蝸牛有哪些品種?

General 更新 2023年10月15日

蝸牛的種類分幾種。

白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐雲瑪瑙蝸牛等.

蝸牛的有哪些種類?有哪些生活習性?

它們喜歡生活在潮溼的地方。

蝸牛有幾種?

目前世界上具有食用價值的種類有葡萄牛(又稱蘋果蝸牛、法國蝸牛即散大蝸牛)、褐雲瑪瑙螺(又稱蘋果蝸牛)、法國蝸牛即褐雲瑪瑙(又稱非洲蝸牛)、小灰色螺等。最大的蝸牛是褐雲瑪瑙,俗稱東風螺、菜螺,成螺體重40克至300克,最大的重約390克。白玉蝸牛是從褐雲瑪瑙螺中通過人工精心選育出來的一個變異新品種。蝸牛的種類有散大蝸牛、亮大蝸牛、中華白玉蝸牛、古巴彩色蝸牛、馬努力斯島蝸牛、褐雲瑪瑙蝸牛、毛蝸牛、樹蝸牛等。蝸牛雖然是一種害蟲,對植物有害,但它對我們人類也有不少貢獻。

蝸牛屬腹足綱陸生軟體動物,種類很多,遍佈全球。據有關資料記載,世界各地有蝸牛四萬種。在我國各省區都有蝸牛分佈,生活在森林、灌木、果園、菜園、農田、住宅、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養和食用價值的種類卻很少。蝸牛的種類有很多:比如有的蝸牛能夠跳躍,有的蝸牛還能“游泳”,聽說還有一種蝸牛能夠像蜘蛛一樣“周遊世界”呢!沒有想到吧,這些不起眼的小東西也“身懷絕技”,實在令人驚歎不已。

蝸牛是陸生貝殼類軟體動物,從曠古遙遠的年代開始,蝸牛就已經生活在地球上。蝸牛的種類很多,約25000多種,遍及世界各地,僅我國便有數千種。大多數蝸牛均有毒不可食用,我國有食用價值的約11種,如褐雲瑪瑙蝸牛、高大環口蝸牛、海南堅蝸牛、皺疤堅蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等。現在世界各地作為食用並人工養殖的蝸牛主要有三種:

一、法國蝸牛

又叫葡萄蝸牛,因主要生活在葡萄種植園內,以葡萄莖、葉、芽、果等為食而得名。又因其形似蘋果,故而又稱蘋果蝸牛,學名叫蓋罩大蝸牛。原產於歐洲中部地區,螺形呈圓螺狀,螺殼的寬度與長度近相等,一般成螺的直徑約4釐米左右,螺殼厚重,呈黃褐色,並具有一條橫行的白色帶。

二、庭園蝸牛

屬“哈立克斯”蝸牛,原產歐洲中西部的法國、英國等地區,通常棲身於園林或灌木叢中,故稱為之“庭園蝸牛”,又叫散大蝸牛。其成蝸牛體形略小,直徑約3釐米左右,螺殼質薄,呈黃褐色,並具有4條紫褐色帶,殼表面佈滿許多黃褐色的小斑點。目前,我國養殖的散大蝸牛,因品種退化,個體小,經濟效益較差。

三、瑪瑙蝸牛

臺灣人稱露螺,在廣東一帶叫東風螺、菜螺或花螺,屬於瑪瑙蝸牛類。瑪瑙蝸牛原產於東部非洲的馬拉加西島,後來傳遍了整個熱帶地區,是世界上最大的蝸牛,故又稱為非洲大蝸牛。螺形呈錐狀,螺殼表面包有一層黃褐色的殼皮,並帶有深褐色花紋。通常成蝸牛的螺殼長約6~8釐米,寬約3~4釐米,重50克以上。在非洲西部地區,特別是黃金海岸的居民,視蝸牛為唯一的動物性蛋白質。由於此種蝸牛肉味鮮美,倍受歐美老闆的歡迎,致使非洲大蝸牛成為今日世界上的主食蝸牛。這種蝸牛是較適應在我國自然條件下生長的品種。

目前,我國普遍養殖的品種叫白玉蝸牛,別稱白肉蝸牛,以肉色雪白而得名白玉蝸牛, 屬軟體動物門,腹足綱,陸生貝殼類。雌雄同體,在全世界所有的食用蝸牛品種的大家族中,屬首屈一指的佼佼者。 白玉蝸牛是我國的特種動物之一,具有特殊價值,特殊營養,特異風味,特別用途,肉質肥厚,營養豐富,高蛋白,低脂肪,富有20多種氨基酸,也是宇航員和運動員最佳的滋補品。

它屬於瑪瑙蝸牛的變異品種。其特異之處在於頭、頸、足的肌肉光色不同,但在形態和生活習慣上則與褐雲瑪瑙蝸牛沒有區別,養殖方法也基本相同,只是養殖時對衛生條件要求高一些,而且其外銷經濟價值也高一些...

