揚州有什麼好吃的特產?
揚州有哪些特產
綠葉牌牛皮糖,富春包子,三和四美醬菜,高郵鴨蛋，饞神風鵝，綠陽春茶葉，觸州五庭龍毛絨玩具，,三和四美醬菜,揚州鹹鴨蛋五亭包子,蛋炒飯 冶春吃大煮乾絲
揚州有什麼特色小吃啊？
吃在揚州,介紹一下我喜歡的揚州小吃吧.
早上在揚州一定要去位於國慶路一小巷裡的富春老店吃早茶(早點的意思),點份燙乾絲,點幾個自己喜歡吃的口味的包子(個人喜歡蟹黃包),再來點燒賣什麼的點心,喝點粥什麼的.富春得早點去,人很多.富春的早餐決對是精品，雖然價格貴了點。
大煮乾絲，在揚州菜中是一道既普通又高級的菜。主要的食材是日常生活最普通不過的豆腐乾。它製作精細，風味獨特。“大煮乾絲”又名“雞汁乾絲”或“雞火乾絲”。這個菜的刀工與火候要求特別嚴格，絕對是考驗廚師廚藝和經驗的菜餚。
三丁包、翡翠燒賣和千層油糕在揚州被稱作“點心三絕”。
中午,找家有口碑的飯店享受一下正宗的維揚菜.揚州菜中最負盛名的清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭，合稱揚州“三頭”。國慶來可以再來點螃蟹,暑假來吃點龍蝦.
下午四五點,可以去吃下午(也可以稍微遲點去直接當晚飯).個人非常喜歡位於廣陵路蔣家橋餃麵館的蝦籽餛飩,非常好吃,我從小吃到大.店面不是很大,不過很有名.除了餛飩很好吃,他家的餃面,鍋貼,幹拌麵也很好吃.
除此之外還有共和春,小覺林都是揚州的老字號.共和春的麵點還是很不錯的.不過最有名的還是富春.大明寺的素食也是不錯的,年蒸也很好吃.
路邊小灘上的豆腐卷,火燒之類的也不錯,不過要找到做的好的小攤才行.
揚州炒飯也很不錯,不過好吃的東西太多,一般我還是很少吃炒飯.即使吃炒飯也是在酒席上吃的.揚州正宗的炒飯，是將蛋包住了飯粒，而且粒粒清爽，顆顆金黃，入口香嫩，油而不膩.揚州幾乎每家飯店的主食裡都有炒飯可選.不過,旅遊景點的炒飯大多很貴,也不一定好吃,看各家廚師的手藝了.
美食街上也有不少餐館也不錯,而且價格也適中.揚州吃的地方最多.中餐,火鍋,西餐,燒烤,日式,韓式料理也不少.
有些小巷裡也有不少路邊小吃,還有一些好吃便宜的小飯店.比如綵衣巷有家賣豆腐腦和油炸豆腐乾的小攤,他家的豆腐腦很嫩,吃的比較淡的可以要攤主少放點醬油.油炸的豆腐乾也很脆很香.還有世紀聯華超市後面,東圈門前面有家賣牛肉湯的好象叫朱記牛肉,這家牛肉湯也不錯.
揚州除了醬菜、雙黃蛋和牛皮糖,還有一些老字號的特產,比如大麒麟閣的桃酥,京果粉等.去揚州除了吃炒飯，維揚菜，還有就是點心。一定要吃吃三丁包，煮乾絲，獅子頭。
揚州有哪些著名特產?
揚州土特產：三和四美醬菜（有袋裝、盒裝超市就有）、綠葉牌牛皮糖（有袋裝、盒裝超市就有）、富春包子（速凍的有袋裝、箱裝需要冷凍超市就有）、揚州炒飯（速凍盒裝需冷凍，超市有）、高郵紅太陽鹹鴨蛋（盒裝，超市有）、高郵董糖（盒裝、超市有）、江都蛤蟆方酥（袋裝、盒裝超市有）、大麒麟閣茶食（超市沒有要買去街上各大麒定閣店，袋裝、盒裝）、揚州三把刀（東關街和國慶南路上就有，盒裝）、綠揚春茶（盒裝、也可散稱後要求包裝禮盒，國慶南路有專賣店）、謝馥春鴨蛋粉（建議去東關街總店和國慶南路直銷店買）、揚州老鵝、揚州風鵝（真空袋裝、盒裝超市有）、揚州玉器（去揚州玉器廠直銷店買，在鹽阜路上）、揚州剪紙（東關街和揚州一些工藝品店有賣）、揚州漆器（東關街和揚州漆器廠直銷店有賣）
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揚州： 1.十大名點: 三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。
2.十佳風味小吃: 筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、鹹鍋餅、蘿蔔酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
3.十佳特色小吃: 四喜湯糰、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
揚州有哪些特色小吃？越多越好
揚州菜屬於淮揚菜系，最有名的是三頭宴和紅樓宴。要是說到包子,是揚州的特產.而且人人都知道,最有名的莫過於富春包子.
