桃樹膠可以吃嗎?

General 更新 2023年10月15日

桃樹的膠都能吃嗎？

桃膠，又稱桃樹膠，是由桃樹上分泌出來的桃樹油經自然化學反應而得的粘稠液體，顏色淺黃、透明。桃膠是南方常見的中藥材，每年夏季採集，經過水浸、去雜質、晒乾而成。它還有一個好聽的名字，叫：桃花淚。

性味歸經：

味甘苦，平，無毒。入大腸、膀胱經。

桃膠的功效：

古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。現代用桃膠治病並不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。

桃膠的吃法：

我們買到的桃膠是乾貨，需要用水泡發。泡發後的桃膠可以漲大10倍左右，所以一次的用量不多，大概10－15克。桃膠本身無味，口感似果凍般爽滑。做法很多，可以炒、燉、涼拌，可葷可素。但最順理成章的做法，還是把桃膠做成甜品。而且因為它的美容功效，與銀耳、木瓜、雪梨等搭配尤為合適。

不可以

有人說桃樹流出的漿（膠）能吃，這是真的嗎？具說還能清熱解毒的功效，不知道吃了會不會有問題，

這也能吃啊，真怪

煮著吃

不能吃的。我家以前也種桃樹，這種東西沒人敢吃。

直接煮水味道不好吃，可以加幾種原料，是食療的好幫手

1：清蒸桃樹膠

原料：桃樹膠10克，玉米鬚30克，冰糖適量。火隔水清蒸30分鐘，即可食用。

製法：先將上3味藥一同放入蒸碗內，放少許清水，以文火隔水清蒸30分鐘，即可食用。

食法：佐餐食用。

功能：用於糖尿病患者。

2：桂花雪梨燉桃樹膠