香腸沒冰箱怎麼保存?

General 更新 2023年10月15日

香腸不放冰箱能保存多久

香腸不放冰箱可以保存6個月。。。

如果香腸比較幹，沒什麼水份不放冰箱是可以保存半年的，但應放在陰涼通風處。

如果香腸涼晒沒有幹，還含有一定的水份，只能保存3個月。

如果是採用真空包裝的香腸，可以保放一年，但應放在乾燥通風處。

沒冰箱香腸怎麼保存

選一個大小適中、密封性好的缸，將其洗淨晾乾。把香腸風乾，然後放在用竹架墊好底部的缸內，每放一層香腸，就在香腸上灑一些白酒。加蓋後，用牛皮紙封住縫隙，不使其漏氣。然後將缸放在陰涼的地方，不受高溫或雨淋。這樣可以使香腸存放半年不壞，開缸後香味不變。

風乾的香腸不放冰箱還能怎麼保存

香腸的保存 :

1.做好香腸後，將其掛在通風較好的地方晾起來。發現氣泡，用針刺排氣。每隔12釐米左右為1節，進行結紮。兩天後再翻轉一次。

2.晾晒時間要取決於溫度、風力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的話，3-4天后就可以了。但不要晒得太乾，否則口感就差了。好後用塑料袋盛起來放進冰箱裡速凍或冷藏。也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面，懸掛在10℃以下陰涼處，可保存到春節後。放在乾燥通風的地方，千萬不要碰到水，否則就會變質、發黴

沒有冰箱情況下.怎麼保存臘腸？

煙燻、傳統方法、

久置於冰箱的香腸能再拿出來常溫保存嗎

如果是需要吃了，就拿出夠吃的那些出來就行，一直冷凍沒事，但要是冷凍變常溫且吃不完，來回折騰不行

風乾的臘腸沒有冰箱怎麼保存

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用煙燻

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香腸不放冰箱可以保存多長時間用塑料袋包好後

新鮮的香腸，建議你不要用塑料袋包起來（當然，真空包裝除外），悶著更加容易壞。敞放或者掛起來，川在通風並且乾燥的地方，放3天甚至更久都可以。

如果是煙燻或者臘腸（風乾過的），放幾個月都可以。我家過年前自己做的臘腸，就掛在陽臺上，可以一直吃到春末。注意不要受潮。

回潮天沒有冰箱怎麼保存臘腸

剛灌好的話要先晾晾待外面的水分滴完，再放到通風處，稍稍幹了時放在太陽下面晒，直到幹且聞到香，就可以放在冰箱或乾燥的位置；有條件的話也可以煙燻，也是薰到幹且香時就可以保存了。

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