印尼有什麼好吃的點心?

General 更新 2023年10月15日

印尼老百姓平時吃什麼

以油炸食品、咖喱為主,回教民是不吃豬肉的,主要吃魚、牛肉、羊肉,其他民族的話,也會吃豬肉和狗肉;印尼最常見的菜餚有雜拌什錦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate,即沙嗲)、烤魚(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。湯則常用牛肉湯(sotosapi)、羊肉湯(sotokambing)和雞肉湯(soto ayam)。印尼人喜歡吃甜食,餐後點心品種較多,常見的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、麵粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等製做的各種糕點來招待客人。 印尼市場上水果品種齊全。印度尼西亞的幾樣美食: 印尼什錦飯(Nasi Campur)、手抓巴東菜 。望採納。

印尼的特產是什麼 有誰知道?

印尼菜餚中常加入椰漿及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各種香料調味,印尼餐廳的餐桌上常備有辣椒醬,口味重的遊人到此可一保口福。印尼人喜歡吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。印尼各地菜餚中,最典型的是巴東菜,以油炸及辣味重而聞名。印尼風味小吃主要有煎香蕉、糯米糰、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。

最受外國遊人喜歡的是當地產的各種熱帶水果,如有“水果之王”之稱的榴蓮,有“水果之後”之稱的山竹,以及芒果、紅毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠蘿、番荔枝、鱷梨、柚、橙等。

日惹的馬利歐波羅大街是世界上最長的餐館一條街,傍晚有數不清的食物攤。

加裡曼丹島的波提亞那和沙瑪裡達,有最大的河蝦,加亞帕拉有最好的烤魚。印尼傳統小食有棕櫚糖花生,可可果餅乾,香蕉幹。

印尼各地菜餚中,最典型的是巴東菜,以油炸及辣味重而聞名,喜歡吃的遊客不妨一試。

印尼最常見的菜餚有涼拌什錦菜、烤羊肉串、烤魚、烤牛肉、烤羊肉等。湯則常用牛肉湯、羊肉湯和雞肉湯。作為餐桌上的飲料,常有各種酒、礦泉水、啤酒及各種果汁。

印尼人飯後有喝咖啡和喝茶的習慣,喝時一般都加糖。喜歡喝紅茶,不少人也喜歡喝茉莉花茶和綠茶。印尼人喜歡吃甜食,餐後點心品種多,有用糯米粉、麵粉、木薯粉做的各種糕點,水果品種也十分齊全,有榴連,紅毛丹、木瓜、蛇皮果、牛心果、西番蓮等。

爪哇烤雞:以印尼祖傳祕方烹製,沾特製的甜辣醬和椰汁,再配上當地獨有的刺激的petai豆與生甘藍,風味獨特。

巴東菜:巴東是印尼的一個海濱城市,傳統的飲食文化,使巴東菜自成體系,著名的有巴東牛肉、咖哩雞等。

gudey:日惹特產,以米飯、嫩木菠蘿、一片雞肉、蛋、椰奶、和日惹特產水牛皮製成。

咖哆咖哆:一種用印尼沙律醬拌成的沙律,用料有各式新鮮蔬菜、海鮮等。

印尼米卓全餐:最著名的要數巴里島的唐將沙裡旅館餐廳(tanjung sari hotel restaurant),傳統的巴里菜加上無敵海景,竹製tingklink樂團在一傍伴奏,人生一大享受。

各式印尼點心:以椰子汁為主要原料的各式點心,外形小巧,口感清爽,味道獨特,每一款都值得嘗試。

蝙蝠大餐:很難想像喜歡倒吊棲息在洞穴內的黑蝙蝠,對於萬鴉老人來說卻是人間美味,萬鴉老人會在洞口張網,然後派人從洞穴內驚擾這些小蝙蝠,只要蝙蝠群一衝出洞口,就會被“守株待蝙”的網子抓住,成了萬鴉老人的腹中佳餚。

到印尼旅遊必買的有哪些 吃 穿 用 玩

是想去巴厘島麼?旅遊景點海神廟

海神廟

海神廟(Tanah Lot)是巴厘島最重要的海邊廟宇之一,始建於16世紀,祭祀海神。該廟坐落在海邊一塊巨大的岩石上,每逢潮漲之時,岩石被海水包圍,整座寺廟與陸地隔絕,孤零零地矗立在海水中;只在落潮時才與陸地相連。對岸有小亭可以眺望日落景色,成為巴厘島的一大聖景。

