烘培抹茶粉哪個牌子好?

General 更新 2020年11月13日

烘焙抹茶粉什麼牌子好

宇田治的比較出名

普通抹茶粉和烘焙抹茶粉有什麼區別?

普通的顏色發黃,不賴高溫!而烘焙專用的顏色翠綠,且賴高溫!

做抹茶蛋糕用什麼牌子的抹茶粉好

伊藤久右衛門,丸久小山園 都可以。

求哪個牌子的抹茶粉好,味道要濃郁點的。

安琪 烘焙原料 朱師傅抹茶粉

日式的比較清淡,不建議選擇

想問一下 烘焙達人們 你們一般都用什麼牌子的抹茶粉可可粉 還有杏仁粉 20分

抹茶粉最好的就是五十鈴。

烘焙用的抹茶粉和直接喝的抹茶粉有區別嗎?

沒什麼區別我覺得 因為我經常烘焙的時候磨咖啡豆磨成粉篩進麵糊裡提味上色 感覺味道也挺好的 出了巧克力豆 烘焙用巧克力豆應該是專用的 其他的估計不能耐高溫回融化的一塌糊塗把這個要區分其他的和入麵糊的粉都一樣

烘焙出來的抹茶粉顏色發黑

親,抹茶粉屬於裝飾品。應該是製作完成之後 噴灑在烘培後的食物表面

烘焙(蛋糕麵包餅乾等)用臺灣科麥抹茶粉還是宇治若竹抹茶粉好呢? 價格是後者更貴,但是科麥是烘焙專用

用 科麥的 就可以

宇治抹茶粉霸王綠和綠妃烘焙哪一種好

第二種

烘焙用抹茶粉可不可以直接衝著喝?

能喝,但不是很好,最好是正宗的抹茶粉, miss宋~抹茶 —— V:CC5926

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