牛奶能做什麼吃的?

General 更新 2023年10月15日

牛奶可以做什麼吃的

用料

主料

麵粉200克

雞蛋2個

輔料

胡蘿蔔

1根

柿子椒

1個

香菇

2朵

洋蔥

適量

調料

色拉油少許

食鹽

適量

牛奶

1袋

雞蛋牛奶蔬菜餅的做法

1.將香姑﹑胡蘿蔔﹑青椒洗淨，切丁備用；留一小段胡蘿蔔做裝飾

2.將留的胡蘿蔔切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，這一步也可以省略的哦

3.麵粉放入小盆中，把2個雞蛋打進去

4.把牛奶倒進去，邊倒邊攪拌

5.一定要把裡面的麵疙瘩攪拌開，麵糊能掛住筷子即可

6.把切碎的原料都倒進去

7.攪拌均勻，放入適量鹽進行調味

8.電餅鐺接通電源，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面（用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香）

9.用勺子把麵糊放到洋蔥圈內，放滿

10.把切成一個個“心”形胡蘿蔔放到麵糊上，稍微壓一下就融合到麵糊裡面了

11.把電餅鐺蓋上蓋子，加熱2分鐘

12.用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了

只用純牛奶能做什麼好吃的

食材用料：

鮮牛奶1袋

鮮雞蛋2個

水果適量

扁杏仁2個

白糖[圖]白糖2勺相剋食物

菜譜做法：

牛奶燉蛋的做法圖解11.鮮雞蛋2個，鮮牛奶1袋。（訣竅1:要用常溫新鮮的雞蛋和牛奶，不要使用冰箱裡的）

牛奶燉蛋的做法圖解22.雞蛋加兩勺白糖順一個方向打發好，要把白糖和雞蛋打發均勻，然後靜置3分鐘。

牛奶燉蛋的做法圖解33.訣竅2:用過篩器過篩打發好的雞蛋，過篩兩遍把顆粒狀的東西篩掉。

牛奶燉蛋的做法圖解44.過篩好的雞蛋。

牛奶燉蛋的做法圖解55.倒入牛奶攪拌均勻。

牛奶燉蛋的做法圖解66.訣竅3:用過篩器過篩兩遍。

牛奶燉蛋的做法圖解77.把篩好的蛋液倒入準備好的容器。

牛奶燉蛋的做法圖解88.蛋液靜置3分鐘。

牛奶燉蛋的做法圖解99.訣竅4:包上一層保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎幾個小空，大火燒開上鍋蒸15分鐘。

牛奶燉蛋的做法圖解1010.這樣蒸好的燉蛋表面平滑無氣泡，加上喜歡吃的水果就好了。（可以加肉鬆，蝦仁都可以）

牛奶可以做什麼美食嗎?

木瓜牛奶，我同事在吃，一週兩次，美白效果還不錯。

純牛奶能做什麼好吃的

食材明細

牛奶200克

雞蛋1個

砂糖2茶匙

製作步驟

1. 把所有材料都準備好。

2. 雞蛋磕在碗裡，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

3. 在打散的雞蛋液中倒入牛奶。

4. 攪拌均勻。

5. 用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。

6. 蓋上保鮮膜，放進鍋中隔水中火蒸10分鐘。

7. 蒸到蛋液表面凝結即可。

8. 取出，掀開保鮮膜即可開吃，可凍吃亦可以熱吃。

牛奶燉雞蛋做法小貼士

1、蛋液用細網篩過篩篩。

2、中小火蒸，表面凝結即可熄火。

鮮牛奶可以做什麼好吃的

簡單的甜品，雙皮奶

原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二隻、白砂糖二勺

1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。

2) 拿一個空的大碗中放入二隻蛋清（蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了）、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了)

3) 等牛奶稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。

4) 最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。好吃!!!

牛奶可以做什麼成本低又好吃的東西？

牛奶粥

主料：大米100克,牛奶500克,水300克。

做法：1、大米揀去雜物，淘洗乾淨。

2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮10-20分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。