富春的早餐決對是精品，雖然價格比我們在一般的小飯店吃飯還貴一大截。餚肉,三丁包子,翡翠燒賣,千層油糕,蔥油燒餅，蟹殼黃，生煎饅頭，小籠湯包,蟹黃蒸餃,車螯燒賣,雞絲卷子...全是名點啊!!
富春的包子什麼餡都有，較貴且特色的大概是蟹黃包子了，是傳說中的極品。
大煮乾絲，在揚州菜中是一道既普通又高級的菜。主要的食材是日常生活最普通不過的豆腐乾。它製作精細，風味獨特。“大煮乾絲”又名“雞汁乾絲”或“雞火乾絲”。這個菜的刀工與火候要求特別嚴格，絕對是考驗廚師廚藝和經驗的菜餚。
紅樓宴中三丁包、翡翠燒賣和千層油糕在揚州被稱作“點心三絕”。
傳統名點三丁包被譽為“天下一品”,以麵粉發酵和餡心精細取勝。揚州發酵技術自古有名。袁子才在《隨園食單》中雲：“揚州發酵面最佳，手捺之不盈半寸，放鬆仍隆然而高”。三丁包的包子皮軟而帶韌，食而不粘牙。三丁包子的餡心，以雞丁、肉丁、筍丁製成，故名“三丁”。相傳它的由來還和以風流閒情著稱的乾隆皇帝有關。當年他老人家下江南，對要吃的御膳提出了“滋養而不過補，美味而不過鮮，油香而不過膩，鬆脆而不硬，細嫩而不過軟”的標準。於是眾廚師將參丁、雞丁、肉丁、筍丁和蝦丁加工成餡。這五味合摻，則補、鮮、香、脆、嫩皆俱。“五不過”的要旨分毫不差。乾隆嘗後讚不絕口，問包子名，隨員答道，五丁包子。後來海蔘和蝦仁價格高，又演化出三丁包子。咬一口包子，雞丁香美不過鮮、肉丁肥美不膩、冬筍丁鬆脆香嫩不硬，鹹中帶清甜，讓人回味無窮。被日本小皇帝贊為“天下一品”，委實不過譽。
千層油糕,是揚州著名的細點。名曰“千層”，乃是形容這糕的層次之多，一層糕夾一層糖和豬油，至少有一二十層。通體半透明，柔韌異常，層層相疊又層層相分。味道甜糯適度而爽口.外地茶樓也有千層油糕，往往徒存其名而已。
翡翠燒賣，朱自清曾經讚美道：“滋潤利落，決不膩齒膩舌，不但味道鮮美，顏色也靚麗悅目。”燒賣裡碧綠的顏色，透出蒸熟後薄如紙的麵皮，猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口，皮一點便破，吃到裡面由蝦仁、韭菜和雞蛋製成菜茸，爽口清潤。吃下去後嘴裡還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。翡翠燒賣的口味有甜有鹹。甜的是揚州產的“梅嶺青菜”，取其葉斬成茸，以熟豬油、火腿末、綿白糖、食鹽拌和成餡。與其他各地鹹的米燒賣相比，別是一番滋味。我想女孩大多會和我一樣喜歡翡翠燒賣，名號賦予人想象空間，買相清新可人。擀成菊花邊狀的麵皮包入青菜餡，形如石榴，底若錢幣，上端突露如蓬頭，點綴上少量火腿茸，色如翡翠，看著就令人愉悅。口味選擇性也多。
餚肉,大概只有富春茶社的是正宗的了.經過用“硝”醃製的豬腿肉，煮熟成了“餚”，肉質緊湊，近於“曝醃鹹肉”，而且有一種特殊的香氣，決不是其他飯店所謂那麼一塊用五香煮的白汁五花肉。
和著這些細點來一杯龍魁珠茶,茶是用富春花局種植的珠蘭與浙江的龍井、安微的魁針合制而成，解渴去膩。細細品著,看著窗外,熱鬧的市井,曲徑的小巷.你會突然覺得,生活的樂趣就是這茶,這點心,這份簡單而美麗的從容.
