新鮮蠶豆片怎麼保存?

General 更新 2023年10月15日

新鮮蠶豆一下子吃不完怎麼保存

新鮮蠶豆吃不完可以用半熟冷藏法

1.將新鮮蠶豆清洗乾淨

2.放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味。

3.放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾

4.然後放冰箱冷凍

5.吃的時候再解解凍就可以加工啦。

剛買來的鮮蠶豆角應怎樣保存？

你好；

把新鮮的蠶豆去掉外面的厚莢後，再剝掉蠶豆的薄皮，將剝出的蠶豆米放入保鮮袋內，紮緊袋口後放入冰箱的冷凍室內保存。建議每個袋子裡放入一次吃的量，這樣就可以隨時取出一包翠綠鮮嫩的蠶豆米，或煮湯或清炒，隨時享受春天的美味了。

新鮮蠶豆怎麼存放冰箱

在冰箱的冷凍裡面，放一個月都是可以吃的

材料

鹹菜，蠶豆，油，蠔油，雞精

做法

1、鹹菜或酸菜切碎，蠶豆去外衣分成兩半。

2、油鍋燒熱，放鹹菜和蠶豆炒一會，加少許水和鹽燜一下。

3、再放點蠔油或雞精，炒勻就可以出鍋了。

蠶豆怎麼樣能保存時間長一點

保鮮袋包裝好，再用泡沫板封裝，放入冷凍室。準備帶走之前，提前拿出來放在上面冷藏室一天。

剝開的蠶豆怎樣存放能保持新鮮且長久

首先買一定量的蠶豆，當然具體數量根據實際情況來定，想要多吃多準備一些無妨。

把蠶豆皮去除，剩下蠶豆肉，剝的時候可以將壞子都挑出，用冷水反覆沖洗乾淨。

將洗乾淨的蠶豆放入鍋中，倒入大量的水，因為蠶豆比較輕會浮在水上，所以要有充分的水儘量不要接觸的鍋的底部。

把火調至最大把，鍋不需要蓋上蓋子，直到鍋中的水微微開始冒泡，那麼就好了，不需要完全煮沸。

準備一個不鏽鋼篩子，塑料得不好。把篩子放在一個空鍋上，可以直接過濾蠶豆上的水。

直接把鍋中的蠶豆倒入篩子中，因為篩子的作用，蠶豆中的熱水一滴都不要留，不然會把蠶豆燜熟顏色無法保持鮮豔。

迅速把蠶豆用冷水翻覆沖洗，直至蠶豆沒有一點熱氣，這個動作和剛才的用處是一樣的為了保持顏色。所以要一氣呵成，不要過一段時間再衝洗。

把冷卻的蠶豆直接放入冰箱那麼就可以新鮮的把蠶豆保存下來了。過幾個月如果想吃，直接從冰箱中拿出直接炒，口感仍舊新鮮。

開袋的散蠶豆怎麼儲存

1、蠶豆可以直接冷藏保存

大家平時購買了新鮮的蠶豆以後，可以去它外層上的硬殼去掉，然後用清水冼乾淨，控掉水分，然後裝入保鮮袋或者保鮮盒中，存在冰箱的冷凍室中，這樣可以讓蠶豆保持長達幾個月甚至更長的保鮮期，方便人們隨吃隨取。

2、蠶豆可以煮到半熟以後冷凍

這種蠶豆的儲存方法是把新鮮蠶豆購買回來以後，用清水冼一下，然後再放在鍋中加入清水煮制，當煮到蠶豆八分熟時，就可以關火，把裡面的蠶豆揮出來，然後加入少量的鹽，醃製入味，再把它們放在一個容器中，晾乾水分，然後裝入袋子中直接放進冰箱冷凍，在食用時，取出化開，特別方便。

3、蠶豆可以風乾後儲存

如果不是購買的新鮮蠶豆，而是自己家種植的，數量比較多，上面兩種保存方法就是合適了，最好的方法就是把蠶豆風乾以後儲存。把收取的新鮮蠶豆晒乾，然後存放到乾燥、陰涼、通風的地方，可以存放一兩年時間不變質，在食用以前的一兩天，把幹蠶豆取出，直接用清水泡開就可以了。

蠶豆剝了殼怎麼保存，需要晒嗎

一：鮮物冷藏法。新鮮蠶豆去掉外面硬殼清洗乾淨。放冰箱冷凍保存隨吃隨取。

二：半熟冷藏法將新鮮蠶豆清洗乾淨放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味。放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾然後放冰箱冷凍吃的時候再解解凍就可以加工啦。

三：幹物存儲法。來源自家的話等蠶豆長到成熟。購買的話，直接購買乾貨。晒乾，晒到十分乾，溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變的清洗乾淨存儲，將蠶豆晒乾，放置到通風、乾燥處或者放入皮不用全剝啊，一個小口子就行了。

蠶豆豆瓣怎麼儲存?放冰箱裡的話什麼儲存方式最好？ 20分

用保鮮袋裝好放進冰箱就可以了，一般都可以保存較長時間的！