肉末東瓜怎麼做好吃?

General 更新 2023年10月15日

東瓜煮肉的做法,東瓜煮肉怎麼做好吃,東瓜煮肉的家常

主料冬瓜500g豬肉150g輔料油適量鹽適量姜適量蒜適量醋適量料酒適量生抽適量

步驟

冬瓜燉肉的做法步驟11.豬肉切塊,放適量料酒生抽醃製。

冬瓜燉肉的做法步驟22.冬瓜去皮,切厚片備用。

冬瓜燉肉的做法步驟33.鍋內放適量油,放入薑片,放入肉塊翻炒。

冬瓜燉肉的做法步驟44.翻炒至肉塊變色,放入冬瓜片。

冬瓜燉肉的做法步驟55.放入適量鹽和醋,加清水適量,燒開,中火燉10分鐘。

冬瓜燉肉的做法步驟66.放入拍碎的蒜瓣。

冬瓜燉肉的做法步驟77.加適量生抽,出鍋即可。

小貼士

多放點水,冬瓜湯很好喝的哦!

豬肉燉東瓜怎麼做好吃

用料

主料

冬瓜400克

五花肉500克

輔料

香菜

1顆

2克

1段

雞精

1克

豬肉燉冬瓜的做法

1.

豬肉洗淨切塊

2.

鍋中倒油五成熱加入蔥花爆香加入肉塊翻炒

3.

待肉變色後加入冬瓜塊翻炒

4.

翻炒均勻後加入鹽在炒均勻加入水大火燒開,改小火慢燉熟透即可

5.

頓好的冬瓜出鍋前加入味精,香油,裝碗後上面撒上香菜段即可,香噴噴的一大碗哦

烹飪技巧

做這道冬瓜燉肉,喜歡吃肉肉的肉肉一定要切塊,冬瓜也要切塊,而且冬瓜和肉在燉的過程中都會縮小,再加水的時候不要加的太多冬瓜是有水分的,記住這點哦

冬瓜回鍋肉的做法,冬瓜回鍋肉怎麼做好吃,冬瓜

冬瓜回鍋肉的做法

主料

100g

冬瓜

400g

輔料

2g

2g

雞精

2g

醬油

2g

步驟

1.鍋裡放入油,放入冬瓜炒。

2.放入鹽,把冬瓜炒一下。

3.放入雞精,把冬瓜炒10分鐘。

4.放入醬油,把冬瓜再炒一下。

5.放入肉,把冬瓜和肉繼續炒一下。

6.冬瓜回鍋肉炒好以後就可以吃了。

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菜系及功效:家常菜譜 水腫食譜 利尿食譜 工藝:煮肉片冬瓜湯的製作材料:主料:冬瓜500克,豬肉(瘦)300克

調料:大蔥5克,鹽3克,澱粉(玉米)5克,醬油4克,香油5克

1. 冬瓜刨去瓤,洗淨切小薄片;

2. 瘦肉切成薄片,用澱粉、醬油、香油拌均勻;

3. 取清湯或肉湯燒開,把冬瓜片放入煮熟;

4. 見冬瓜基本熟即放食鹽調味;

