阿膠是什麼味道?

General 更新 2023年10月15日

關於阿膠的味道

個人的感官不同,味道肯定會有不同。

阿膠,即阿邑(阿地)之膠,東阿之膠。膠是古先民在狩獵與勞動中,熬製動物角與皮時發現的具有較強粘合力,並可食用,且能治療某些疾病的稠狀物。現代藥典將阿膠定義為:以馬科動物驢的皮經煎煮、濃縮製成的固體膠。李時珍《本草綱目》記載“阿膠,本經上品。弘景曰:‘出東阿,故名阿膠’”。沈括《夢溪筆談》說:“阿井水,性趨下,清且重。取井水煮膠,謂之阿膠”。阿膠與人蔘、鹿茸並稱“滋補三大寶”,滋陰補血,延年益壽,阿膠至今已有2500多年的歷史。

【名稱】阿膠

【拼音】e jiao

【來源】本品為馬科動物驢Equus asinus L.及其他驢皮經煎煮濃縮製成的固體膠。用蛤粉炒成珠者稱阿膠珠。

阿膠

【性味、歸經】甘,平。歸肺、肝、腎經。

【功效】補血,止血,滋陰潤燥。

【應用與配伍】

1.用於血虛萎黃,眩暈,心常等。為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血藥同用。

2. 用於多種出血證。止血作用良好。對出血而兼見陰虛、血虛證者,尤為適宜。治血熱吐衄,配伍蒲黃、生地黃,如《千金翼方》,治吐衄咳唾失血既多,虛倦神怯,配伍人蔘、白及等,如《痰火點雪》;治肺破嗽血,配伍人蔘、天冬、北五味子、白及等,如《直指方》阿膠散;治便血如下豆汁,配伍當歸、赤芍等,如阿膠芍藥湯;治先便後血,配伍白芍、黃連等,如《醫林集要》阿膠丸;治衝任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黃、艾葉等,如膠艾湯。

3. 用於陰虛證及燥證。能滋陰潤燥。治溫燥傷肺,乾咳無痰,配伍麥冬、杏仁等,如清燥救肺湯,治熱病傷陰,虛煩不眠,配白芍、雞子黃等,如黃連阿膠湯;治熱病傷陰,液涸風動,手足瘈瘲,配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等,如大定風珠。

【用法用量】入湯劑,5~15g,烊化光服;止血常用阿膠珠,可以同煎。

阿膠吃起來是什麼味道

個人的感官不同,味道肯定會有不同。 阿膠,即阿邑(阿地)之膠,東阿之膠。膠是古先民在狩獵與勞動中,熬製動物角與皮時發現的具有較強粘合力,並可食用,且能治療某些疾病的稠狀物。

阿膠糕是什麼味道,吃了有什麼作用

您好,阿膠糕是山東地區漢族糕類中一種固體形態、方便攜帶和食用的藥膳,主要有阿膠,紅棗,核桃仁,桂圓肉,芝麻,冰糖,黃酒。

阿膠糕的功效:補血;止血;滋陰;潤燥。主血虛證;虛勞咯血;吐血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;陰虛心煩失眠;肺虛澡咳;虛風內動之痙厥抽搐。

正品阿膠是什麼味道

正品阿膠有股膠香味道,畢竟是驢皮熬製的,微腥,可能有喝不慣的,可以添加蜂蜜或者冰糖緩解口感,最好是用阿膠加其他食材製作阿膠糕吃,很好吃的,同樣有補氣血,美容養顏,強身健體的滋補作用

阿膠是什麼顏色的?

黑褐色,有光澤。質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微,味微甘。 由此可見:一、 阿膠 並不是沒有任何氣味的,炮製 驢皮 雖能去其腥臭之氣,但是任何炮製都不能絕對的去掉某種藥品的味道,最多隻能改變之。驢皮經過炮製,只要不加矯味劑,腥臭氣雖去,但氣味微存。這個味道不是臭味,中醫上稱“氣微”。也可以說是阿膠的本性氣味。此類不含矯味劑的阿膠,置釜中煮,愈煮愈香。另有一類阿膠,嗅之無味,但熬膏卻越熬越臭,此類阿膠其中必是添加矯味劑,以求嗅之無味。 殊不知 ,氣微乃是阿膠本性。 二、阿膠黑褐色,有光澤。碎片對光照視呈棕色半透明狀。黑褐色色值有別與黑色。黑褐不為純黑,其色漸進黑色,掛棕色色調。曾經有人說阿膠越黑越好。也不盡然,影響阿膠色澤因素眾多:水解時間、原料使用等。但用最先進的質量控制技術,杜絕一切不利因素,由製作經驗豐富的老膠工親自操作,所制阿膠亦非純黑。阿膠愈黑其因有二:一者,水解時間過長。二者,添加黑色素。此兩者均為不可取。否則阿膠質量必降。

求採納

正宗的阿膠是什麼味道

辨別真假的方法

第一:認品牌包裝。

正宗阿膠品牌的外包裝及標識是經過專業設計、註冊認證的。

第二:看外觀,正宗阿膠色澤透亮,光黑如瑩漆。

真阿膠無皮臭味,質硬而脆,一拍即碎。

第三:打電話。正規的阿膠品牌都有防偽標識。

第四:聞氣味,將膠塊拍碎並輕呵一口氣,放到鼻子下嗅聞,若是真阿膠則有清香味;若是假阿膠則有明顯的異臭。

阿膠是什麼味道的,有沒有膠臭味,還是一點臭味都沒有

正宗阿膠,沖水後少有點腥味,並沒有惡臭味,市面上假阿膠太多,購買時要注意。

真正的阿膠蒸出來有什麼味道?

味道是不能用語言來表達的

阿膠泡水是什麼味道

正宗福牌阿膠,沖水後少有點腥味,沒有惡臭味

阿膠對於貧血女士和孕婦而言都是滋補檢品,常被稱之為補血聖品,受到很多女性的喜愛。作為具有神奇保健功效的黃酒也是對人體的健康起著不可忽視的作用,時下大家又開始了阿膠的一種新吃法,那就是黃酒泡阿膠,那麼黃酒泡阿膠的做法是什麼?

黃酒泡阿膠有著很好的活血養血的作用,不僅僅可以讓我們的身體變的更加的強壯,還有滋潤皮膚的作用。其實黃酒泡阿膠的做法很簡單,編者現在為大家介紹黃酒泡阿膠的製作步驟:

1、將阿膠放入容器內,倒入黃酒;

2、黃酒和阿膠,按1:1的比例泡製就可以了,(黃酒要浸過阿膠)泡幾個小時後,下鍋蒸(也可加上紅棗、芝麻等)。

3、第二天再將此容器放到鍋裡蒸,大火蒸30--40分鐘,阿膠完全融化到黃酒裡;

4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱保存;

黃酒泡阿膠成功後的食量介紹:

1、每次舀出一湯勺阿膠糊糊放到小碗裡,再加水進行稀釋後喝;

2、每天喝兩次,在早飯和午飯後喝;

3、服量每天控制在5-10克。

阿膠粉是什麼味道的?

一般的就是少有點腥味,但不是臭,再好的阿膠就有腥味加香甜了。東阿阿膠,同仁堂的阿膠,都是非常好的。你這個可能是下等品,不知道你的價格如何,應該不能算假藥。

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