怎麼自制蘇打水?

General 更新 2023年10月15日

自己怎樣做蘇打水？

自制蘇打水使用的卻是小蘇打而不是蘇打，超市就可買到小蘇打粉。　　蘇打水雖然具有鹼化尿液、促進尿酸排洩的作用。自制蘇打水使用的卻是小蘇打而不是蘇打，超市就可買到小蘇打粉。因此購買時，要注意認清產品成分是碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉，後者稱為“蘇打”。取2~3克（一小勺）小蘇打放於空礦泉水瓶中，然後加滿涼開水或純淨水（500毫升左右），溶解搖勻後即可飲用。

這樣做出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好。可加適量糖沖淡小蘇打的苦澀味。蘇打水起泡可改善口感，可在製成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸（也可用白醋代替），密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。冷藏後，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完後蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感更差。

家裡如何自制蘇打水？

撫、白開水；

2、檸檬酸；

3、香精；

4、小蘇打；

5、食用色素（紅或黃）

6、白糖（或糖精）

怎樣製作可以喝的蘇打水

蘇打水屬於碳酸飲料，是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳氣體，並添加甜味劑和香料的飲料。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱鹼性，醫學上外用可消毒殺菌，引用可綜合人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質。碳酸氫鈉就是我們說的小蘇打，分子式NaHCO3 就是平時所說的面起子，但是這裡面不是直接加入面起子。市面上出售的蘇打水大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。其實像可口可樂。這種汽水，並不能叫蘇打水(蘇打水是碳酸氫鈉元素的水溶液)，只能稱呼為，碳酸水。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。目前，世界上只有法、俄、德等少數國家出產天然蘇打水。國內市場上銷售的法國依雲和中國黑龍江省克東縣出產的世罕泉牌蘇打水均為天然蘇打水。天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態，更易被人體吸收；有理想的pH值，天然蘇打水的酸鹼性值呈弱鹼性，對傳輸氧氣，調節新陳代謝，排除酸性廢物和預防疾病是非常必要的。蘇打水的好處： 1、蘇打水呈弱鹼性。但是我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物，造成人體內環境也是弱酸性。因此，需要進行酸鹼平衡。那麼，多吃些鹼性食品更有利於身體健康（無腸胃病史）。 2、蘇打水有利於養胃，因為蘇打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話長期飲用蘇打水也會造成傷害。 3、蘇打水有助於緩解消化不良和便祕症狀。 4、美容：蘇打水有抗氧化作用，能預防皮膚老化。檸檬+蘇打水：有助於增進食慾、預防皮膚老化、美容養顏。但是，長期地喝應該小心人工甜味劑和香料攝入過多影響健康。另外蘇打水能中和胃酸、強化腸胃吸收、健胃。但是，長期服用蘇打水可能會引起鹼中毒，輕則厭食、噁心、頭痛、抽搐，重則昏迷，尤其老年人及腎臟病患者，長期服用更易發生鹼中毒。蘇打水，也有人工製作的方法，但是這種方法並沒有天然的好。通常製作蘇打水用小蘇打 (NaHCO3 )和食用檸檬酸 (C6H8O7 有機物) 還有水（喜歡甜味的，可以放入糖）。製作時，最後放檸檬酸，搖勻。一定要密封好瓶子，否則CO2會逸出，無法形成碳酸。我並不推薦飲用人工製作的蘇打水。如果要製作一定要計算好比重(檸檬酸絕對不要過量，一旦過量立刻用水稀釋或繼續添加小蘇打中和其酸性) 。雖然沒有強烈的有害成分，但是自己製作並沒有買得有保險。責任申明:在此只提供方法不為您的自主行為所造成後果付出任何責任。屈臣氏蘇打汽水提示：請不要加熱或零度以下冷藏，避免陽光直晒及/或高溫貯存。

如何自制小蘇打水

打水是具有弱鹼性的碳酸氫鈉水溶液，，醫學上外用可消毒殺菌，飲用蘇打水可以改善人體酸鹼平衡，具有鹼化尿液、促進尿酸排洩的作用。

自制蘇打水使用的是小蘇打而不是蘇打，超市就可買到小蘇打粉。購買時，要注意認清產品成分是碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉，後者稱為“蘇打”。