高爾夫球場

巴厘島的BALI GOLF AND COUNTRY CLUB號稱亞洲最好的五個球場之一。也是巴厘島最著名的球場。她坐落在NUSA DUA地區,臨印度洋,18洞高爾夫球場。同時球場還備有SPA、別墅等供客人所需。

聖泉廟

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Pura Tirta Empul(聖泉廟)位於Ubud北邊的Tampak Siring,寺廟環繞一處聖泉而建故名。

一千多年來,巴厘島人認為此廟以及此地兩處可供沐浴的地方可供求取健康和財富。這裡的泉水據稱頗具療效。聖泉廟建築模宏大、完整,在這裡可以看到巴厘島所有寺廟的特點。

從古人古老的碑文中得知,Tirta Empul在西元962年就已建造完成。

烏布王宮

皇宮坐落在素有巴厘島藝術重鎮的烏布市裡,皇宮始建於16世紀,由著

烏布王宮

名的藝術家們一手設計,共有60間房,整座宮殿氣勢恢宏,特別是大門,宮殿內精緻細膩的手工雕刻和貴氣逼人的金箔裝飾,每年吸引著許多的藝術愛好者們慕名而來,此外下午七點半開始在宮殿裡還可以欣賞到許多精彩的極具巴厘島本土特色的傳統舞蹈表演,如迎賓舞、假面舞等。

皇宮裡面居住著皇族的後裔,但是他們和平民一樣需要自己努力工作以求謀生,如果您想感受巴厘島極致奢華的皇宮貴族生活,可以選擇入住皇宮旅館,只不過價格昂貴。

京打瑪尼火山

京打瑪尼火山是座活火山。1917年曾經噴發過,摧毀了無數神社、村莊。但是也同樣帶來了土地的肥沃,火山周圍一帶栽種著柑桔、香蕉、咖啡、椰子等作物。這一帶村民的習俗也和普通巴厘島人不同。他們不進行火葬、土葬,而是天葬。

烏魯瓦圖斷崖

烏魯瓦圖斷崖位於巴厘島最南端。它的背後有一段悽美的愛情悲劇。傳

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說當地有對門戶不當的青年男女相戀,女方的父親是村長,因此兩人的愛情得不到任何祝福,在絕望之下雙雙投海殉情。為此地平添了離奇色彩。在此品著下午茶、嚐嚐當地特色的點心,斷崖、海洋盡收眼底,無限的瑕意。此地有很多猴子,戴眼鏡、手錶的遊客需注意安全。

美食生菜沙拉(Gado Gado)這是印尼標準的開胃菜,通常會有馬鈴薯、蕃茄、白煮蛋、小黃瓜以及炸黃豆塊(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黃生醬之後,吃來格外清涼。什錦飯(Nasi Campur)這也是我們最愛點的一道菜,因為很像是招牌飯的豐盛,特別能撫慰驢友飢渴的腸胃。跟招牌飯一樣,各餐館各有特色。通常在肉類方面,會有雞肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黃豆塊、蛋和特製辣醬。豐盛極了!水果沙拉(Rujak)這是巴厘島風味特別的食物之一。通常小販會把芒果、鳳梨以及木瓜切片,然後加上特製的辣醬,做成沙拉。水果加辣醬,那真是一種奇妙的滋味。聽說很有減肥的功效哦!炒麵(Mie Goreng)Mie就是面啦,Goreng就是爆炒的意思。通常會以速食麵做材料,加上椰汁或是一點辣醬快炒。有良心一點的上面會加上一個炒蛋,甚至來串沙爹。通常則會附暇餅。人嘛,有時候難免想念起速食麵的味道,這時候點炒麵準沒錯。同理可證,Nasi Goreng就是炒飯的意思!烤乳豬(Babi Guling)這是巴厘島的特產。許多早市、夜市都會有賣烤乳豬飯。不過對於巴厘島人來說,最好吃的烤乳豬在烏布皇宮附近的lbu Oka,擺滿了豬血條、豬肉絲、油亮脆豬皮......

