田老師一年能賺多少錢?

General 更新 2023年10月15日

我想開個田老師紅燒肉一個月賣到100萬自己能分多少錢

一半多

我想加盟田老師加盟店,大約的多少錢

田老師紅燒肉只設直營店,不設加盟店.

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田老師紅燒肉盈利模式

一天翻檯15次——田老師紅燒肉贏利模式分析

本文發表在《餐飲經理人》雜誌2009年第5期上

目前正值全球金融危機,很多餐飲企業都為生意不好做而犯愁,麥當勞、真功夫等快餐品牌已經開始大幅降價促銷,有一個快餐品牌沒有做任何促銷,卻是顧客越來越多,生意越來越好,這就是來自北京的中式快餐品牌田老師紅燒肉蓋澆飯(以下簡稱田老師)。

超低的價格,超強的吸引力

去田老師吃過飯的人可能都會有這樣的印象:“生意火”,“人多”,“排長隊”。田老師最令人吃驚之處是價格超級便宜。田老師到底有多便宜,看看他們現行的菜單就知道了:

紅燒牛肉飯10元

咖喱雞塊飯9元

紅燒肉飯8元

魚香肉絲8元

木須肉飯8元

西紅柿雞蛋飯8元

香菇肉醬飯8元

蘑菇肉片8元

紅燒獅子頭飯7元

肉沫酸豆角飯6元

素溜豆腐飯6元

雪菜飯6元

蔬菜蛋花湯1.5元

番茄雞蛋湯1.5元

這已經是漲了好幾次價的結果。在2007年初龍策諮詢調查北京中式快餐市場時,曾經記錄過田老師的價格:肉沫酸豆角飯3.5元,紅燒肉蓋飯5元,小菜1元,湯1元。一菜一湯加起來只需不到5元錢!這充分體現了田老師瞄準中低收入人群所制定的低價格路線。

如果與其他快餐品牌相比較,吉野家最便宜的牛肉飯小份是13元,比田老師的最便宜的蓋飯貴一倍多。真功夫套餐一般是24元,夠吃三頓田老師了;即使是最近推出的特價套餐是17.6元,也足夠吃兩頓田老師的。

北京街頭的“成都小吃”通常是最廉價的餐廳,但他們最便宜的素炒的蓋飯要7、8元,肉炒的通常都不低於10元。田老師最便宜的才賣6元(有些店甚至只賣5元),最貴的紅燒牛肉蓋飯不過是10元,均價只有8元,價格比成都小吃還要低一些。這讓人不得不驚歎:田老師太便宜了!

北京街頭熙熙攘攘的騎自行車、擠公交車的人每月工資收入通常也就是一、兩千元,日常生活需要精打細算,外出吃飯希望越便宜越好,能省一毛錢是一毛,田老師對於他們來說絕對是致命的誘惑。

街頭真功夫一般要從中午12點以後才進入高峰期,而田老師基本上從11點以後顧客就差不多坐滿了,並且能一直持續到下午兩點左右,因此給人印象是他們每一家店顧客都暴滿。田老師創辦於2003年,能在幾年內把連鎖店總數發展到近40家也算是一個不小的成績。這些是田老師對顧客超強吸引力的最好佐證。

以蓋飯打天下

在北京的低端快餐市場,田老師的競爭對手是大碗張、敦煌老馬家等品牌的拉麵館,成都小吃店及各種各樣的小飯館。那些拉麵品牌或者是不經營蓋飯,或者價格更貴。成都小吃店通常都是大雜燴,蓋飯、麵條、米線、米粉、河粉等等什麼都賣。田老師專賣蓋澆飯,目前已經成為北京低端快餐市場蓋飯的第一品牌。這也成為田老師最突出的特色,與競爭對手形成鮮明的對比,給顧客留下了深刻的印象。

快速出餐

價格低,利潤薄,就必須以量取勝。這要求能夠快速服務,快速消化蜂擁而至的客源。為此田老師紅燒肉的所有餐廳都採取櫃檯點餐,菜品中央廚房加工並統一配送,以縮短出餐時間。田老師的出餐也就是盛菜盛飯的過程,速度非常快,即使在最高峰期時顧客也可以立等取餐,這一點比真功夫等很多快餐品牌做得都要好。

可以接受的品質

如果與吉野家、味百咖喱等品牌相比,田老師的菜品品質差得多,畢竟是一分錢一分貨。但與同價位的成都小吃店相比,田老師在安全衛生、原料、菜品品質上更有保證,質量也更穩定。這是一種就是不追求最好,只追求比競爭對手略好的競爭策略。對於中低收入人......

田老師加盟多少錢

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一畝藕田一年能賺多少錢

您好,很高興為您解答: 養藕一畝可收穫蓮藕500公斤左右、成魚60公斤,每一季養出五批鴨子共100多隻,加起來收入可以達到7000元左右,這個是立體式養的。 希望回答對您有幫助。

開個像田老師那樣的快餐廳得多少錢啊?掙錢嗎?請有經驗的高手簡介一把!小弟跪謝…

30萬左右,好好經營可以獲利。

某個人在親戚家飯店打個工錢太少自己錢來的太慢聽說了遠近聞名的掙錢來的輕鬆的田老師一個月3000多的 30分

知足常樂

田老師紅燒肉這麼便宜如何賺錢

當一個品牌出名後,自然就會有更多供菜商找上門,你就會進到更多便宜的菜,還有,薄利多銷是傳下來的老話處千萬不要輕視它的含義!

投資田老師紅燒肉需要多少錢

一般好像是萬元起步,但是具體的費用是看店面的大小和地理位置決定的,當然了,裝修費等其他費用是另算的,其實還好,應該都在承受範圍之內的。望採納,謝謝

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