冶春包子,冶春茶社是揚州一家和富春的包子不相上下的茶社，在這裡充分體會到怎樣去吃揚州包子“先吃肉、後吃皮”還要用吸管的。
所謂揚州三頭宴是指揚州菜中最負盛名的清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭，合稱揚州“三頭”。
先說清蒸蟹粉獅子頭。它不同於一般的肉丸，其造型特大，特圓，因此誇張地把它喻為獅子頭；此外，它的烹製、風味也與眾不同，不是油炸的......
揚州有什麼特色美食
十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。
十佳風味小吃：筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、鹹鍋餅、蘿蔔酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
十佳特色小吃：四喜湯糰、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
揚州特產有哪些
“富春”、“五亭”牌速凍包子，揚州特色炒飯，“三和四美”牌醬菜，牛皮糖，揚州“三把刀”(理髮刀、修腳刀、廚刀），揚州“三頭宴”，高郵雙黃蛋等等。揚州美食 揚州菜以“三頭”（拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭）為代表，而比這些菜更出名的則是各色揚州的點心和小吃。 揚州十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包、野鴨菜包、糯米稍美、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷； 十佳風味小吃：筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、鹹鍋餅、蘿蔔酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃； 十佳特色小吃：四喜湯糰、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩
揚州的小吃特產
美食揚州炒飯牛皮糖饞神風鵝黃珏老鵝平山綠茶（郊區）儀徵綠楊春茶十二圩五香茶幹（儀徵）高郵雙黃鴨蛋（高郵）秦郵董糖（高郵）界首茶幹（高郵）寶應藕粉(寶應)江都方酥（江都）樊川小肚韶關老鵝嘶馬的拉豆腐(江都)瓊花露酒邵伯菱角三丁包揚州煮乾絲揚州醬菜高郵湖大閘蟹 揚州三頭宴（清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭） 特色名點類型名列揚州十大名點三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包、野菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子十佳風味小吃筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、鹹鍋餅、蘿蔔酥餅、雞絲卷子、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃十佳特色小吃四喜湯糰、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
揚州有什麼好吃的東西啊？在哪裡？
1.生東小炒（梅嶺東路）特色菜口味不錯，原來價格還算便宜，不過最近好像長過價啦！人均消費25
推薦菜 鐵板牛柳 剁椒魚頭 特色魚
2.老媽米線香辣館（教場） 川菜比較有特色，而且非常讓人有食慾感 人均消費25元
推薦菜 饞嘴牛排 肥牛金針菇 雙椒魚頭
3.高麗苑（沃爾瑪一樓） 味道比較正宗的韓國料理，價格比望月路得韓國館要便宜，週末一般都爆滿 人均消費40
推薦菜 精品五花肉 精品肥牛 海鮮炒年糕 蔥油餅
4.眾宜海鮮館（施井路附近，揚名苑斜對過） 比較難找的店面，N多機關裡的朋友推薦，那裡的老闆是福建人搞物流的，所以海鮮十分新鮮 人均消費100
