用花生醬可以做什麼菜?

General 更新 2023年10月15日

花生醬可以做哪些菜？

花生醬拌麵，沾麵包，饅頭都是很好的選擇啊~

花生醬可以做什麼美食

用料

主料

低筋麵粉160克

輔料

雞蛋清

50克

蘇打粉

1/2勺

調料

黃油

100克

花生醬

100克

白砂糖

80克

花生醬餅乾的做法

1.黃油放在室溫軟化後，細砂糖用電動打蛋器攪打到蓬鬆發白，糖一定要攪打到完全融化

2.分次加入蛋白，繼續用快速打發成均勻的糊狀，再加入花生醬攪拌均勻

3.將低筋麵粉和小蘇打一起篩入奶油糊中，用刮刀切拌均勻

4.將麵糊分成均勻的小份，搓成球狀，放在鋪了烘焙紙的烤盤上，用叉子交叉壓上花紋

5.烤箱預熱，上下火170度，做好的餅乾坯入烤箱中層，烘烤25分鐘，時間到後繼續用餘溫燜10分鐘左右

花生醬用來做什麼菜會好吃點

拌麵

做法如下：

材料：麵條，生抽，花生油，糖，雞精，水，花生醬，蔥。

1.準備醬料，超市裡有賣的花生醬，比較稠。所以要稀釋一下。花生醬，花生油，生抽，一點的糖（提鮮），雞精，加一點水，調釋均勻。撒入一把的蔥頭和蔥花。

2.水開下面，將面煮熟，撈起，瀝乾水分，放入醬料裡拌勻就可以。

花生醬如意卷

材料：自發粉適量，花生醬兩湯匙，黃油兩湯匙，桂花醬1茶匙。

做法：用半份自發粉和溫水混合揉搓，放置15分鐘等待麵糰發起。

2.用另外半份自發粉加入花生醬、黃油和桂花醬加溫水和麵，等待發起。

3.分別把兩份麵糰擀成長方形的扁片，白麵團在下，餡料麵糰在上擺放在一起。

4.從麵糰兩端向中心捲成長條，切成小段。

5.用平底鍋中抹一點油，用小火將如意卷烤熟，這樣，美味的花生醬如意卷就做好了。

紅糖花生醬餅乾

這個餅乾裡面有很滋補的紅糖，適合秋季

牛油100g、紅糖80g、花生醬120g、雞蛋1個、麵粉180g、泡打粉1/2小勺、蘇打粉1/2勺、香草粉1/4小勺（沒有可不加）牛油+紅糖+花生醬拌勻，加入雞蛋拌勻，然後篩入粉類拌勻烤箱170度預熱象做瑪格麗特那樣分成小圓球，壓扁整形放入墊油紙的烤盤，最上層15分鐘，ok

花生醬酥貝果

說明】

貝果， bagel，是一種需要用沸水燙過再進行烘培的麵包圈，質地堅韌耐嚼。

本配方其實不是一種真正的貝果，只是形狀相似，是一個八吋的麵包圈，口

感介於蛋糕、麵包、發糕和酥點心之間。中間夾了一層鬆鬆的花生醬，上面

澆上巧克力醬，撒上椰絲和炒過的杏仁片。像一個褐色的王冠。

配方參考自臺灣周淑玲女士《巧手做麵包》一書，配方和製作方法有改動。

【配料】

(1)

120g 花生醬

40g 糖

40g 低筋麵粉

(2)

150g 低筋麵粉

1/4t 香草粉

1/4t 鹽

(3)

3 個雞蛋

60g 糖

2T 植物油

4T 牛奶

(4)

巧克力醬、椰絲、杏仁片若干

【製作】

1、 (1)料拌成鬆鬆的樣子（像肉鬆）；

2、雞蛋、糖打成濃稠的液體，加入植物油和牛奶，繼續攪拌均勻；

3、順序篩入 (2)，做成麵糊；

4、 8吋中空的模型內塗油抹粉，倒入一半面糊，撒上(1)料，再倒入另一半；

5、烤箱預熱到 180攝氏度，烘培 35分鐘。

6、烤好後，用小刀切割貝果四周，脫去模型；

7、在貝果上抹上巧克力醬，撒上烤香的杏仁片和椰絲。

注：巧克力醬可以用20g黃油加4湯匙甜可可粉隔水加熱再晾涼製成。

【效果】

本配方其實不是一種真正的貝果，口感介於蛋糕、麵包、發糕和酥點心之間。

特別是中間夾了一層鬆鬆的花生醬，上面澆上巧克力醬，像一個褐色的王冠。

【熱量】

總重量約 640克，總熱量2400 kcal，每100克 380 kcal。是熱量偏高的食品。

花生醬撈麵

熟悉東南亞美食的人都知道花生醬是個用途廣泛的調味料，今天用家裡現成的材料做了一道撈麵，很好吃哦！

材料：

泰國粉條一包、菲力牛排（切絲用太白粉，鹽，料酒醃30分鐘）、香菇3朵（泡軟切絲）、韭黃（切段）、雞蛋一個（煎成蛋皮後切絲）。

調味料：

泰國風味花生粉一包（加半杯清水，兩......

用花生醬能做什麼？

用花生醬調涼菜，好吃

請問花生醬可以用來炒什麼菜?

花生醬其實最主要是做加飯香料或蘸料，現在很多廚師把它用來醃製肉類食品，經過醃製後或炸或蒸，你說煮感覺不會很好吃，如果非得煮的話，注意不要加熱太長時間。

花生醬可以用在什麼菜或者吃的裡面

可以用在拌涼菜裡面，也可抹在饅頭面包等食物上直接吃。

花生醬可以做什麼

花生醬是群眾喜愛的香味調味品之一。

是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發黴，不生蟲。一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。

【美食傑糕點小吃菜譜大全】花生醬餅的做法

剛打開一瓶花生醬，表面那一層因為有油，比較稀哩晃盪，覺得烙餅來吃挺合適，都不用用油調稀，所以就烙餅。

做法：1）紅糖、麵粉、肉桂粉和在一起調勻備用（不喜歡肉桂粉味道的話，就省略掉，我用的紅糖和麵粉的比例，大約是3：2 根據感覺隨便抓的）。白麵里加點兒糙米麵（不加也可，我是為了加點兒粗糧，所以才用的），和成比較軟的麵糰。分成較小的份，擀成薄面片，上面抹一層稀稀的花生醬糊，然後把紅糖粉撒一層，捲起來，想烙多大的餅，就切多大。我烙的比較小，每個大約有巴掌大。開中火，把餅放入鍋裡，鍋裡不用加油，直接烙就可以。

2）兩面烙熟就可以啦。香香甜甜的，挺好吃。

注：用芝麻醬等也可以，我家沒有芝麻醬，所以我一般都是把花生醬當芝麻醬用，呵呵。如果醬比較稠的話，請用油渫開，成糊糊狀。

用花生醬能做什麼料理

花生醬可以做熱菜，比如燉豬手可以放花生醬，味道獨特。土豆泥或芋泥調好味，用碗扣成圓形，澆沙拉醬也可以。做水果沙拉；拌麵吃，如武漢市的熱乾麵；用沙拉醬做漢堡啊。

花生醬怎麼做菜？怎麼實用?

蒸花捲的時候摸到雞捲上整出來的就是花生味的~

烙餅子也可以和到面裡面去~做麵包啊餅乾都可以加進去~