蛋炒飯和什麼菜搭配?

General 更新 2023年10月15日

蛋炒飯要配什麼小菜和什麼湯最好吃?

不知道你是自己吃了,還是配外賣?我個人覺得要方便、美味、營養、美觀。蛋炒飯比較油膩),小菜就要配爽口的,湯可以做個營養補充。推薦以下搭配:

蛋炒飯:有白色的米飯、黃色的雞蛋、和綠色的小蔥,有雞蛋和米飯的營養,口感較油膩。

酸辣大白菜:有白色的菜梗、翠綠的葉子、紅色的幹辣椒。不僅錠泡菜的爽脆,還有新鮮蔬菜的豐富維生素。

蘑菇肉絲湯:蘑菇的營養我就不多說了,味道鮮美還老少皆宜。如果是回民就把肉絲換成豆腐,也很美味喲!

告訴女生,蛋炒飯的量不多的情況下,這個搭配不會漲胖的。

蛋炒飯配什麼菜好呢?

胡蘿蔔,黃瓜,雞蛋

蛋炒飯搭配什麼吃好呢?

蔥香蛋炒飯

1、香腸切成小丁,瘦肉切成肉丁,蔥切成細蔥末,備用;

2、雞蛋打散,加入少許鹽;

3、鍋內放入油,小火加熱,再放入肉末翻炒。

4、再倒入雞蛋液,劃散;

5、再加入炊飯,中火,不停炒散,放適量鹽,

6、再倒入香腸丁和蔥末炒拌均勻,即可。

蛋炒飯搭配什麼菜一起怎麼做最好吃

可以和紫菜蛋花湯 ,來杯咋啤 用隔夜飯來做

蛋炒飯搭配什麼菜好吃

不知道你是自己吃了,還是配外賣?我個人覺得要方便、美味、營養、美觀。蛋炒飯比較油膩),小菜就要配爽口的,推薦以下搭配:

