為什麼氣壓低沸點低?

為什麼氣壓越低沸點越低，請從微觀角度來解釋。如果當分子周圍沒有氣壓時，它的沸點是怎樣的

液體在揮發的時候產生蒸氣壓,當蒸氣壓(飽和蒸氣壓)等於外界的壓力時,液體就會沸騰,此時的溫度就是液體的沸點.當外界的壓力增大時,必須升高溫度才能使蒸氣壓增大以等於外界壓力,達到沸騰.當外界壓力降低時,溫度比較低的時候就能夠使蒸氣壓等於外界壓力,達到沸騰.通俗來說就是液體沸騰後會膨脹成氣體..但是氣壓是一個外作用力..就想一隻無形的手!當液體沸騰,體積要膨脹為氣體是,氣壓就把它壓住,使得它的膨脹遇到阻力,提到溫度是動力!當氣壓大,溫度低的時候,液體水由於被大氣壓住,體積膨脹少,不足以膨脹為氣體!當氣壓少了..膨脹遇到的阻力減少,液體水膨脹變得容易當膨脹到一定體積時,它就成氣體了

為什麼氣壓低，水的沸點就低。。？

水沸騰時的溫度叫做水的沸點，我們平常說“水的沸點是100℃”，那是指在一個大氣壓下（標準大氣壓）水沸騰時的溫度。那麼水的沸點是不是一成不變呢？不是的。水的沸點是隨大氣壓強的變化而變化的：氣壓增大了，沸點就升高。因為水面上的大氣壓力，總是要阻止水分子蒸發出來，所以氣壓升高的時候，水要化成水蒸氣必須有更高的溫度。一般在海拔不高的地面上，大氣壓強基本上是一個大氣壓。低於海平面的地方（如很深的礦井），氣壓高於一個大氣壓，在那裡燒水，水的沸點要升高，據測定，深度增加一公里，水的沸點就提高3度。

相反，氣壓減小，沸點也就降低。如海拔越高的地方，空氣越稀薄，氣壓也越低，這個地方水的沸點就降低了。在世界之巔的珠穆朗瑪峰上燒水，只要燒到73.5℃，水就被燒“開”了。這樣的“開水”，不能把飯菜煮熟，也不能殺死某些細菌。因此，地質工作者和登山隊員在高山上工作時，都要使用高壓炊具——高壓鍋。它是利用高壓下沸點升高的原理製成的。密封的鍋蓋使鍋內的蒸氣無法逸出，因此氣壓增大，沸點提高，飯菜就熟得快了。家用高壓鍋在正常使用的情況下，鍋內氣壓是1.3個大氣壓，溫度一般在125℃左右。當鍋內的氣壓過高時，鍋上的安全閥就自動打開，放掉一部分蒸氣，使氣壓降低。