壽司學徒一開始做什麼?

壽司店學徒主要做什麼的

首先要告訴你一個比較現實的事情，在中國，素質排在倒數的是司機跟廚師~當然廚師有分別的，西餐廚師會好些，中餐嘛。。。壽司店請學徒一般是要男的，因為上班的大多數都是男性，多個女性同事固然是好事，但是總有些彆扭，而且女孩就最好做好心理準備（希望你明白，我不想引起眾怒）壽司店的工種當然是餐飲了，所以要辦理健康證，主要是學習如何製作各種類壽司，握、卷、軍艦、綁條、箱壽司等，大型一些的壽司店還有機會學習刺身以及各種日式料理，如炒飯，煮麵，煎炸類，蒸等等~工作辛不辛苦就得看那店的生意量訂人手了~！工資不咋地~希望能幫到你~！

從壽司店當學徒累嘛

這個問題比較籠統

累不累是有很多因素影響的

體力上的累與心理上的累又不同

壽司店的生意額跟人手不同也會不同

心態也會有影響

從事6年壽司行業也是從學徒過來的

剛剛開始主要還是學習與磨練基礎技術

所以以正常心態來說會比較累

後期當各崗位基礎技術熟練後就相對比較輕鬆了

如果你是在普通的連鎖店上班的話

再之後就要看你人品、智商與機遇

都不錯的話可能會讓你慢慢接觸管理工作，之後的一般會發展為管理人員，技術方面就相對弱

如果你是在傳統的壽司店

一般會繼續深造技術，當然，管理技巧方面就相對會弱一些

當然，這也只是一般而言，如果你有心學，兩手抓也是可以的，相對就辛苦很多很多

總的而言

做學徒是累的！

如果你做一個學徒都不累，那隻能證明

一，你沒心學

二，你師傅沒能力或者不想教

三，那家店沒生意。

小小的個人見解，希望能幫到你

請問日本料理學徒進去具體的工作是什麼，發展方向？

先學一個檔口 然後為了將來還是全面的學一下 但是要專精於一樣 做刺身很考驗手上功夫 而且許多料理店的刺身檔口是放在店面廳裡的 會對廚師要求高點 年齡方面沒什麼關係 當學徒能吃苦夠勤快就行了 還有出師時間是因人而異的 看你學習天分吧

去壽司店做壽司學徒怎麼樣？這活得的性質幹什麼 求詳細解答

壽司就是日本飯糰，基本做法是在飯裡放醋做主材料，然後裹入各種各樣的食材。

由於受到人們的喜愛，所以形成了多種流派；當學徒就是學習製作各種樣式的壽司。

去做壽司學徒都要做學什麼啊,應該注意些什麼,

勤快點。舉手之勞，力所能及都去做，學習的很快。還有人特別的樂意教你。。

當壽司學徒一般要多久才能出師？？ 行業前景怎麼樣？？

前景不算太好

壽司學徒大概要做什麼工作的？

看、聽、學、問、做

有在禾綠回轉壽司做過學徒的嗎，剛進去主要是做什麼工作？

好多年前在那裡待過一年，不知道能不能幫到你，不過以禾綠的管理模式的話應該差不到哪裡去。

一般進去會讓你抄菜品配方（廚房跟壽司吧是分開的，所以你進去如果是分配你到壽司吧你就只需要抄壽司吧的配方）

抄完後會分配你去崗位，至於是什麼崗位嘛這要看那家店哪個崗位缺人，所以你面試前最好問清楚，如果他說你先去壽司吧或者廚房，等過段時間再調的話。。。這話一般是騙你的。。。

現在來說說要做什麼工作

如果你是進去壽司吧的話，你以後要學習的崗位有：軍艦、刺身、卷物、熟料（綁條類）等

一般學習進程是三個月，三個月後表現好的話有機會晉升領班，之後會學習排班之類比較簡單的管理工作，再之後就是學習廚房崗位，大概一年後有機會晉升為主管，主要工作其實跟領班差不多，再之後就等著晉升店鋪廚師長了。。。好吧，那是後話了。。。

如果你是進去廚房的話，你以後要學習的崗位有：烤物、炸物、炒煮等

學習進程跟壽司吧是一樣的，因為連鎖機構會盡量提高工作效率，壓縮工作時間，所以學的東西比較有限，也會比較快。

如果你要知道這些崗位都做什麼的話可以參照字面上的意思，軍艦就是專門製作軍艦壽司的崗位，做什麼軍艦嘛~~你可以去店鋪或者網上查查禾綠有哪些軍艦產品，就是這樣。

最後希望這回答能幫到你，祝你學習順利。

請問‘壽司學徒’是具體工作內容是什麼？辛苦嗎？容易上手嗎？不會燒飯的沒做過壽司的可以嗎？

很少店招聘女的壽司學徒 但也不是說沒有····如果是一般的壽司店男的沒經驗也可以···女的就具體看你以前是不是禒過飲食這方面的喇··· 壽司學徒具體工作 一般就是蒸蒸飯 出出前菜 包包卷 打打雜 壽司吧檯有幾個崗位的 一步步來····有多快上位就看個人了···據我所知如果女的去做學徒 嘿嘿 保證很多男的願意教 ····你可以去試試····

壽司學徒要學多久

針對您這種比較籠統的問題那我就慢慢跟你說吧

首先你得先看在哪裡學，學成什麼程度，你的接受能力，你的悟性，你的師傅，公司的給予的幫助等等因素，這些因素都直接關係到你的學習進程。

一般而言，進去一家普普通通的回轉壽司店就能學到現在市面上熱售中的所有產品，在培訓學徒中也有一定的方向性，一般不由學徒自己決定崗位的先後（除非你利用私人時間學），一般壽司店裡的壽司吧崗位包括：軍艦，卷物，手握，刺身等，要把這些崗位全部練到熟練的話一般人（智商正常的人）在三個月左右，當然我也見過很多一個月就把這些崗位拿下的師傅，真心不錯，也有練了半年多還是不懂的人（一般會勸辭退）。

說到這裡你應該有個底。。。

當然其中你的師傅也起著至關重要的作用，很多時候你剛進去壽司店會有一個崗位熟手做為你的師傅負責對你指教，一直到你基本上可以跟他一起配合的時候，一般那位師傅會去另一個崗位，而你則負責指教新人，待你的徒弟跟你可以一起配合的時候，你就可以去其他崗位了，如此類推，一般的流程就是這樣的，一般有心學習的師傅都會利用私人時間（下班後）或者崗位事情基本上做完後去其他崗位學習，這樣學習的進程就會加快很多。

很多時候是看你的心態，或許你明白做餐飲是有多麼的辛苦，如果你不明白那應該有個心理準備。

總的而言，當你心態處於良好的時候，當你遇到一個好師傅的時候，那麼你的學習進程應該在三個月內，如果在三個月內還無法完成一半的崗位，那麼還是勸你考慮清楚是否合適做壽司吧。

最後祝你學習順利。