取2~3克（一小勺）小蘇打放於空礦泉水瓶中，然後加滿涼開水或純淨水（500毫升左右），溶解搖勻後即可飲用。

如何自制蘇打水

蘇打水機 1臺

礦泉水、純淨水或你喜歡的任何飲用水 1L

氣彈 1只

*如果使用果汁 0.5L

準備原料

2.飲用水注入蘇打水機

3.裝上氣彈

4.擰緊瓶蓋，旋轉手柄注入氣體

5.觀察氣體，停止冒泡

6.擰緊瓶蓋放入冰箱冷藏

7.或直接享用一杯新鮮製作的氣泡水

怎麼自制蘇打水正確的的比例是什麼

1、簡介

蘇打水也叫弱鹼性水或弱鹼水，能調節酸性體質，其中的碳酸氫鈉能中和胃酸、強化腸胃吸收、健胃。

2、原料

小蘇打，純淨水，蜂蜜，空穿泉水瓶。

3、做法

①購買小蘇打，必須購買食用的小蘇打或者鹼，實在找不到可選用醫用的碳酸氫鈉片。

②準備蜂蜜，蜂蜜的作用在於增加蘇打水的口感。根據個人喜好可選擇不同類型的蜂蜜，如野花蜜、菜花蜜、槐花蜜等。

③準備純淨水，可以選擇桶裝礦泉水、冷開水，也可以考慮超市現買的礦泉水或者純淨水，不過，DIY的目的就在於節約成本，我選擇了自來水燒開後冷卻的涼開水。

④準備500ml水、0.5克碳酸氫鈉、蜂蜜一勺。盛裝在空礦泉水瓶中搖勻，即可。閒暇的時候多做些放在冰箱凍著，隨喝隨取，十分方便。

如何自制蘇打水

自制蘇打水

1.取2~3克（一小勺）小蘇打放於空礦泉水瓶中，然後加滿涼開水或純淨水（500毫升左右）

2.溶解搖勻後即可飲用。

如何自制蘇打水

將一個喝水的杯子，放上一匙蘇打粉，蘇打粉多少可根據個人口味來定。然後倒滿礦泉水，注意水一定要是涼的。

蘇打水成份：小蘇打１匙檸檬酸１匙水１０００ｃｃ

做法：將小蘇打、檸檬酸加到水中就完成原味蘇打水。這樣完成的蘇打水，沒有味道，可以依個人喜好加點糖及果汁，不想太多熱量的人可以像我一樣加代糖，就可以完成低熱量的汽水。

小蘇打跟檸檬酸在化工行買的到，都是很便宜的材料。(超市有小蘇打賣) 想做進階版的蘇打水，就像市售汽水有各種口味的話，那就加買一些食品級的食用香精，只要你想的到的口味化工行都找的到。

我的蘇打水則加了草莓跟代糖，再加上冰塊，就是很棒的草莓汽水。這種自制的蘇打水雖然沒有像市售汽水那種強烈的氣泡，喝起來順口的多，只有在舌間有淡淡的氣泡刺感，還有一點微鹹的鹼味，感覺很特別。

Ｂ、自制法式蘇打水：製做法式蘇打水的材料有煉奶、蘇打水、生雞蛋和碎冰塊.。此蘇打水調製方法：挖一大勺煉奶，打一個生雞蛋，放入一杯蘇打水攪勻，再放上厚厚的一層碎冰塊就成了。飲料是雪白的，邊上有一圈時冒時滅的小小的氣泡. 法式蘇打水要慢慢地享用. 含在嘴裡, 等那香濃的汽水緩緩消失, 脣齒間回味香甜稠滑的煉奶, 心頭湧入清涼的汽水,和不時冒出的小氣泡…

自制蘇打水好喝嗎蘇打水要怎麼做

看到有關的報告說：市場上出售的“蘇打水”大部分是人工添加小蘇打、甜味劑和香料的人工合成飲料。自制蘇打水：小蘇打1-2克、新鮮檸檬半個、糖適量、冷白開水200ML 做法：新鮮檸檬取汁，以上材料放入瓶中，溶解搖勻後即可飲用。蘇打與小蘇打: 有關專家提醒，蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱鹼性，醫學上外用可消毒殺菌，飲用可平衡人體內的酸鹼度，改變酸性體質。而自制蘇打水使用的卻是小蘇打而不是蘇打，超市就可買到小蘇打粉。因此購買時，要注意認清產品成分是碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉，後者稱為“蘇打”。光是用小蘇打和水衝兌出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好。可加適量糖沖淡小蘇打的苦澀味。蘇打水起泡可改善口感，可在製成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸（也可用白醋代替），密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。（檸檬酸：做為主要的食品酸味劑，目前的生產方式只有用澱粉發酵提純生產。很多人容易對檸檬酸的來源產生誤解。的確剛開始確認這種物質的時候，的確是從檸檬這種水果中發現的，但是後來發現一些黑麴黴在生長過程中也產生這種檸檬酸，而且更容易進行工業化生產和控制，所以以後就採用黑麴黴發酵生產檸檬酸。）冷藏後，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完後蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感更差。