3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。

(我喜歡喝這個，哈哈）

牛奶西紅柿

主料：鮮牛奶200 克,西紅柿2 個,雞蛋3 個,澱粉,細鹽適量；胡椒粉,綠菜葉,油,白糖備少許。

做法：1.將西紅柿洗淨，切成月牙塊；澱粉用鮮牛奶調成汁；雞蛋煎成荷包蛋，待用。

2.鍋內放油少許，油熱後放人切好的西紅柿，翻炒兒下，加細鹽適量，

隨後把調好的奶汁倒入鍋內，攪勻。

3.將荷包蛋攤在鍋裡，加少許白糖、胡椒粉，用小火燉3 分鐘，再加味

精少許，翻炒一下，出鍋裝盆。4.用新鮮的綠色蔬菜葉少許，切碎撒在盤上，點綴一下即可

主料：牛奶,麥片各適量

將兩種材料以小火拌煮約10分鐘，待麥片膨脹即可熄火

（減肥用，呵呵）

檸汁凍豆腐

主料：白麵包2片,去邊,切粒. 嫩豆腐450克,壓碎成茸. 牛奶半杯.蛋3只,打勻. 糖2/3杯. 碎檸檬皮2茶匙。

做法：1、豆腐茸放在布中，擠出水份，加入牛奶及蛋及糖，攪拌成漿，再加入碎檸檬皮，拌勻，分別倒入4－6個杯中。

2、中火煮滾（開）水，蒸豆腐漿15分鐘，取也待涼，放冰箱，凍後食用。

（白麵包就用普通的切片面包就中。味道還可以，(*^__^*) 嘻嘻……）

******教你個簡易布丁做法，我挺喜歡的

布丁

主料：鮮牛奶,QQ糖（你愛吃那種水果就用那種,但最好跟QQ糖口味一致,我覺得這樣會比較好）

做法：1.將牛奶倒碗裡

2.然後將牛奶碗放盛有水的鍋里加熱（最好用小火），加QQ糖入碗內，同時攪拌牛奶直至QQ糖全部融化

3.全部融化之後將碗取出，晾晾

4.冷卻後蓋上保鮮膜

5.進冰櫃冷藏,2小時後．．．

不知道你喜不喜歡吃薑

姜撞奶

主料：鮮姜一大塊,牛奶一袋,白糖,搗蒜缸（這個一般家裡都有）

做法：1.生薑洗淨，切小

2.放在小蒜缸裡……

3.把小塊姜搗爛

4.壓出薑汁。（我是用紗布擠的薑汁）注意：千萬不能懶惰，一定要鮮榨薑汁。曾經用超市裡買的薑汁，結果失敗了。聽說即使是榨汁，隔夜都不好用的

5.牛奶加糖，倒入奶鍋，煮至起泡。注：剛剛起泡就好了，不用太沸

6.把牛奶倒出，晾至80度的樣子，倒入薑汁，擱置一會，大概10分鐘以內就好。象豆腐腦的樣子，味道很好

蛋奶糊

主料：牛奶,蛋黃二個,糖二勺。

做法：

1) 先用筷子把蛋黃攪勻放在一邊，把牛奶倒到鍋裡，放糖，開小火加熱至糖融化（沒有唏唏嗦嗦的聲音了）。

2) 馬上將蛋頂倒入，一邊倒要一邊攪動，防止蛋黃遇熱結塊，然後順一個方向慢慢攪，慢慢攪……可以感覺到牛奶漸漸變成糊狀，香味直透出來，攪到牛奶將開未開的臨界狀態，立刻關火。

3) 將蛋奶糊倒到碗裡。因為只要火候稍過一點點，奶糊就會變成蛋花牛奶湯。

注：自始至終一定要用小火，並且不停攪動。個人意見稍微甜一點比較好吃。

雙皮奶：

主料：牛奶,雞蛋,糖

做法：1、先把牛奶倒入鍋中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的話會蒸不透哦！

2、待沸騰後，迅速倒入碗A中讓牛奶冷卻，這時可以看到牛奶表面結起一層很薄的奶皮

3、然後，在碗B裡打入雞蛋清（按平均每碗一個蛋清計量），加入糖（放幾勺隨個人口味而定），用打蛋棒充分打均勻，打到起蛋清泡的程度。

4、接著，在奶皮邊開條小縫，把碗A中的已冷卻的牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在碗A中，把碗B中的牛奶、蛋清、......

純牛奶做什麼好吃

食材明細

牛奶200克

雞蛋1個

砂糖2茶匙

製作步驟

1. 把所有材料都準備好。

2. 雞蛋磕在碗裡，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

3. 在打散的雞蛋液中倒入牛奶。

4. 攪拌均勻。

5. 用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。

6. 蓋上保鮮膜，放進鍋中隔水中火蒸10分鐘。

7. 蒸到蛋液表面凝結即可。

8. 取出，掀開保鮮膜即可開吃，可凍吃亦可以熱吃。

牛奶燉雞蛋做法小貼士

1、蛋液用細網篩過篩篩。

2、中小火蒸，表面凝結即可熄火。

純牛奶做什麼好吃

純牛奶可以用來做什麼吃不想喝了 5分

鴛鴦果汁

難度: 新手時間: 10-20分鐘主要食材: 瓜果類菜系: 飲品

用料

芒果 1/2個草莓 200克

牛奶 20毫升

煉乳 10毫升

七喜 10毫升

楊桃 1片裝飾用

做法

1、芒果洗淨去皮，切成小塊。

2、草莓以淡鹽水洗淨，去葉。

3、芒果中加七喜，攪打成汁，如果不喜歡七喜，可以純淨水代替。

4、草莓已含比較多的水分，所以無須加水，直接攪打成汁。

5、取一干淨杯子，加少許煉乳，輕輕倒入牛奶。

6、慢慢倒入芒果汁。

7、緩緩倒入草莓汁。

8、以一片楊桃裝飾。

這個果汁叫鴛鴦果汁，不過偶倒是覺得這個和第一個一起可以叫情人飲料套餐，因為。。。嘿嘿，上面那個是新綠色，這個是暖紅色

可樂酷

難度: 新手時間: 90分鐘以上主要食材: 奶製品菜系: 冰品

麥樂酷的靈感，同理可用其他碳酸飲料製作同類不同味道的飲料，給您帶來夏日的冰雪清涼。（請點擊圖片，即可查看完整圖片）

用料

鮮奶油：約250ml

牛奶：一盒

澱粉：約兩小勺（不用很精確）

蛋黃:兩個

糖:適量

香草粉：一點兒（可不放）

可口可樂：一瓶（需冰鎮）

做法

1、先把蛋黃放到小鍋裡，加牛奶、澱粉混合均勻。上小火熬，中間不停攪拌，不要糊鍋，到鍋裡有點起泡就離火，放涼。