蛋炒飯:有白色的米飯、黃色的雞蛋、和綠色的小蔥,有雞蛋和米飯的營養,口感較油膩。

酸辣大白菜:有白色的菜梗、翠綠的葉子、紅色的幹辣椒。不僅有泡菜的爽脆,還有新鮮蔬菜的豐富維生素。

告訴女生,蛋炒飯的量不多的情況下,這個搭配不會漲胖的。

蛋炒飯配什麼菜吃?我要炒什麼菜呢

蔬菜~湯菜~

蛋炒飯配合什麼才好吃

蛋炒飯的做法: 1、這是最傳統的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道.將水煮開沸騰後,將洗乾淨的米倒入水中過濾撈出,記住,一下下就可以了。然後,將米放在爐子上蒸熟後,與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯,不僅米飯香和蛋香不會混合,而且哦,米是一粒粒分開,不會粘在一起的。 2、米飯要先在冰箱冷藏2-3小時,並且不要加蓋;炒飯前飯內加少許素油拌勻,讓飯粒分開,再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘;旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯,迅速炒勻炒幹,使雞蛋包住每粒米飯,行話叫“金包銀”。然後下熟青豆及跑馬蛋,加鹽、蔥花,翻炒片刻後出鍋。 雞絲蛋炒飯 1. 將雞蛋攤成蛋皮,切成絲;2. 雞肉洗淨切成細絲用澱粉,少許精鹽、糖拌勻醃片刻;3. 蔥洗淨切成蔥花,備用;4. 將鍋內倒入花生油,用旺火燒熱後放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟;5. 加入米飯、蔥花 6.撒入蛋絲炒透,即可裝盤. 工藝關鍵:主料中的米飯若選用粳米的做米飯,配料中的蝦仁選用鮮蝦仁,這樣做出的炒飯將更加幹香滑嫩。 火腿蛋炒飯 1. 將火腿切成小粒;2. 黃瓜洗淨,剖開去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3. 蔥洗淨切成蔥蔥花;4. 雞蛋磕入碗內打散,加入少許精鹽攪勻;5. 豌豆洗淨,焯熟,備用;6. 將鍋內倒入花生油,燒至六七成熱,放入蔥花熗鍋,出香味後倒入蛋液,炒成碎塊。7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆,同炒約2分鐘。8. 放入米飯和餘下的精鹽、味精,改用中火炒。9. 至飯粒鬆散,溢出香味後,即可裝盤。 什錦蛋炒飯 1. 將雞蛋打入碗內,略加精鹽調成蛋液;2. 萵筍、火腿腸、鮮蘑菇、洋蔥、蒜切丁;小蔥切成細末。3. 鍋內放花生油,燒熱後,倒入蛋液煎泡至熟,搗爛撈出;4. 炒鍋內再放少許花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味後,再放萵筍、洋蔥略炒,加入米飯和煎熟的雞蛋同炒,再下火腿腸、最後加蔥花、鹽和雞精即可。 健康提示:1.本菜含有蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種礦物質和維生素;同時也有防止便祕的作用。2.蘑菇含多種氨基酸、維生素和其他營養成分,亦有一定的抗菌作用。 工藝提示:可用蘋果代替小蘑菇,或起鍋時加些西瓜丁,又另具一番風味。 大蝦仁蛋炒飯 1. 將大蝦仁片成小片,放入開水鍋內燙一下,雞蛋磕入碗內打勻。2. 炒鍋放油燒熱,倒入雞蛋,炒熟攪開,下入蝦肉片翻炒,放入米飯,加入精鹽炒勻炒適,盛入盤內即成。 工藝提示:1. 蝦仁要新鮮,翻炒均勻,鍋用油煉好,防止煳鍋底,可搭配生菜蘸醬。2. 此炒飯可與蛋湯一起食用。 揚州蛋炒飯 1. 蝦仁洗淨,加入適量蛋清、澱粉、清水攪勻上漿;2. 乾貝用水浸泡,洗淨,備用;3. 香菇去蒂,洗淨;4. 鴨肫洗淨,煮熟;5. 冬筍去皮,洗淨,煮熟;6. 蔥去根鬚,洗淨,切末;7. 雞脯肉洗淨,煮熟。8. 將海蔘、雞肉、火腿、鴨肫、香菇、筍、豬肉均切成小方丁。9. 雞蛋磕入碗內,加精鹽20 克、蔥末5 克,攪打均勻。10. 將鍋置火上,舀入熟豬油75 克燒熱,放入蝦仁滑熟,撈出。11. 放入海蔘丁、雞丁、火腿丁、乾貝、香菇丁、筍丁、鴨肫丁、豬肉丁煸炒,加入黃酒、精鹽10 克、雞清湯25毫升,燒沸,盛入碗中作什錦澆頭。12. 鍋置火上,放入熟豬油150 克,燒至五成熱時,倒入雞蛋液炒散,加入米飯炒勻,倒入一半澆頭,繼續炒勻。13. 將飯的2/3 分裝盛入小碗後,將餘下的澆頭和蝦仁、豌豆、蔥末10 克倒入鍋內,同鍋中餘飯一同炒勻,盛放在碗內蓋面即成。 工藝提示:揚州炒飯不同於家常蛋炒飯,配料眾多,工藝精湛,按文索驥,可登大雅之堂。 家常蛋炒飯的竅門: 大家......

蛋炒飯搭配什麼湯和菜

不知道你是自己吃了,還是配外賣?我個人覺得要方便、美味、營養、美觀。蛋炒飯比較油膩),小菜就要配爽口的,湯可以做個營養補充。推薦以下搭配:

蛋炒飯:有白色的米飯、黃色的雞蛋、和綠色的小蔥,有雞蛋和米飯的營養,口感較油膩。

酸辣大白菜:有白色的菜梗、翠綠的葉子、紅色的幹辣椒。不僅有泡菜的爽脆,還有新鮮蔬菜的豐富維生素。

蘑菇肉絲湯:蘑菇的營養我就不多說了,味道鮮美還老少皆宜。如果是回民就把肉絲換成豆腐,也很美味喲!

