辣椒切好；
3、燻肉切薄片，水浸泡半小時；
4、起鍋略放油，先下肥點的肉片把油炸出來，再放瘦點的肉片和生薑末，略滴醬油。
5、煸炒透後，再放韭薹、辣椒，大火翻炒，略放鹽、糖，翻炒至韭菜薹斷生即可。