如何用電飯煲蒸包子?

General 更新 2023年10月15日

電飯鍋的蒸包子要蒸幾分鐘

20分鐘左右吧

沒有蒸籠怎麼用電飯煲蒸包子

你可以把包子放在一個稍大的碗裡,然後往電飯煲里加水,再把碗放進電飯煲就可以開始蒸包子了。

用電飯煲邊煮米飯邊蒸包子

當然可以。

普通家庭大小的電飯鍋都有個配套的蒸鍋臺,但是玲瓏鍋沒有。

你可以這樣做:

1、米洗好放好水,然後拿個比水面高的碗放鍋中間(注意碗底不要壓到米粒),包子放碗裡。這樣就能一起煮了,可能包子底部會有點泡水的感覺。

2、超市裡有種三隻爪的小臺子,就伐用來隔水蒸東西的臺子,你可以按鍋的尺寸選擇。

美的電飯鍋怎麼蒸包子

買鍋時應該有個塑料的蒸盤...往鍋裡放點水,把包子放在塑膠蒸盤上,注意不要堵住氣孔...

電飯鍋怎樣蒸包子

用自帶的蒸格,墊紗布或專用紙,隔水蒸,水開後放入15-25分鐘(以大小定),當然要先發面,可用老面、酵母、自發粉。

電飯鍋蒸包子做法

食材:麵粉、發酵粉

步驟:

1、麵粉加白糖,再加水,然後慢慢的揉。加白糖是為了讓麵粉甜甜的,麵粉的話,一般的麵粉就可以了。超市也有專門的用來坐包子麵包的麵粉,但是個人覺得一大袋太多了。麵粉揉好後,就可以放一塊毛巾蓋住,讓麵粉進行發酵,這個過程持續20分鐘左右,看到麵粉團變軟變大就可以了。

2、肉切成肉沫,香菜切沫,然後再均勻的攪拌。肉最後在菜市場用機器切好,香菜根據個人口味,放一點就可以了。

3、然後開始動手包包子,麵粉的邊要儘量的薄一點,然後把肉包進去。樣子雖然有點醜,但是沒關係啊,這樣才能體現是自己做的嘛,最重要的是味道好吃啊,醜萌醜萌也是很可愛的。

4、然後用電飯煲加一點點水,注意水不能碰到蒸包子的蒸籠,同時要保證水在沸騰的時候,也不會碰到。一點點麵粉就做了兩籠,如果一個人做的話,可以少用一點麵粉,雖然剛開始看起來少少的,但是發酵之後,就會變得很大很多了。

5、大約再等半小時左右,已經能聞到肉包子的香味了。用筷子輕輕的插一下,如果能插穿就是好了。這個時候,就可以心滿意足的吃自己做的肉包子了。

電飯煲怎麼整包子,我的電飯煲有蒸煮功能,求教,詳細點的。

準備麵粉300克,將2克乾酵母化在一碗溫水中,在水中加少許糖,攪拌化開,接著用它和麵。如果水不夠,可以在加一些清水。將麵糰和好後,在盆底部抹少許油,盆上蓋保鮮膜,沒有保鮮膜,方便袋也可以,放在溫暖的地方靜置兩個小時。天氣冷的話,也可以將鍋中放少許水,燒溫熱後,將面盆放進去發麵。

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等麵糰發至原來的兩倍大小後,裡面已經呈蜂窩狀,這時候就可以開始準備餡料了。這一季節的小白菜或小油菜都不錯。一斤小白菜入開水焯一下,接著將白菜中的水分攥幹,剁幾下就好,包子的餡太碎不好吃。雞蛋炒熟鏟碎放涼。蔥花切末,粉條煮熟短碎。餡料攪拌在一起,加適當的鹽和油,攪拌均勻。接著就要料理麵糰了。

>03

反覆揉麵,至表面發光,接著揉成圓柱形,切出大小相同的小麵糰,因為我是用電飯鍋蒸的,所以我的麵糰很小,這樣可以多蒸一些,我用的小電飯鍋蒸了六個小包子呢。

>04

將麵糰幹成麵皮,包就好了。我按照包餃子的方式來包的包子,因為這樣在電飯鍋的小蒸籠裡可以放的多一些。要是你家有大蒸鍋,當然也可以包圓形的大包子哦。下面重點將一些電飯鍋蒸包子的技巧。

>05

因為單身生活,沒有足夠的工具,所以腦子就動的多一些啦。將電飯鍋預熱一下,接著在蒸籠底部抹一些食用油,這樣是為了不粘底,接著將包子放進去,每個包子之間要留一點縫隙,因為包子蒸熟後會變大,容易粘連。接著蓋上蓋子讓面醒發5分鐘,這樣是為了讓麵皮發的均勻,沒有疙瘩或坑窪,最後的賣相會好看一些。

用電飯煲蒸包子一般要蒸幾分鐘?

一般這種現做好的,開鍋後7、8分鐘就行

電飯煲怎麼蒸已經做好的包子,饅頭,要放多少水,求教。

放不多不少適合的水,只要確保不會水燒乾了就行。

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