告訴女生,蛋炒飯的量不多的情況下,這個搭配不會漲胖的。

蛋炒飯裡面放什麼菜

強烈推薦放火腿腸和胡蘿蔔粒!!!一定要單獨用油爆香,待蛋炒飯8成熟時放入,並撒蔥花(個人覺得大蔥香一些)。

蛋炒飯裡面還要放什麼做比較好吃?

蛋炒飯的做法--炒菜菜譜

1、這是最傳統的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道.將水煮開沸騰後,將洗乾淨的米倒入水中過濾撈出,記住,一下下就可以了。然後,將米放在爐子上蒸熟後,與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯,不僅米飯香和蛋香不會混合,而且哦,米是一粒粒分開,不會粘在一起的。

2、米飯要先在冰箱冷藏2-3小時,並且不要加蓋;炒飯前飯內加少許素油拌勻,讓飯粒分開,再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘;旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯,迅速炒勻炒幹,使雞蛋包住每粒米飯,行話叫“金包銀”。然後下熟青豆及跑馬蛋,加鹽、蔥花,翻炒片刻後出鍋。

雞絲蛋炒飯

1. 將雞蛋攤成蛋皮,切成絲;2. 雞肉洗淨切成細絲用澱粉,少許精鹽、糖拌勻醃片刻;3. 蔥洗淨切成蔥花,備用;4. 將鍋內倒入花生油,用旺火燒熱後放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟;5. 加入米飯、蔥花 6.撒入蛋絲炒透,即可裝盤.

工藝關鍵:主料中的米飯若選用粳米的做米飯,配料中的蝦仁選用鮮蝦仁,這樣做出的炒飯將更加幹香滑嫩。

火腿蛋炒飯

1. 將火腿切成小粒;2. 黃瓜洗淨,剖開去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3. 蔥洗淨切成蔥蔥花;4. 雞蛋磕入碗內打散,加入少許精鹽攪勻;5. 豌豆洗淨,焯熟,備用;6. 將鍋內倒入花生油,燒至六七成熱,放入蔥花熗鍋,出香味後倒入蛋液,炒成碎塊。7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆,同炒約2分鐘。8. 放入米飯和餘下的精鹽、味精,改用中火炒。9. 至飯粒鬆散,溢出香味後,即可裝盤。

什錦蛋炒飯

1. 將雞蛋打入碗內,略加精鹽調成蛋液;2. 萵筍、火腿腸、鮮蘑菇、洋蔥、蒜切丁;小蔥切成細末。3. 鍋內放花生油,燒熱後,倒入蛋液煎泡至熟,搗爛撈出;4. 炒鍋內再放少許花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味後,再放萵筍、洋蔥略炒,加入米飯和煎熟的雞蛋同炒,再下火腿腸、最後加蔥花、鹽和雞精即可。

健康提示:1.本菜含有蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種礦物質和維生素;同時也有防止便祕的作用。2.蘑菇含多種氨基酸、維生素和其他營養成分,亦有一定的抗菌作用。

工藝提示:可用蘋果代替小蘑菇,或起鍋時加些西瓜丁,又另具一番風味。

大蝦仁蛋炒飯

1. 將大蝦仁片成小片,放入開水鍋內燙一下,雞蛋磕入碗內打勻。2. 炒鍋放油燒熱,倒入雞蛋,炒熟攪開,下入蝦肉片翻炒,放入米飯,加入精鹽炒勻炒適,盛入盤內即成。

工藝提示:1. 蝦仁要新鮮,翻炒均勻,鍋用油煉好,防止煳鍋底,可搭配生菜蘸醬。2. 此炒飯可與蛋湯一起食用。

相關問題答案
蛋炒飯和什麼菜搭配?
西紅柿和什麼菜搭配?
芹菜可以和什麼菜搭配?
蛋炒飯為什麼會沾鍋?
吃蛋炒飯是什麼意思?
蛋炒飯放什麼油好吃?
太子蛋炒飯是什麼意思?
蛋炒飯為什麼會粘鍋 ?
湖藍和什麼色搭配好看?
貫徹和什麼詞搭配?