超市買的三文魚怎麼吃?

在超市買了三文魚怎麼吃

方法/步驟

三文魚清洗乾淨、土豆和甜椒切大塊、小蔥切花、生薑切末

鍋燒微熱，倒油，燒熱，將三文魚皮朝下入鍋，撒上生薑末、鹽和胡椒。

倒點水，略漫過魚的底面，蓋鍋中火燜。

當水快乾時，翻面煎。

再翻面，擠上些檸檬汁，盛出。

另起一炒鍋，油鍋燒熱下土豆炒變色微軟，下甜椒

翻炒均，加少量的水，蓋鍋中火燜。

當水快乾時，加鹽調味。

繼續翻炒，土豆略焦黃，加些蔥花。

炒香出鍋，還可以加點剁椒點綴增味。

裝盤上桌。這就是挪威人的三文魚晚餐：有魚、有菜、還有主食。土豆相當我們的主食米飯。

超市裡買的三文魚，想生吃，怎麼處理呢？

超市裡的三文魚是不能生吃的。為什麼呢？因為超市裡的三文魚保存期已經較長了，不新鮮了，含有細菌，只適合熟吃。生吃的三文魚要一經捕獲後，立即冷藏空運，然後就送到你的餐桌旁。

超市買的三文魚能直接吃嗎？

我問過metro海鮮部的人說不可以，他們有時會賣可以生吃的tuna魚肉，據說要在零下三十多度處理過，價錢也貴很多，要三十多元一磅。

超市買的三文魚能直接吃嗎

近生吃的口感的三文魚頂多是煙燻三文魚。原來，生三文魚肉中潛藏著很多海獸胃線蟲和海洋寄生物。。不過，在60℃以上的溫度下加熱數分鐘，或者在-20℃以下的溫度下冷凍24小時以上就可以殺死其中的寄生蟲。

生吃時，要是不對三文魚進行冷凍處理、不能完全殺死寄生蟲，就不能被拿來食用。家用冰箱很難把三文魚中的寄生蟲處理乾淨。所以吃三文魚刺身時，最好還是去高檔的料理店。一方面是為了確保吃到優質的三文魚，另一方面，好的餐館才更有可能具備能對三文魚進行完全殺菌處理的冷凍設備。

超市買來的新鮮三文魚怎樣處理才能吃

食譜原料

三文魚排，洋蔥，黃瓜，剩米飯，芝士粉，鹽，黑胡椒粉，橄欖油

製作方法

1)巴掌大小的三文魚排一塊，切成小塊兒。1/8個洋蔥切小丁。1/3個黃瓜切薄片。剩米飯兩小碗。另外準備芝士粉，鹽，黑胡椒粉和橄欖油。

鍋熱橄欖油一匙，倒入洋蔥丁翻炒，沒有橄欖油的話，用普通炒菜油也可以，用黃油的話，會更香一些。

2)洋蔥丁炒香炒軟以後，倒入切成小塊的三文魚，翻炒至熟。

3)倒入黃瓜片，加鹽，黑胡椒粉調味，翻炒。

4)黃瓜片炒軟的時候，倒入剩米飯，炒至熱透。最後再加2至3大匙的芝士粉，炒勻即可。

超市裡賣的三文魚能吃嗎

這沒有絕對的，市場上的三文魚分2種，1種是冰凍的整條價格1斤在25左右，1種是冰鮮的的整條價格1斤在45左右。大型超市都是在賣冰鮮的去好皮骨的1斤在65-70左右，你看新不新鮮那要看他的包裝是否密封，還有好的三文魚顏色鮮紅還有脂肪和蛋白質多，分泌出1層油脂，那樣才是好的，如果顏色不是鮮紅的那就說明已經不怎麼新鮮了。新鮮的買回用檸檬水洗下，就可以用芥末粘食，如果1般的三文魚就要制熟再食用了

從超市買來的三文魚如何生食？

首先把剛買回來的三文魚清洗後放入冰箱保鮮室15分鐘左右，在準備空盤子一個，放入事先凍好的冰塊，在在冰塊上放上生菜葉，再把三文魚切片整齊碼放在生菜葉上，在用川崎日本青芥末配雀巢美極鮮味汁調和成調味汁，以上準備完畢就可以吃了，用三文魚片沾剛調好的調味汁吃，美味呀。

超市買的盒裝三文魚可否直接食用

原來近生吃的口感的三文魚頂多是煙燻三文魚。不過。一方面是為了確保吃到優質的三文魚，生三文魚肉中潛藏著很多海獸胃線蟲和海洋寄生物、不能完全殺死寄生蟲，好的餐館才更有可能具備能對三文魚進行完全殺菌處理的冷凍設備。

生吃時，另一方面，在60℃以上的溫度下加熱數分鐘，要是不對三文魚進行冷凍處理，最好還是去高檔的料理店。家用冰箱很難把三文魚中的寄生蟲處理乾淨，或者在-20℃以下的溫度下冷凍24小時以上就可以殺死其中的寄生蟲。所以吃三文魚刺身時，就不能被拿來食用。

超市裡買來的三文魚塊做生魚片的話應該怎麼處理？

一般來說可以直接食用，你不放心的話就用冷開水沖沖吧，別衝太久或者泡著，不然鮮味就沒有了，切片後沾點醬油和芥末，如果喜歡用醋也可以 我喜歡用李錦記的天成一味醬油，在魚肉帶一點點冰凍的時候吃感覺特別好~~或者浸在醬油丁，等魚軟化 那個感覺也很好！！

在超市買了三文魚,怎麼吃.

三文魚沙拉卷

材料：

三文魚、圓白菜絲、紫甘藍絲、紅蘿蔔絲（或者其他可做沙拉的菜絲）、沙拉醬、鮮奶油、鹽

調料：琺 日式醬油、日式綠芥末

做法：

1，將三文魚切成大薄片待用

2，將菜絲用沙拉醬和少許鮮奶油和鹽拌勻待用

3，將適量菜絲沙拉放在三文魚片的一邊，然後捲起來，裝盤

4，用日式醬油和日式綠芥末兌成調料放在一邊即可