推薦菜 淡菜 鮑魚 小黃魚 利浦芋頭（正宗福建哦）
5.福星（文昌廣場）以前福星的味道真的是頂呱呱，但是現在感覺越來越差，更關鍵菜的樣式幾乎沒變過！人均消費25
推薦菜 臭大元 白斬雞 肉絲拉皮
6.食為天假日酒店（揚子江路，時代超市斜對過）要吃淮揚菜，還是食為天味道頂呱呱呀，當然價格也很誇啦啦 人均消費70元
推薦菜 麻香鴨掌 揚州炒飯 竹筒肚肺湯
7.七里香（文昌中路，揚子江中路傳家菜隔壁） 菜餚味道一般般，環境一般，但是每天客人如潮 人均消費25
推薦菜 松鼠桂魚（可惜是草魚） 麻香鴨掌（味道跟食為天的不能比，不過便宜） 幹鍋羊脆骨
8東圈門陳記菜館 味道相當不錯，在揚州數一數二了 它和生東的出現基本淘汰了福星 人均消費35元 要早點去，否則鐵定沒位置
推薦菜 小快活豬肝 陳記豆腐 南乳燉肉 教場開了新店
9 盛宴 （美食街，竹家莊對過） 今天第一次去，環境相當不錯，味道也不醜，最重要價格不高 人均 45元
推薦菜 鐵板黑椒牛仔骨 剁椒鰱魚頭 爆炒四菇 龍井炒蝦仁
小吃推薦
10 油缸龍蝦 （儀徵揚農集團附近，靠江邊）不知道是不是現在不是吃龍蝦的季節，龍蝦味道就那樣，農家菜炒的真是太差了！人均30元
推薦菜 龍蝦 豬頭肉
11三香碎金揚州炒飯 人均15 （今天和LP一起去的，感覺揚州炒飯的料是很足，但是太硬，有點丟揚州炒飯的臉）大煮乾絲不錯
推薦菜 揚州炒飯 大煮乾絲 杭椒牛柳
12二人轉羊肉館（解放橋路，寶成廠附近）人均15元
推薦菜 羊肉湯 （冬天喝滋補又養身15元一碗，湯濃羊肉多，羊湯可以免費續加） 孜然羊排
13大長今石鍋拌飯（念四橋路，揚州大學瘦西湖校區西門對過）
本來是要去高麗苑的，人多，要排班，好友帶我去了大長今，店面超小，不過價格相當便宜，點滿所有的韓式料理，50元都不到
推薦菜 石鍋拌飯 泡菜炒五花肉 炒年糕 泡菜湯 蔥油餅 壽司（點滿這一排50元都不要） 味道還不錯
14 李氏傳家菜 （店面一沃爾瑪超市對過 店面二興城路）人均45元
揚州人最近去的最多的川菜館哦 味道相當呱呱叫 嘿嘿，就是菜的油太多
推薦菜 烤羊腿 ，冰糖山藥，傳家祕製烤肉 ，水煮魚 乾燒鱸魚
15 味道成都 （揚子江北路念四路交叉口瘦西湖新天地）人均45元
同樣是川菜館，它家的裝潢很別緻，有點成都茶館的味道，服務態度比較好，隔間比較優雅哦
推薦菜 椒麻雞， 水煮魚 夫妻肺片 麻婆豆腐
16 江戶家日本料理 （淮海路，揚州附中向前100米，盯面挺小的 似乎關門了）人均80元
LP想回味上海元綠壽司的味道，沒法子，帶她去了這家傳說中比山之幸要好吃的料理店，有點大失所望哦，不過就餐的氛圍不錯，坐的是榻榻米
推薦菜 炸蝦天婦羅 海鮮餅 和風牛排 蒸蛋 雞排咖喱
17康乃馨 （揚州史可法路近交通大隊與邗溝橋） 人均40元
一直都聽人說康乃馨的菜味道好，適合比較清淡口味的人！總算在聚餐的時......
揚州特產有哪些？
揚州的特產有很多，聞名遐邇的有:揚州三把刀--剃頭刀、切菜刀（乾絲刀）、修腳刀 揚州的“三和四美”醬菜也是一決
揚州的“牛皮糖”也不錯 還有以前年輕人化裝用的謝馥春“鴨蛋粉"揚州的“富春茶社”的早點也是非常好吃，現在已經有真空包裝的了，綠葉牌牛皮糖,富春包子,三和四美醬菜,高郵鴨蛋，饞神風鵝，綠陽春茶葉，揚州五庭龍毛絨玩具，,三和四美醬菜,揚州鹹鴨蛋五亭包子,蛋炒飯 冶春吃大煮乾絲，還有大麒麟閣的茶食，小林覺的麻花，黃珏老鵝，揚州漆器，揚州玉器，揚州剪紙等，各大超市都有土特產專櫃，買到的都是貨真價實的很認真的回答加分哦，呵呵o(∩_∩)o...
江蘇揚州有什麼特產
揚州的特產有很多，聞名遐邇的有
:揚州三把刀--剃頭刀、切菜刀（乾絲刀）、修腳刀
揚州的“三和四美”醬菜也是一決
揚州的“牛皮糖”也不錯
還有以前年輕人化裝用的謝馥春“鴨蛋粉"
揚州的“富春茶社”的早點也是非常好吃，現在已經有真空包裝的了，綠葉牌牛皮糖,富春包子,三和四美醬菜,高郵鴨蛋，饞神風鵝，綠陽春茶葉，揚州五庭龍毛絨玩具，,三和四美醬菜,揚州鹹鴨蛋五亭包子,蛋炒飯 冶春吃大煮乾絲，還有大麒麟閣的茶食，小林覺的麻花，黃珏老鵝，揚州漆器，揚州玉器，揚州剪紙等，
各大超市都有土特產專櫃，買到的都是貨真價實的
很認真的回答加分哦，呵呵o(∩_∩)o...