鐵鍋油垢怎麼去除?

如何清除舊鐵鍋油垢

1、對於生鐵鍋，可以採用倒扣火燒法去油垢。打開點燃煤氣，調到最大火候，然後把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發紅後，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。

2、對於生鐵鍋的鍋底油垢，如果家裡有廢棄的食用油，例如炸魚後的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上乾燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後，就把廢油往油垢處潑，廢油會燃燒起來，快要燒完了再潑，潑個兩三次即可，然後停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋（不需要怎麼用力），那個油垢就掉啦。

3、對於生鐵鍋，厚實黏硬的鍋底油垢，還可以用刀來削掉。菜刀等普通刀具都可以用來除垢，不過，這些刀具不容易把握力度，容易傷著鍋，也比較費力，建議用削皮刀來刮，效果很好，操作容易。對於粗質生鐵鍋和粗砂鍋，還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢，但這樣洗乾淨後，容易導致鐵鍋底生鏽，因此，洗乾淨後最好塗油層保護。其他鍋不建議用鋼絲球擦，容易刮傷鍋底，形成劃痕，導致以後更多油垢積在劃痕裡。

4、砂鍋、搪瓷鍋或是不鏽鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋泡軟鍋底油垢，如果考慮減少粗的用量，則可以在油垢上塗醋，幹了再塗，多塗幾次。泡夠一小時以後，就找來玉米芯之類的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底，可能是內層泡得不夠透，擦掉一部分後，再塗醋泡一會後繼續擦洗。

5、鋁製鍋不耐腐蝕，硬度也不高，容易劃傷，因此，可以用濃的熱肥皂水浸泡1個小時以上，然後用粗布擦洗。

6、對於砂鍋、不鏽鋼鍋或搪瓷鍋，還可以用潔廁劑來清洗鍋底油垢，效果非常好。往鍋底油垢處淋上潔廁劑，然後靜置一個小時左右，拿到水龍頭去沖洗一下就OK了。

7、對於鋁鍋，如果家有筍乾，可以先用一兩斤筍乾煮水（相當於泡發和漂洗筍乾），然後撈出竹筍，把鋁鍋底放進煮筍後的廢水裡煮泡，一般十五分鐘左右即可，鋁鍋拿出來就光潔如新啦。對於頑固油垢，可以多煮一會，中間用抹布之類的工具擦一擦。

怎樣去除鐵鍋上的厚厚的汙垢?

以下是我的一點經驗：

把洗衣粉或洗潔精到入盆中泡水後先用抹布蘸水擦一遍，過一會兒再用刷鋁。鐵鍋的園團的仿鋁絲（像電爐絲似的）的擦具沾洗衣粉水擦拭，油汙全無。我們家廚房5年沒收拾太髒了，也用了好多辦法都不行，最後用此法清潔後廚房潔白如新。你試試就知道了！

下面是其他鍋的洗法：

大多數主婦洗鍋只洗表面不洗底層是錯誤的，因為鍋底沾滿倒菜時不慎迴流的湯汁，若不洗淨會一直殘留在底層，久而久之鍋底的厚度就漸漸增厚，影響炒菜的火候，所以一定要正反面一起洗淨，再放置爐上用火烘乾，以去除水氣，下次再用也方便。

鋁鍋雖然使用方便，卻很容易形成黑垢，可以利用水果加以清除。如番茄，先以水煮的方式煮熟番茄，再以煮過番茄的水來清洗鍋子，只要反覆煮幾次，鋁鍋自然恢復亮麗光澤。同理，檸檬也可以達到此種功效。在鍋內加水，放入檸檬片或檸檬皮，加以煮沸，然後倒掉檸檬和熱水，再加以清洗。

至於鐵鍋，容易發黴，可用茶包來除黴。先用爐火烘乾鐵鍋，接著塗上沙拉油，之後放入乾燥的茶葉包，即可預防兼去除發黴的現象。

平底鍋的清理方法是，在清理之前先用紙巾將汙垢去除；若紙巾無法清除油汙時，可倒入熱水，大約放置5分鐘，等到汙垢漸漸軟化後，再清除就顯得容易多了。最後用紙巾擦拭乾淨，再將平底鍋放火爐上，完全烘乾殘存的水氣。