去印尼出差時,在印尼吃到了一種特別好吃的糕點叫MARTABAK,中文應該是班尖糕,有誰知道北京哪有賣這個的

國慶十一如果你有時間,可以去東城南鑼鼓巷轉轉,那裡有家店(咂摸餐吧)有賣你說的班尖糕。據我所知,Martabak的品種繁多,有鹹的、有甜的,叫法很多,英文名Martabak Manis或Marabak Manis Terang Bulan。估計京城只有這一家店有賣的,是否正宗等你來品鑑。

在印尼出差時,吃到了一種特別好吃的糕點叫MARTABAK,中文叫班尖糕,在北京什麼地方能買到呀

北京哪兒有賣我就不清楚,但印尼普遍都有販賣。

martabak 有兩種,一種是炸的裡面包蔬菜馬鈴薯,還有一種就場您吃的,甜的。

甜的班尖糕,是由麵粉與鮮奶,蛋,發粉,少許鹽還有糖攪和成漿,再用牛油煎。之後餡料有很多種,有磨碎了的花生,芝士,巧克力,多數會很甜會是因為後面加了煉乳(以後如果怕太甜可以較賣家少放)。而且如果用火炭煎的會更好吃!

香港有什麼好吃的點心

陳意齋[扎蹄」「杏仁餅」「棋子餅」「燕窩糕」,「蝦子面」地址︰上環皇后大道中194號地下

電話︰2543-8414

營業時間︰09︰00~19︰00,週日09︰00~18︰30。

交通︰地鐵上環站A2出口砵仔糕

地址︰中環威靈頓街與德已立街(近鏞記)

營業時間︰13︰00~15︰00

交通︰地鐵中環站D2出口

油尖旺

人氣鼎旺 利強記北角雞仔蛋

「利強記北角雞仔蛋」的「雞仔蛋」上脆下軟、口口生香,以小火慢烘5分鍾,就是比別家好吃很多。「咖哩魚蛋」以蝦膏、黃姜粉等熬煮出來的醬汁,香濃中帶著蝦味,又辣又過癮。

蝦香味濃的「咖哩魚蛋」,入口滿嘴香(右,港幣五元/串);上脆下軟的「雞仔蛋」,口感出色(港幣十元/份)。

利強記北角雞仔蛋

地址:彌敦道78號

電話:無

營業時間:07:00~02:00

交通:地鐵佐敦站

跑馬地

最棒蛋糕 Zoe

「Zoe」是小得不能再小的蛋糕店,每天頂多也只有7、8款蛋糕,但是覓雪給它「香港最棒蛋糕」的評價。與這家店同名的甜點「Zoe」,風味與層次變化充滿探索的樂趣。

名為「Zoe」的蛋糕,綿密香滑。(港幣二十五元/個)

Zoe

地址:跑馬地山光道7A-3地下

電話:2892-1166

營業時間:13:00~22:00;週一休。

交通:電車跑馬地總站下車,步行5分鍾。

銅鑼灣

街頭增香 栗子伯伯

銅鑼灣義順牛奶附近的「栗子伯伯」炒了40年,每天中午12點出來開始炒,栗子熱騰騰,香又大顆。

栗子伯伯

地點:銅鑼灣波斯富街83號門口前

時間:12:00~19:00;農曆年初一至初三休。

交通:地鐵銅鑼灣A出口

陳意齋是74年的老零食鋪子。

用一層層豆皮裹著蝦子的「扎蹄」,是香港人的小零嘴。

(港幣12元/個)

燕窩加麥芽做成的「燕窩糕」,很好吃。(港幣四十二元/六條)

蝦子做成的麵條,煮後鮮味十足。(港幣三十元/盒,二十四個)

小時候我樓上的阿姨是印尼人會做些糕點小吃印象最深的就是有種脆脆的梅花樣式的煎餅,不知道叫什麼? 20分

想雞蛋卷一樣的東西。

哪些點心好吃?

