西紅柿凍了怎麼辦?

西紅柿苗期被凍了怎麼辦

大棚西紅柿栽培常因為異常的天氣變化而導致不同程度的凍害。大棚西紅柿受凍後，除凍害嚴重的要進行補種外，受凍較輕的可採用以下措施進行補救：

1、灌水緩解降溫：大棚西紅柿受凍後及時灌水，可增加大棚土壤的熱容量，防止地溫繼續下降，灌水後還可以穩定地表。

2、放風降溫：大棚西紅柿受凍後，不要馬上閉棚升溫，而要放風降溫，使棚內溫度緩慢上升，給受凍組織以充分的時間吸收因受凍而脫出的水分，從而促進受凍組織復活，減少組織死亡。

3、人工噴水：在大棚內用噴霧器噴水，增加棚內的空氣溼度，從而穩定棚溫，抑制受凍組織脫水，促進受凍組織吸收。

4、遮陽避光：在棚上搭蓋遮陽物，防止陽光直射，使西紅柿組織脫水乾縮，失去生活力。

5、追肥噴藥：受凍西紅柿緩苗後，要及時追施速效肥料，剪除死亡組織，使西紅柿快速生長。同時，還要加強管理，及時用藥防治病蟲害。

冰箱裡面冷凍的西紅柿解凍後可以吃嗎？

新鮮的西紅柿，當然營養成分高了，如果有條件速凍的話也可以的。

冰箱裡凍的西紅柿只要保證在凍之前西紅柿是好的，就可以拿出來在溫水裡面洗洗，可以吃的。

時間長了會破壞裡面的維生素，最好不要放太久。只是在食用時口感欠佳。

西紅柿可以冷凍嗎

番茄又名西紅柿,是我們在平時日常生活中非常常見的一種蔬菜。 但是很多顧客反映,西紅柿買回家後不知道該如何保存，接下來就為大家介紹一些小方法

方法/步驟

溫室或陽畦貯存

嚴寒到來前如無溫室可打陽畦，畦內鋪上麥秸或稻草、刨花等保溫物，將果實擺在床內，厚15— 20釐米，果實太厚，通氣不良，容易腐爛。然後蓋上薄膜保持畦溫12—14℃，不要低於10℃，也不要太高，溫度過高能正常紅熟，但貯藏時間短。如遇連續 晴天，畦內溫度升高，可蓋草簾遮蔭。要隨果實紅熟，隨時挑選上市或移入較低溫度下貯存。如有溫室，可在北牆根挖一寬80釐米、深40一50釐米的低畦，畦 內鋪草，將果實擺放15—20釐米，蓋上葦毛苫或草簾即可。採用這種方法，因保溫較好，有時未長成的青果也能緩慢轉色變紅，調劑市場。

恆溫貯藏庫、地道、地下室和地窖貯存

方法可參照夏季貯存，但溫度一定要嚴格控制。

室內貯存 在能嚴格保持不受8℃以下凍害的暖和房間內，可覆蓋薄膜或用塑料袋貯存，待果實紅熟後再把溫度降至5—7℃保存。

室內缸存 缸存西紅柿省工、方便、效果良好。缸的大小可根據所貯果實多少決定，一般不宜太大，太大易擠壓，通氣不良。選好缸後先洗刷乾淨，用0．5％—1％的漂白粉 水消毒，並擦淨水分，缸底鋪上麥秸，然後一層果實一層麥秸擺放。擺滿後用塑料薄膜把缸口封住，膜兩邊各留一綠豆粒大小的孔洞。缸貯也要嚴格保持溫度，必要 時可加厚麥秸保溫，一般 15—20天打開檢查倒缸一次，剔出病爛和紅熟果實，再重新裝好封嚴，繼續貯藏。

西紅柿能冷凍儲存嗎

西紅柿其實可以冷凍的，食物冷凍之後，可能營養價值不如新鮮的食物那樣，但是對於冬菜的儲存來講是沒有任何問題的，在北方，很多人都在冬天貯存大量的冬菜，比如蘑菇、豆角、茄子、柿子，這些都可以冷凍儲藏，吃的時候只需要將它化開就可以了，需要強調的是，冷凍的西紅柿雖然可以延長它的保質期，一個月甚至更久都是可以的，但是口感就不如新鮮柿子那樣好，多出用做湯（稍微化開後，切碎，放入湯中），也可以化透後，炒菜。

怎麼才能讓西紅柿快速解凍

把凍的西紅柿放在一個盆裡，用涼水衝就可以了

西紅柿在冰箱凍過後如何解凍？

如果是結凍了，而且想快速那就用炒鍋燒開水，再把它放入鍋裡燙一會就可以了

西紅柿冷凍後有毒嗎

西紅柿冷凍後沒有毒。西紅柿內主要含有維他命，番茄紅素，這些維他命都是怕熱的，凍對其沒影響，只是會影響口感。

西紅柿低溫凍害能救活嗎?

凍害的補救：除選擇耐寒抗低溫、弱光品種外，對棚室番茄管理從保溫入手，提高棚室保溫措施是救治凍害的主要措施。加厚土牆厚度，加大草氈密度，溫室內扣拱棚等措施進行提溫抗寒。突遇霜寒，應採取臨時加溫措施，燒煤爐或鋪地熱線。藥劑防治可選用抗寒劑，可用3．4％碧護可溼性粉劑5000～7500倍液，或 15升水加50克紅糖加0．3％磷酸二氫鉀噴施。

西紅柿能不能凍到冰箱裡

可以，

我這樣說，肯定會受到很多人的反對。但是，實際的情況真是這樣子的！

我讀大學的時候，家境十分貧寒，吃不起食堂，有時就偷偷地自己燒飯。哈爾濱的冬天，奇寒無比，買來的便宜西紅柿就放在外面，凍成了冰疙瘩。吃的時候，洗淨，切碎，直接放進鍋裡，一樣好吃。

西紅柿凍了以後怎麼吃

最好不要吃,如果你腸胃不好的話，會引起腹痛導致洩瀉。建議吃熟西紅柿,營養高!有些人就很愛吃凍的西紅柿，有時候特意把西紅柿放在冰箱裡凍過以後再吃，感覺口感很好。但是這樣吃很不健康，吃生冷的食品容易引起腹痛腹瀉.