怎樣去除鐵鍋外面的油漬

燒熱後用刀割掉

鐵鍋邊的油垢如何去除

(1) 蘋果皮除垢。將新鮮的蘋果皮放在鍋 里加水煮一會兒，油垢就能容易清除。(2) 檸檬皮除黑。如果鍋內底因長期使用 氧化發黑，可以用鮮檸檬皮或幹檸檬皮加水在 鍋裡煮一下，鍋內底就會恢復本色，而且能保持 很長一段時間不被氧化。(3) 用酒清洗煳鍋底。燒飯時不小心煳鍋 了，鍋底有鍋巴，在洗刷時不易刷掉的情況下， 可倒入少許白酒或啤酒與少量水混合，蓋上蓋 放一邊，5分鐘後再洗涮就容易刷洗乾淨。(4) 醋除鐵鍋汙垢。新鐵鍋壁上的一層黑 灰和鏽斑，可在鍋裡倒些醋，放火上燒，待醋發 出“吱吱”的響聲時，用絲瓜絡蘸醋擦拭，然後用 清水衝淨即可。煮牛奶時，牛奶常會溢出鍋外 或燒焦。可在鍋中加點醋浸泡一會兒，再用洗 碗布擦洗，便可洗得乾乾淨淨。刷完鍋後，還要 儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微 的鏽跡，可用醋來清洗。(5) 用鹽剷下沾在鍋上的面。一般來說，炒 面時沾在鍋上的面用鍋鏟把它剷掉的難度是非 常大的。可以將鹽撒在鍋面上，這樣再鏟， <就很 容易地剷下來了。(6) 鹼水洗熬糖汁的鍋。< p>

鐵鍋內油汙如何去除

1.瓜果去汙法 　　用吃剩下的西瓜皮、 蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油汙的地方，可達到去除油汙的效果。　　好處：看見哪裡擦到哪裡，非常方便，對醬油等汙漬效果很好。　　不足：只能用於日常保養維護的清潔工作中，對於重點的、針對性的去汙清掃幫助不夠明顯。　　2.麵粉去汙法　　麵粉去除油汙的效果不比肥皂或洗滌劑差。廚房的油汙或雙手沾到的油，只要用少許麵粉，便能清除乾淨。　　好處：既可以避免油汙擴散，又可很方便地清洗所使用的抹布。　　不足：用糧食來去汙，兩者之間哪個更重要，就要我們自己去拿捏了。　　3.米湯麵湯去汙法　　灶具油汙或者液化氣灶具沾上油汙後，可用黏稠的米湯塗在灶具上，待米湯結痂乾燥後，用木筷或塑料片輕刮，油汙就會隨米湯結痂一起除去。　　好處：此法簡單省事，對於清除灶臺灶具上面的頑固油汙效果顯著。　　不足：日常的米湯不易保留，所以此法在時間上有所侷限，不比其他方法可以隨時使用4.去油噴霧劑　　使用市場上購買的帶“噴霧槍”的去油汙劑，根據不同的需要和所需針對的汙漬進行選擇購買。　　好處：一噴一擦，非常方便，有利於平時的日常清潔維護。　　不足：品種繁多，價格不一，選擇購買時，務須謹慎，要注意去油能力、腐蝕性、支持靜電能力、易清除性等多種性能。　　5.塗抹洗潔精法　　將洗滌劑直接塗在靠近灶臺牆壁的 瓷磚或吸油煙機的表面上，幹後將形成一層透明的隔油膜，能起到隔離便於清洗的效果。　　好處：油汙不會直接汙染到被“保護”的地方，而且清洗時特別方便。　　不足：清洗過後要記得再次塗抹，否則將失去隔離效果，而且洗潔精不易塗抹得太厚，太厚了特別不容易幹。6.以油攻油法　　用準備廢棄的食用油先塗抹一遍長期停留在吸油煙機表面和灶具周圍瓷磚表面的油汙，過幾分鐘後再用常規的清潔方法清洗。　　好處：可以將長期的頑固的油汙“軟化”，使之便於清洗。　　不足：用量的尺度不好把握，表面過於光滑或垂直於地面的地方，如果用量稍多則不易停留，容易使“舊汙未去，又添新油”。　　7.熱鹼水加洗滌產品　　將少許純鹼用熱水融化，並加入適量的洗衣粉或洗滌靈，用這樣的溶液清洗油汙較重的吸油煙機或灶臺等。　　好處：此法為大多數人所熟知的方法，效果顯著，尤其是清洗吸油煙機時使用，效果最佳。　　不足：如果所用溶液中加入了洗衣粉，由於洗衣粉配方設計時，對一些食入後對人體有害的添加物(如熒光增白劑等)未加控制，所以就不要用來清洗碗筷之類餐具上的油汙。

鐵鍋的油垢怎麼去除

可以用香蕉皮擦拭。擦拭後再煮開水就可以了，效果很好的

炒菜鐵鍋邊沿的油垢如何清除？

先用鋼絲球刷一下,再用布沾乾燥鹽擦,最後用洗碗液擦

怎樣清除鐵鍋裡的老汙垢油脂

熱水+洗潔精+鋼絲球

鐵鍋上的油垢怎麼清除乾淨

巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。

鐵鍋內黑色油汙 鐵鍋內的油汙怎麼去除

原料：梨兩個 方法：取兩個梨子的果皮放入鍋中，加入大半鍋水，然後用大火煮開，再用小火煮十分鐘，這時取出梨皮，用刷子輕輕一刷，鐵鍋就乾淨了。 想知道原理嗎？這是因為梨皮在煮熟之後，會在水中形成一種表面活性劑，這種活性劑能夠去除鍋內油膩。 另外鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下。