北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚

上海: 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥

天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉

太原: 栲栳、刀削麵、揪片

西安: 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔

蘭州: 拉麵、油鍋盔

新疆: 烤羊肉、烤饢、抓飯

山東: 煎包

江蘇: 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥

浙江: 酥油餅、重陽慄糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯

安徽: 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯

福建: 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊

臺灣: 度小月擔仔麵、鱔魚伊麵、金爪米粉

海南: 煎堆、竹簡飯

河南: 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷

湖北: 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅

湖南: 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐

廣東: 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、幹蒸蟹黃燒麥等

廣西: 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲

四川: 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔麵、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉

貴州: 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉餈粑

雲南: 滷牛肉、燒餌塊、過橋米線

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山東小吃-糝

·新疆小吃-饢

·湖北小吃-豆皮

·北京小吃-炒肝

·福建小吃-光餅

·湖南小吃-米粉

·北京小吃-豆汁

·北京小吃-灌腸

·北京小吃-焦圈

·廣東小吃-果蒸棕

·廣東小吃-粉果

·北京小吃-爆肚

·海南小吃-煎堆

·福建小吃-蠣餅

·陝西小吃-鍋盔

·山西小吃-揪片

·安徽小吃-大救駕

·山東小吃-羊肉湯

·湖南小吃-口味蝦

·湖南小吃-荷蘭粉

·廣東小吃-蒸腸粉

·陝西小吃-肉夾饃

·四川小吃-龍抄手

·浙江小吃-八寶飯

·廣東小吃-龜苓膏

·新疆小吃-油塔子

·福建小吃-土筍凍

·臺灣小吃-滷肉飯

·四川小吃-三大炮

·臺灣小吃-棺材板

·廣東小吃-荷葉飯

·廣東小吃-炒田螺

·北京小吃-驢打滾

·廣東小吃-艇仔粥

·廣東小吃-及第粥

·廣東小吃-沙河粉

·安徽小吃-徽州餅

·廣東小吃-倫教糕

·廣東小吃-馬蹄糕

·廣東小吃-雞仔餅

·湖北小吃-東坡餅

·福建小吃-手抓面

·上海小吃-蟹殼黃

·海南小吃-竹筒飯

·福建小吃-鼎邊糊

·新疆小吃-串烤肉

·杭州小吃-酥油餅

·四川小吃-賴湯圓

·四川小吃-擔擔麵

·貴州小吃-絲娃娃

·貴州小吃-腸旺面

·天津小吃-蜜麻花

·北京小吃-愛窩窩

·北京小吃-豌豆黃

·西安小吃-油鍋盔

·湖北小吃-熱乾麵

·江蘇小吃-三丁包

·山西小吃-刀削麵

·山西小吃-莜麵栲栳

·四川小吃-燙麵油糕

·浙江小吃-鮮肉粽子

·四川小吃-燈影牛肉

·東北小吃-石鍋拌飯

·東北小吃-白肉血腸

·四川小吃-雞絲涼麵

·雲南小吃-過橋米線

·四川小吃-玻璃燒麥

·安徽小吃-五城茶幹

·江蘇小吃-藕粉圓子

·江蘇小吃-千層油糕

·山東小吃-周村燒餅

·廣東不吃-幹蒸燒賣

·湖北小吃-雲夢魚面

·山東小吃-紅燒兔頭

·湖南小吃-醃蘿蔔乾

·浙江小吃-知味小籠

·湖南小吃-紅燒豬腳

·四川小吃-夫妻肺片

·四川小吃-酸辣豆花

·天津小吃-棒槌果子

·貴陽小吃-戀愛豆腐

·浙江小吃-蝦爆鱔面

·廣東小吃-廣式月餅

·貴州小吃-荷葉餈粑

·湖北小吃-宜賓燃面

·東北小吃-朝鮮族冷麵

·湖南小吃-瀟湘五元龜

·東北小吃-楊家吊滬餅

·湖南小吃-洪江鴨血粑

·四川小吃-蓮茸層層酥

·廣東小吃......

