蛋撻皮一般在超市哪裡?

蛋撻皮一般哪裡有賣的？比如大型超市之類的能給推薦幾個嗎？ 20分

大型超市也不多見，一般在副食品市場之類的地方有賣的。還有專門做蛋糕器具的店面裡也有。

哪裡有蛋撻皮賣，是在超市還是在蛋糕店。

都有的。不過沒有大型超市的話，去蛋糕店才可能買到。

蛋撻 皮 在家怎麼做？超市有買嗎？？我說的是 蛋撻皮 不是蛋撻！

蛋撻皮的製作

蛋撻皮可以有好多辦法做,最簡單的去烘培材料店裡買現成的,有賣的.在這我說下自己做得方法.

一,混酥皮

這種皮對於初學的人來說稍微容易些,

原材料:A 黃油200g 糖粉100g 鹽2g

B 雞蛋60g

C 低筋粉380g

製作：

有兩種混和辦法：

a糖油蛋混合法 即先將原料中的糖油雞蛋混和均勻後，加入 過篩的C料，攪拌均勻即可，混酥麵糰已成，直接分坯揉圓按入蛋撻模即可；

b粉油拌合法 即將糖 油 和低筋粉（必須）充分混合拌勻，加入雞蛋，攪拌均勻即可，混酥麵糰已成，直接分坯揉圓按入蛋撻模即可；

剩下的工作就是裝入配好的蛋撻液（過濾）8分滿，180／200度烘烤即可。

注：裝模前，必須在模內均勻塗抹油層，利於烤完後脫模

二，清酥皮

這種辦法制出的蛋撻皮酥脆，層次豐富，但製作過程非常複雜，而且很專業，需要一定的功力，在這不做詳細介紹

這種製法有幾點需要註定：

a 蛋水皮的和制 和 油酥心 的軟硬度須適合，不能太軟或太硬；

b 用蛋水皮包油酥心時要注意方法，開酥時，一定要注意走槌的使用方法，先砸開，後擀制均勻薄厚0.5～0.8cm即可，採用433或343或334的方法摺疊，此過程須冷凍，此過程完成後，可將其擀開成大張用模具沓成圓形後按入蛋撻模中，製作的蛋撻皮一次用不完，可放入冰箱冷凍，存放很久，隨用隨取。剩餘的邊角料可烤製出來，製做點心表面的撒料，不會浪費

蛋撻皮一般超市有賣麼

有賣的，只要超市裡有做蛋糕的，就有賣的

超市有賣蛋撻皮的嗎

一般都會有得賣，實在沒有可以找淘寶嘛

華潤萬家超市有賣蛋撻皮的嗎

沒有

歐尚超市有賣蛋撻皮的嗎？

有

蛋撻皮家樂福有賣嗎

一般都會有得賣，實在沒有可以找淘寶嘛

家樂福有蛋撻皮嗎

沒有，只有蛋撻

北京哪裡的超市有賣蛋撻皮的呢？

超市沒有賣的，你要去專供西式快餐的地方去買，蛋撻液，烤箱你都要有。