5. 將拌好的肉片下鍋,見熟起鍋,放香油,蔥花即可食用。

怎麼做沒有油和肉的冬瓜湯

冬瓜湯

主料冬瓜1小塊

調料食鹽適量 香菜1小把 水適量

冬瓜湯的做法

1.冬瓜洗淨,去瓤去籽保留瓜皮,切成片

2.湯鍋裡燒水,水開後放入冬瓜,煮至冬瓜熟了,加鹽調味,最好在撒把香菜,效果更好

烹飪技巧1、冬瓜保留皮,水開了以後下鍋。

2、煮熟後放香菜,不要再放其他配菜了。

希望我的回答對你有幫助

冬瓜瘦肉湯的做法

原料:冬瓜400克、瘦豬肉100克。步驟:將瘦肉切成肉絲,冬瓜切片,加清水3-4碗煲湯,文火煲一小時左右即成。 原料:冬瓜400克,冬菜2湯匙,豬瘦肉150克。做法:冬瓜去皮、瓤,洗淨,切小粒。冬菜洗淨抹乾水。豬瘦肉洗淨,抹乾剁細,加調料醃10分鐘。加入適量水燒成,放入冬瓜燒滾,下瘦肉攪勻熟後,下冬菜,加鹽調味即成 。 原料 瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克, 蔥10克.調昧料鹽6克,味精2克.做法1.冬爪洗淨切滾刀塊,瘦肉洗淨切小塊,蔥擇洗淨切段.2.鍋中注水燒開,放入瘦肉、茯苓過水,撈出洗淨後放入鍋中,加入適量水.3.大火煮開,再改用小火煲l小時,加入冬瓜、蔥段繼續煲至冬瓜熟,調入鹽、味精即可.

冬瓜肉片湯的做法

主料:冬瓜500克,豬肉(瘦)300克

調料:大蔥5克,鹽3克,澱粉(玉米)5克,醬油4克,香油5克

肉片冬瓜湯的做法:

1. 冬瓜刨去瓤,洗淨切小薄片;

2. 瘦肉切成薄片,用澱粉、醬油、香油拌均勻;

3. 取清湯或肉湯燒開,把冬瓜片放入煮熟;

4. 見冬瓜基本熟即放食鹽調味;

5. 將拌好的肉片下鍋,見熟起鍋,放香油,蔥花即可食用。

冬瓜肉餡包子的做法,冬瓜肉餡包子怎麼做好吃

食材

主料

冬瓜

適量

適量

輔料

鹽,五香粉,醬油,雞精,蔥花,大蒜生薑

各適量

步驟

1.把冬瓜削皮切丁用鹽淹一下

2.把東瓜出的水用手擠幹,加入調好的肉餡,拌勻

3.把醒好的面再揉會就可以包了

4.最後上鍋蒸,好吃的東瓜餡包就出鍋了

小貼士

榨菜肉絲冬瓜湯的做法,榨菜肉絲冬瓜湯怎麼做

食材明細

冬瓜275克

榨菜60克

熟肉絲45克

生抽適量

鹽適量

雞精適量

榨菜肉絲冬瓜湯的做法步驟

1材料:冬瓜、榨菜、熟肉絲

2將冬瓜去皮去籽、清洗一下。

3放在案板上切開,待用。

4燒鍋倒油燒熱,下入熟肉絲,加適量的生抽。

5翻炒翻炒。

6接著,合入切好的冬瓜和榨菜翻炒一下。

7然後,加入一些清水煮開,煮至冬瓜熟軟。

8最後,加適量的鹽。

9加適量的雞精。

10調味翻勻,即成。

東瓜頓滑肉的做法

食材

主料

豬肉

250g

冬瓜

1000g

輔料

適量

適量

適量

胡椒粉

適量

玉米粒

適量

適量

澱粉

適量

步驟

1.把豬肉剁成餡,要剁的爛一些

2.把蓮藕剁碎(荸薺也可以)

3.放入適量的鹽和糖,把玉米粒和蓮藕放在肉餡裡用手攪拌均勻

4.在肉餡里加入香油繼續攪拌

5.加入花生油

6.加適量的澱粉攪拌均勻

7.把攪拌好的肉餡用手在碗裡摔一摔

8.把肉餡平鋪在比較平的盤子裡,放入冰箱冷凍半個小時

9.冬瓜去皮洗淨切成塊

10.放在鍋裡焯一下

11.鍋裡放水,把凍好的肉餡拿出來,用小勺子一塊一塊的推下去,涼水下鍋

12.水開後撇去浮沫,放入冬瓜

13.放入適量的鹽,糖,胡椒粉,煮十幾分鍾即可

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