巴厘島有什麼好吃的

印尼菜餚大量使用椰漿、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料調味,餐桌上還常備辣椒醬,濃重的口味很容易令品嚐過的人得出不同的看法,所以是不是好吃還要自己嘗試。巴厘島人的主食是稻米,放在椰子殼中蒸熟的米飯(Bubur Injin )清香四溢。烤乳豬(Babi Guling)、烤鴨(Bebek Betutu)和美味的水果拼盤(Lawar)都是當地特有的。巴厘島大多數餐廳約從早上十點或十一點開始營業,部分觀光景點內的餐館的營業時間,從中午十二點開始直到清晨一點止,或是二十四小時營業。欲享用壽司或生魚片等宵夜點心,可前往 RYOSHI 餐廳 (營業至半夜十二點) 或是至塞米雅客(Seminyak)的 GOA 2001 (營業至凌晨一點)。沙努(Sanur)的 KOKI 供應西式家鄉菜,同樣營業到半夜十二點。庫塔(Kuta)的 LA PORCHETTA 和 MAMA’S,以及塞米雅客(Seminyak)的 CRUSOE’S 都是二十四小時營業。此外在庫塔(Kuta)、沙努(Sanur)和登巴沙(Denpasar)地區還有許多簡便的PADANG RESTAURANTS,二十四小時供應餐點。

巴厘島美食

巴厘島美食跟她的文一樣豐富,揉合印度、中國、阿拉伯以及爪哇的食材與烹飪方式。到巴厘島的時候,如果還在跟團吃八菜一湯的中式和菜,那就太~太~~太可惜了。請讓您的味蕾跟你一起旅行吧!以下是風款典型的菜品:

生菜沙拉(Gado Gado)

這是印尼標準的開胃菜,通常會有巴鈴薯、蕃茄、白煮蛋、小黃瓜以及炸黃豆塊(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黃生醬之後,吃來格外清涼。

什錦飯(Nasi Campur)

這也是我們最愛點的一道菜,因為很像是招牌板的豐盛,特別能撫慰驢友肌渴的腸胃。跟招牌飯一樣,各餐館各有特色。通宵在肉類方面,會有雞肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黃豆塊、蛋和特製辣醬。豐盛極了!

水果沙拉(Rujak)

這是巴厘島風味特別的食物之一。通常小販會把芒果、鳳梨以及木瓜切片,然後加上特製的辣醬,做成沙拉。水果加辣醬,那真是一種奇妙的滋味。聽說很有減肥的功效哦!

炒麵(Mie Goreng)

Mie就是面啦,Goreng就是爆炒的意思。通常會以速食麵做材料,加上椰汁或是一點辣醬快炒。有良心一點的上面會加上一個炒蛋,甚至來串沙爹。通常則會附暇餅。人嘛,有時候難免想念起速食麵的味道,這時候點炒麵準沒錯。同理可證,Nasi Goreng就是炒飯的意思!

烤乳豬(Babi Guling)

這是巴厘島的特產。許多早市、夜市都會有賣烤乳豬飯。不過對於巴厘島人來說,最好吃的烤乳豬在烏布皇宮附近的lbu Oka,擺滿了豬血條、豬肉絲、油亮脆豬皮的烤乳豬飯,一定要用手抓著吃才叫過隱!

早餐鬆餅(Pancake)

這當然算不得是巴厘島本土餐點。但是不管您住民宿或是大飯店,最常見的早餐幾乎就是鬆餅。通常他們會在裡邊擺上香蕉,功夫點的就像這家飯店一樣還先上色、灑上椰子絲,然後旁邊加一點時令水果。美好的一天於是就此展開!

髒鴨餐(Dirty Duck)

另一項巴厘島的風味列。最好的品嚐地點是烏布的髒鴨餐店Bebek Bengil。不過事實上,巴厘島最正統的鴨子餐,是要前一天先預定的芭蕉葉薰鴨Bebek Betutu。前者是香脆可口,後者是幾乎入口即化。同樣不可錯過!

巴釐水果(Fruit)

巴里島常見的水果除了波羅密Jack Fruit、榴蓮、裡頭像是荔枝的紅毛丹Rambutan、以及黑色硬殼的山竹Langsat之外,還有以下這兩種:

1、Markisa

它是一種外表、種子像是百香果......

二月份印尼有什麼水果吃?

