泡過的海帶煮多久才熟?

General 更新 2023年10月15日

泡好的海帶需要煮多久

根據厚度,一般的十分鐘左右,根部多煮一會兒

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煮海帶需要多少時間才能煮熟

為保證海帶鮮嫩可口,用清水煮約15分鐘即可,時間不宜過久。市場買的幹海帶放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可.海帶能咬動或適合口感就是熟了.經水泡製的水發海帶,改刀放水鍋煮5分鐘即可.

海帶煮多久能熟

海帶是一種味道可口的食品,既可涼拌,又可做湯。但食用前,應當先洗淨之後,再浸泡,然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用,從而保存了海帶中的有效成分。

烹製前用清水浸泡2~3小時,中間換幾次水。

為保證海帶鮮嫩可口,用清水煮約15分鐘即可,時間不宜過久。

一.市場買的幹海帶放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可.海帶能咬動或適合口感就是熟了.

二.經水泡製的水發海帶,改刀放水鍋煮5分鐘即可.

怎樣煮海帶才能熟的快?

煮海帶時,在鍋內放幾個山楂,則煮得既快又爛,能縮短1/3的時間或加少許鹼或小蘇打與海帶同煮,容易煮軟.

幹海帶泡完在鍋裡煮多長時間可以吃??

海帶營養豐富,可惜不易煮軟,因為它的主要成分褐藻膠不易溶於水,然而褐藻膠卻易溶於鹼,當水中含有鹼性時,褐藻膠會吸水膨脹而變軟。根據這一特點,可用淘米水泡發海帶,既易發、易洗,燒煮時也易酥軟,也有的可在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打,但注意加鹼不可過多,煮的時間也不可過長,煮時可用手試掐軟硬,一旦煮軟,立即停火。

另一種方法是幹蒸:把成團的亥海帶打開放在籠屜裡隔水乾蒸半小時左右,然後用清水浸泡上一夜。用這樣的方法處理後的海帶不但又脆又嫩,用它來燉、炒、涼拌,都柔軟可口。

泡發的海帶怎麼煮才能快速煮熟?

比較好的泡發辦法是幹蒸:把捆著的海帶捆解開,放在蒸籠裡蒸半個小時,再用水浸泡激個晚上,即又脆又嫩了。或者在蒸前放一點鹼面或小蘇打,海帶膠很容易被鹼性物質溶解,一煮很快變軟了,如用水浸泡,可在水中放點食醋,也能將海帶較快地泡軟;還可以在烹調時,加幾顆菠菜,因菠菜中含有一種叫草酸的物質,也能使海帶迅速變軟。

就是麻煩了點兒,不過味道好很多。

涼拌海帶絲要煮多久

要是煮的話先泡一晚上,然後煮時放醋煮左右個五分鐘

海帶要煮多久才熟

街頭賣的生海帶需要蒸煮半個小時以上,得好好洗洗

超市賣的海帶結等半成品泡半個小時,煮5min即可熟

海帶要煮多久才熟

一.市場買的幹海帶放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可.海帶能咬動或適合口感就是熟了.

二.經水泡製的水發海帶,改刀放水鍋煮5分鐘即可.

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