用碗蒸米飯多長時間?

General 更新 2023年10月15日

用碗蒸米飯多長時間

20分鐘，把米洗好,鍋裡放水(開水),放上籠屜,把米放在碗裡或小盆裡,放入鍋中,把水加入碗中(開水),水位保持高於米麵2釐米就可以了,這樣蒸出來的飯很好吃呢.

可以的，把淘好的生米和水放在碗，鍋裡放上水放上蒸架，就可以蒸了，不過蒸飯的時候鍋的水不能太少，不然飯還沒蒸熟，鍋裡的水就先蒸乾了！

不管是什麼鍋都可以蒸，蒸鍋、普通鍋、電飯煲，都可以的！

如果沒有蒸架的話，可以用另一個碗或盤，先倒扣在鍋底，然後放上飯碗蒸！

得看多大的碗，如果衡量從生米煮成熟飯的時間，不算前戲，正常男人應該是在2~3個小時。當然也不排除一蒸就一宿的強人

30分鐘

不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裡有四大祕籍噢！只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。

首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大祕籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

第二大祕籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

第三大祕籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。

第四大祕籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。

加醋蒸米飯法：

煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。

加油蒸米飯法：

陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。

做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。

加鹽蒸米飯法：

此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。

加茶蒸米飯法：

用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。

做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可

您好!請問你使用的是那一種蒸鍋?蒸鍋不同,煮飯時候的長短也會不同,現在很多蒸鍋已經脫離傳統的有孔蒸籠的概念,取而代之的是更時尚更高效更節能的新一代鍋王.這個蒸鍋看起來不錯item.taobao.com/...05.htm