泰國素以百果王國而著稱,是盛產水果的國家,品種繁多,四季果香,享有“水果王國”美稱。泰國水果種類很多,有季節性與全年性的。季節性的水果有四月上市的芒果和蓮霧,五月成熟的“百果之王”榴連;水果之後——山竹;隨著雨季上市的紅毛丹、荔枝、龍眼、林檎、沙童、木仔、瑪邦果等,以及隨後的葡萄、柚子、蘭塞、菠蘿蜜、柑橙和枇杷,再加上全年性的水果香蕉、木瓜、西瓜、鳳梨和椰子等。泰國一年四季都飄果香,同時泰國市場上還有進口的大蘋果、柿子、櫻桃、獼猴桃和雪花梨等等,在泰國可以常年吃到熱帶、溫帶和寒帶生長的水果。   為了促進水果生產,在各種水果成熟季節,各地方政府都會舉行水果評比和技術交流活動。並舉辦各種盛會。在榴連成熟時節,在“榴連之鄉”暖武裡府或羅勇府舉辦“榴連評比會”、“榴連展銷會”。每年八月,在泰北南奔府舉行慶祝龍眼豐收的“龍眼節”,每年八月南部素叻他尼府舉辦紅毛丹盛會等等,多不勝舉。   芒果——泰人所愛 芒果是從印度傳入泰國的水果,年產最近四億公斤,芒果在泰國落戶後,繁殖了幾十個品種,果質碩大,汁濃味美,在吃法上也有獨到之處。泰國的芒果一般是在四月成熟。但也有新的遲熟的芒果,當其他芒果樹的果子收淨時,這種芒果正在花謝結果中。還有一種常年結果的芒果樹。芒果樹屬漆樹科,幹粗枝展,葉為廣披針形,色深綠,有光澤,開圓錐形小花。泰國的芒果小者如李子,最大者可達一公斤,形狀有圓的,橢圓的、心形或腎形的,體態有細長的,豐厚的,皮色有青綠、淡黃和深紅,果肉從黃色到橙黃色的均有。味道有甜、酸、及又甜又酸的。主要品種有犀牛芒果、香水芒果、平砂芒果、硫璃芒果、紅頰芒果、翅沙喂芒果、鎮德蘭芒果、甲綸芒果、麥芽芒果、喃洛邁芒果、膠拉革芒果、三密魯、花露和白花芒果等二十多種。這些芒果中,有的適合生吃,有的一定要熟吃,也有的半生半熟才適口。泰國人吃芒果的花樣很多,平常的吃法就是把已成熟的,色澤青黃相間的芒果洗淨後冰凍,作為飯後水果。有些人喜歡在芒果中加上佐料,作為菜來吃。還有一種是“糯米芒果”吃法是將肉色金黃,顆粒肥壯的熟透芒果,配上香噴噴的糯米飯,再淋上濃濃的椰漿汁,芳香四溢,令人食慾大動,吃起來甜膩膩的,香美可口,而其中糯米飯的做法,蒸煮時非常講究,並一定要有椰漿配合,在芒果上市時,一些糯米工夫到家的攤販,經常是門庭若市,供不應求成為泰國的一種獨有美食。另有一種別具風格的吃法,是在青皮生芒果片中條上“南巴旺”(是用魚露、砂糖、生辣椒和芫荽製成的甜辣醬)蘸著吃,吃起來又辣又甜、生酥爽口。還可用芒果製作點心餅、冰淇淋、果醬、果子凍、醃菜、糖果、奶油凍和酸辣醬。芒果為泰國人最愛吃的水果之一。   水果之王——榴連   芒果花謝,又是榴連香的季節。榴連在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,因而,旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。泰國人特別喜愛榴連,常常被它的特異香味所吸引,泰國流行“典紗籠,買榴連,榴連紅,衣箱空”以及“當了老婆吃榴連”諺語,說明泰國人喜愛榴連的程度。中國文學家郁達夫在《南洋遊記》中寫道“榴連有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃”但是從未吃過榴連的人只要首次大膽嘗試第一口後,甜美沁心的食味卻會教你越吃越想吃。許多觀光客在嚐到過榴連的美味後,都會回味無窮,甚至上癮,因此現在每年泰國榴連銷到世界各地,特別是香港、臺灣、日本和歐美等國,現在也開始銷往中國。   榴連為卵圓球形,一般重約二公斤,外面是木質狀硬殼,內分數房,每房有三、四粒如蛋黃大小的種子,共有十至十五枚,種子外面裹一......

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