蝦爬子怎麼保存時間長?

General 更新 2023年10月15日

皮皮蝦怎樣保存時間更久

一、水養法

是最簡單的一種方法，用蝦箱或者蝦袋加個電泵就可以。不過這種方法保存不會很理想，因為蝦會在水中游來游去，這樣就會消耗掉很多的體力，以至於大大減低了其活動能力。

二、冰箱冷藏法

是比較常見的一種方法，取一隻膠盒，在裡面墊上溼毛巾（溼紙巾），然後把皮皮蝦放進去，上面再鋪一層溼毛巾（溼紙巾），然後放入冰箱中冷藏。注意不能直接把膠盒放冰箱裡，蝦會被凍死的，一定要放溼毛巾（溼紙巾），保證溼度。

三、沙養法

這種方法比較少見，同樣是準備一個膠盒，加上一些手揪及通風口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，幼沙最好就是採用海灘上的海沙，這種環境是最接近蝦的生活環境，所以很容易讓蝦適應。通常能夠保存2-3天，冬天時可以養4-5天甚至是一個星期。不過要注意的是養蝦的沙要經常清洗和晒太陽。

理想的冷藏溫度約攝氏0度～ -3度之間，理想的冷藏時間是24小時以內,蝦爬子又名螳螂蝦、琵琶蝦等名字。它的形狀背腹平扁，胸甲短。蝦爬子不僅鮮，而且肉多，它的生活習性和蝦、蟹差不多，也是到五月以後甩仔，到九月又開始肥的海產品。常見的作法有：清蒸蝦爬了、炸蝦爬子、滷蝦爬子，椒鹽蝦爬子等

到晚上就要處理到不然就壞了

如果是冷凍的話可以放好多天，但是冰凍過的嚇味道沒有新鮮的好了。冷藏最多就一，兩天的樣子，建議儘快燒了吃掉比較好

直接冷凍或者放食鹽煮熟冷凍,再或者煮熟後取蝦肉冷凍,如果蝦爬子太多又沒有冷凍設備那就儘快處理掉,因為變質太快.

生的還是熟的？生的話怎麼保存再食用都不理想，熟的話，剝皮將肉冷凍。

理想的冷藏溫度約攝氏0度～ -3度之間，理想的冷藏時間是24小時以內,蝦爬子又名螳螂蝦、琵琶蝦等骸字。它的形狀背腹平扁，胸甲短。蝦爬子不僅鮮，而且肉多，它的生活習性和蝦、蟹差不多，也是到五月以後甩仔，到九月又開始肥的海產品。常見的作法有：清蒸蝦爬了、炸蝦爬子、滷蝦爬子，椒鹽蝦爬子等

用幾個冰凍的礦泉水瓶，放蝦爬子裡，就行，它們覺得涼哇的可以給你多活幾天！

1.找一個橡膠袋子,不能漏氣。

2將蝦爬子放進去再放些水。