四月蔬菜有哪些?

General 更新 2023年10月15日

春天4月有什麼時令蔬菜

4月：青菜、萵筍、芹菜、青椒、蘿蔔、香椿頭、豆苗、……其餘的似乎是菜棚裡的產物。

下面的表，因為各地的氣候不同，僅供參考：

一年四季的時令蔬菜水果表

標籤：養生雜談

春季（農曆一~三月）

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、

萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、

春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春筍等

水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。

夏季（農曆四~六月）

蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、

南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、

茄子、豇豆、黃瓜、西紅柿、東瓜、四季豆、蠶豆等

水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、

火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋季（農曆七~九月）

蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、

地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。菜花、胡蘿蔔、藕、大蔥、

豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子、百合

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、

楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。

冬季（農曆十~十二月）

蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、

甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣、花椰菜、大白菜、

油菜、油麥菜、菜心、芥菜、菠菜、黃芽白、芥藍、荸薺、藕等

水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗……。

三四月有哪些蔬菜

時令蔬菜

1月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等

2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等

3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等

4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜

5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等

6月：捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等

7月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等

8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、福豆、捲心菜、空心菜等

9月：青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等

10月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等

11月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等

12月：青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等

四月份有什麼蔬菜可以吃

四月份上市的非大棚蔬菜有青菜、萵筍、芹菜、冬筍、捲心菜、馬蘭頭、菠菜等。

四月份的有什麼蔬菜

什麼叫大棚亂了季節,什麼蔬菜都有了!最常見的小白菜,菠菜,萵苣,青豆

日常使用的蔬菜有哪些？

按照農業生物學分類法，可將蔬菜分為十一類：

（1）、根菜類。包括蘿蔔、胡蘿蔔、大頭菜等。其特點是：①、以肥大肉質根供食用；②、要求疏鬆肥沃、土層深厚的土壤；③、第一年形成肉質根，第二年開花結籽。

（2）、白菜類。包括大白菜、青菜、芥菜、甘藍等。其特點是：①、以柔嫩的葉球或葉叢供食用；②、要求土壤的供給充足的水分和氮肥；③、第一年形成葉球或葉叢，第二年抽薹開花。

（3）、茄果類：包括番茄、辣椒和茄子三種蔬菜，其特點是：①、以熟果或嫩果供食用；②、要求土壤肥沃，氮、磷充足；③、先育苗、再定植大田。

（4）、瓜類。包括黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、菜瓜等。其特點是：①、以熟果或嫩果供食用；②、要求高溫和充足的陽光；③、雌雄異花同株。

（5）、豆類。包括豇豆、蠶豆、菜豆、豌豆、毛豆、扁豆等，其特點是：①、以嫩莢果或嫩豆粒供使用；②、根部有根瘤菌，進行生物固氮作用，對土壤肥力要求不高；③、除蠶豆、豌豆外，均要求溫暖氣候。

（6）、綠葉菜類。包括菠菜、芹菜、米莧、萵苣、茼蒿、蕹菜等。其特點是：①、以嫩莖葉供食用；②生長期較短；③、要求充足的水分和氮肥。

（7）、薯芋類。包括馬鈴薯、芋、山藥、姜等。其特點是：①、以富含澱粉的地下肥大的根莖供食用；②、要求疏鬆肥沃的土壤；③、除馬鈴薯外生長期都很長；④、耐貯藏，為淡季供應的重要蔬菜。

（8）、蔥蒜類。包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。其特點是：①、以富含辛香物質的葉片或鱗莖供食用；②、分泌植物殺菌素，是良好的前作；③、大多數耐貯運，可作為淡季供應的蔬菜。