蝸牛是什麼種類的

蝸牛並不是生物學上一個分類的名稱,一般是指腹足綱的陸生所有種類。一般西方語言中不區分水生的螺類和陸生的蝸牛,漢語中蝸牛隻指陸生種類,雖然也包括許多不同科、屬的動物,但形狀都相似。蝸牛屬於軟體動物,腹足綱;取食腐爛植物質,產卵於土中。在熱帶島嶼最常見,但也見於寒冷地區。樹棲種類的色澤鮮豔,而地棲的通常單色。非洲的瑪瑙螺屬體型最大,多超過20公分。歐洲的大蝸牛屬的幾個種常作佳餚,尤其在法國。蝸牛是陸地上最常見的軟體動物之一,蝸牛具有很高的食用和藥用價值。蝸牛界: 動物界門: 軟體動物門綱: 腹足綱亞綱: 肺螺亞綱科: 大蝸牛科

蝸牛是什麼種類的動物?

蝸牛是世界上牙齒最多的動物。雖然它的嘴大小和針尖差不多,但是卻有25600顆牙齒。在蝸牛的小觸角中間往下一點兒的地方有一個小洞,這就是它範嘴巴,裡面有一條鋸齒狀的舌頭,科學家們稱之為“齒舌”。

蝸牛並不是生物學上一個分類的名稱。一般指大蝸牛科的所有種類動物,廣義的也包括腹足綱其他科的一些動物〔包括蛞蝓等〕。一般西方語言中不區分水生的螺類和陸生的蝸牛,漢語中蝸牛隻指陸生種類,雖然也包括許多不同科、屬的動物,但形狀都相似。蝸牛有一個比較脆弱的,低圓錐形的殼,不同種類的殼有左旋或右旋的,有明顯的頭部,頭部有兩對觸角,後一對較長的觸角頂端有眼,腹面有扁平寬大的腹足,行動緩慢,足下分泌黏液,降低摩擦力以幫助行走,黏液還可以防止螞蟻等一般昆蟲的侵害。蝸牛一般生活在比較潮溼的地方,在植物叢中躲避太陽直晒。在寒冷地區生活的蝸牛會冬眠,在熱帶生活的種類旱季也會休眠,休眠時分泌出的黏液形成一層幹膜封閉殼口,全身藏在殼中,當氣溫和溼度合適時就會出來活動。蝸牛幾乎分佈在全世界各地,不同種類的蝸牛體形大小各異,非洲大蝸牛可長達30釐米,在北方野生的種類一般只有不到1釐米。一般蝸牛以植物葉和嫩芽為食,因此是一種農業害蟲。但也有肉食性蝸牛,以其他種類蝸牛為食。法國人用蝸牛做菜餚,因此培育出一種個大肉厚的勃艮第蝸牛,有40-50釐米長,重達40多克,現在這種人工養殖可食用的蝸牛已經隨同法國烹飪向世界各地傳播。蝸牛是雌雄同體的,有的種類可以獨立生殖,但大部分種類需要兩個個體交配,互相交換精子。普通蝸牛將卵產在潮溼的泥土中,一般兩到四周後小蝸牛就會破土而出。一次可產100個卵。蝸牛的天敵很多,雞、鴨、鳥、蟾蜍、龜、蛇、刺蝟都會以蝸牛作為食物,螢火蟲主要以蝸牛為食。一般蝸牛壽命可以活2-3年,最長可達7年,但大部分可能當年就成為其他動物的食物。蝸牛在各種文化中的象徵意義也不相同,在中國,蝸牛象徵緩慢、落後;在西歐則象徵頑強和堅持不懈;有的民族以蝸牛的行動預測天氣,芬蘭人認為如果蝸牛的觸角伸的很長,就意味著明天有一個好天氣。

蝸牛具有很高的食用和藥用價值。營養豐富,味道鮮美,屬高蛋白,低脂肪,低膽固醇,富含20多種氨基酸的高檔營養滋補品。蝸牛屬腹足綱陸生軟體動物,種類很多,遍佈全球。據有關資料記載,世界各地有蝸牛四萬種。在我國各省區都有蝸牛分佈,生活在森林、灌木、果園、菜園、農田、住宅、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養和食用價值的種類卻很少。蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動物性蛋白飼料,日益受到人們的重視。

蝸牛的種類分幾種。

白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐雲瑪瑙蝸牛等.

圖片裡的蝸牛是什麼品種的啊?

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圖中的蝸牛是什麼品種的蝸牛?

