一顆雞蛋有多少蛋白質?

General 更新 2023年10月15日

一般的雞蛋，一個大約含有多少克的蛋白質

雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、

脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98％以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。

baike.baidu.com/view/17754.htm

一個蛋含多少蛋白質

一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98％以上，營養價值很高。

那麼，一個人每天吃幾個雞蛋才比較合適呢？從營養學的觀點看，為了保證平衡膳食、滿足機體需要，又不致營養過剩，在一般情況下，老年人每天吃1～2個比較好。對於青年和中年人，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2～3個雞蛋；少年和兒童，由於長身體，代謝快，每天也可吃2～3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人，由於需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多

一個雞蛋裡面的蛋白質有多少? 15分

所有的禽蛋類(包括雞蛋)都屬於酸性食物。一個雞蛋去掉殼和"內膜"(中藥名稱叫做"鳳凰衣")之後海在外面裹著一層厚厚的雞子白、雞蛋白或稱雞蛋清，雞子白是由三層成份組成的，其外層及內層都比較稀薄，而中層因含有0.3％黏蛋白(mucin，佔雞子白總重量的65％)，故而較為黏稠。每100克中約含有蛋白質10克，脂肪0.1克，碳水化合物1.3克(詳見表1)。按水份和固形物所佔比重，則含水份88％，固形物12％，固形物中大約90％是蛋白質，內有：卵白蛋白(ovalbumin)佔75％，卵類黏蛋白(ovomucoid)佔15％，卵黏蛋白(ovomucin)佔7％，伴白蛋白 (conalbumin)佔3％。

一個雞蛋裡含蛋白質有多少？

一個約重50克的雞蛋，它所含的蛋白質是7克，脂肪是6克，食用後在體內可產生熱量82千卡。而氨基酸比例很適合人體生理需要！很容易被人體吸收,利用率高達98%以上.營養的價值很高!因此呢人一天吃一個雞蛋基本上能保證一天的體力消耗！

一個雞蛋白到底含多少克蛋白質

一個雞蛋重約50克，含蛋白質約7克，脂肪約4克。

除此之外還含有卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質等微量元素。

一般對於力量健身的人每天補充3-4個就足夠了，早上一個，健身前1-2小時1個，健身後2個(每半個小時1個)。