（9）、水生蔬菜類。包括茭白、慈姑、藕、水芹、菱、荸薺等。其特點是要求肥沃土壤和淡水層。

（10）、多年生蔬菜。包括竹筍、金針菜、石刁柏（蘆筍）等。

（11）、食用菌。包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。

不同季節蔬菜種植

一月份

1、早春黃瓜 2、早春西葫蘆 3、早春瓠瓜 4、早春絲瓜 5、早春苦瓜

6、早春南瓜 7、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜 10、中晚熟番茄

11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘藍 15、紫甘藍

16、結球生菜 17、小白菜 18、春菠菜 19、春萵筍 20、晚土豆

21、薺菜 22、芫荽 23、茴香

二月份

1、早春黃瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫蘆 4、早春節瓜 5、有稜絲瓜

6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖幹椒

11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春櫻桃蘿蔔 14、早春蘿蔔

15、早春竹葉菜 16、生菜 17、小白菜 18、大白菜 19、菠菜 20、莧菜

21、早春落葵 22、荊芥 23、早春蓮藕 24、馬齒莧 25、菜心

26、茼蒿 27、牛皮菜 28、香椿 29、蕺菜 30、灰灰菜

31、苦蕒菜 32、野葛 33、馬蘭 34、薇菜 35、蕨菜

36、蒲公英 37、無籽西瓜 38、蘆薈 39、防風 40、金絲瓜

41、菜瓜 42、蛇瓜 43、食用仙人掌 44、藿香 45、櫻桃蘿蔔

三月份

1、黃瓜 2、甜瓜 3、西瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟絲瓜

6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫蘆 9、佛手瓜 10、春四季豆

11、春豇豆 12、扁豆 13、早毛豆 14、刀豆 15、高山茄子

16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春蘿蔔 19、春大白菜 20、小白菜

21、春胡蘿蔔 22、芹菜 23、四稜豆 24、春水芹 25、早蓮藕

26、慈菇 27、芋頭 28、山藥 29、洋姜 30、豆薯

31、竹葉菜 32、莧菜 3......

四月五月適宜種植什麼蔬菜

這個季節所有短週期的葉菜都可以種了。

4月適合種什麼菜

4月份適合種的菜有：

1、晚黃瓜 2、高山地黃瓜 3、菜瓜 4、晚豇豆 5、矮豇豆

6、晚毛豆 7、高山番茄 8、高山甘藍 9、高山西芹 10、夏芹菜

11、晚連藕 12、茭白 13、魔芋 14、高山土豆 15、小白菜

16、豆瓣菜 17、芥菜 18、生姜 19、黃秋葵 20、石刁柏

21、冬草莓 22、春草莓 23、筍瓜

希望對你有幫助

三四月份種植什麼蔬菜容易成活率高

三四月分陽光充足溫度適宜種植一些當季蔬菜都比較好成活

4月份種植什麼蔬菜，四月份可以種什麼菜

韭菜、香菜、黃瓜、西紅柿、小青菜、茄子、辣椒、豆角等蔬菜，天太熱就搭個遮陽網。

四月種植的植物有哪些包括蔬菜包括水果

水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養、明目、抗癌、降低膽固醇補充維生素等保健作用。

人每天除了吃些五穀雜糧和蔬菜之外，多吃些水果對我們的身體健康有著很大的幫助。

1.保養皮膚：水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素，可以滋養皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。

如：蘋果中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、鐵等營養元素.還含有較多的微盤元素—鎂。這些物質均有利於皮膚紅潤、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的

形成，並防止黑色素在人體皮膚內沉著。

2.減緩衰老：水果除了含有我們已知的營養素外，還富含大量天然植物化合物。這些物質可以調節解毒酶的活性，改善激素

代謝，具有抗菌抗病毒的能力，並且發揮著延緩衰老的作用。如：獼猴桃。它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養成分，尤其是它所含的氨基酸，

能幫助人體制造激素，減緩衰老。

3.預防疾病：由於水果中含有很多維生素，微量元素，所以還可以用來預防疾病。如橘子。橘子味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對於口渴咽乾、消化不良、乾咳無痰等症有一定的治療效果，同時還能預防心血管疾病和糖尿病。

4.降低血壓：水果防治心血管病，並可阻遏強致癌物質亞硝胺的生長和癌細胞增生，產生某種酶的活性。資料分析，水果能

增進消化，改善心肌功能，對維持人體內酸鹼平衡起著調節作用。

如山楂。山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；防

治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。

5.減肥瘦身：有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內，纖維可提供給腸腔營養

物質，這有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食慾。