中文學名 非洲大蝸牛

拉丁學名 Achatina fulica

別 稱 非洲巨蝸牛、露螺 、褐雲瑪瑙螺、東風螺、菜螺、花螺、法國螺

蝸牛的品種。

蝸牛品種2008-04-16 01:52 白玉蝸牛  白玉蝸牛俗稱白肉蝸牛。  1、生活習性  白玉蝸牛和其他蝸牛一樣,喜歡在陰暗潮溼、疏鬆多腐殖的環境中生活,晝伏夜出,畏光怕熱,最怕陽光直射。對環境極為敏感,當溼度、溫度不適宜時,蝸牛會將身體縮回殼中並分泌出粘液形成保護膜,封住殼口,以克服不良環境的干擾。當環境適宜後,便會自動溶解保護膜重新開始活動。因此在養殖過程中要注意氣溫和溼度的影響。適宜溫度為16℃~30℃,溼度60%~85%,土壤溼度在40%左右,pH為5~7,當溫度低於15℃,高於35℃時休眠,停止生長和繁殖。  2、食性  各種綠色植物及糠麩均可作為白玉蝸牛的食料。一般春天以白菜、青菜、萵苣等闊葉植物飼餵;夏天可喂大量甘蔗、向日葵葉、各種瓜果皮渣等;秋天氣溫低,食量減少,可喂些菜葉、薯片等,白玉蝸牛不吃青草、雜草,拒食有刺激性味道的蔥、韭、蒜。  3、繁殖  白玉蝸牛雌雄同體,異體交配。人工養殖只要溫度、溼度適宜,一年四季均可繁殖。從出殼到性成熟一般需6個月時間,交配受精後15~20天即可產卵,把卵產在洞穴內。卵粒綠豆大小,外包一層白色發亮的膜,每次產卵100~200粒,8~15天可孵出幼蝸牛,壽命一般5~6年。 亮大蝸牛 亮大蝸牛品種產於法國、意大利、前蘇聯等國。溫度與散大蝸牛適應界限基本相同。本品種體重可達400克。  貝殼呈圓球形,殼高28~35mm,寬45~60mm。殼質厚而堅實,不透明,有5.0~5.5個螺層,螺旋部增長緩慢,呈低圓錐形。體螺層膨大,殼口不向下傾斜,殼面呈深黃褐色或黃褐色,有光澤,並有多條黑褐色帶。殼頂鈍,成體之臍孔被軸脣遮蓋。殼口呈橢圓形,口緣鋒利,口脣外折,內質呈淡黃色或淡褐色。 褐雲瑪瑙蝸牛 褐雲瑪瑙蝸牛又稱褐雲瑪瑙螺,非洲大蝸牛、花螺、茶螺等。原產於非洲馬拉加西島,後來傳遍了整個世界的熱帶地區。  一、外形特徵  褐雲瑪瑙蝸牛貝殼稍厚,有光澤,呈長卵圓形,殼高130mm,殼寬54mm。有6.5~8.0個螺層,螺旋部呈圓錐形,體螺層膨大,高約為殼高的3/4。殼頂尖,殼面為黃褐色或深黃底色,帶有焦褐色霧狀花紋,胚殼一般呈玉白色,其他各螺層有斷續的棕色條紋。生長線粗而明顯,殼口呈橢圓形,口緣簡單、完整。外脣薄而鋒利,易碎;內脣覆於體螺層上,形成“S”形的藍白色的胼胝部,軸緣外折,無臍孔,足部肌肉發達,背面呈暗棕黑色,足層面呈灰黃色,其粘液無色。  二、生物學特性  褐雲瑪瑙蝸牛喜棲息於植被豐富的陰暗潮溼環境及腐殖質多的地方。6~9月最活躍,晨昏或夜間活動。食性雜而量大,幼螺多為腐食性。雌雄同體,異體交配;生長迅速,5個月即可交配產卵。繁殖力強,一次產卵數達100~400枚。壽命長,可達5~7年。抗逆性強,遇到不良環境時,很快進入休眠狀態,在這種狀態下可生存幾年。 蓋罩大蝸牛又叫葡萄蝸牛,因主要生活在葡萄種植園內,以葡萄莖、葉、芽、果等為食而得名。又因其形似蘋果,故而又稱蘋果蝸牛,學名叫蓋罩大蝸牛。  原產於歐洲中部地區,螺形呈圓螺狀,螺殼的寬度與長度近相等,一般成螺的直徑約4釐米左右,螺殼厚重,呈黃褐色,並具有一條橫行的白色帶。  蝸牛形狀與散大蝸牛相似,但比散大蝸牛略大,最大可長到40克,軟體乳白或米黃......

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