三高可以吃什麼肉最好?

General 更新 2023年10月15日

三高人什麼肉不能吃什麼肉能吃

紅肉少吃,減少攝入脂肪。適量吃白肉。紅肉:豬肉等哺乳動物肉。白肉:禽肉,魚肉,貝殼類,海鮮類等。多吃蔬菜水果。吃清淡。生活習慣要健康。

三高吃的什麼肉類

肉類含有大量的蛋白質和脂肪,而花生、毛豆的脂肪含量甚至高於某些肉類。因此,你吃燒烤已經犯了大戒了,耍的這個小聰明會要你的脂肪含量更加高不過。小編建議如果實在是忍受不了燒烤的誘惑,將部分烤肉替換成花生,可以起到提供大量具有“降脂”作用的不飽和脂肪酸。降低血脂是關鍵,下面是小編精選的食物記住總綱領:限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物;選用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加維生素、纖維(水果、疏菜、麵包和穀類食物)降脂食物

一為綠豆二為山楂三為香菇降壓食物

芹菜、茄子、胡蘿蔔、海帶、花生、柿子、木耳降膽固醇的食物

玉米、燕麥、蘋果、獼猴桃、醋

吃什麼肉類容易患有三高呢

紅肉類,因為含有較高的膽固醇水平

三高人吃什麼好?有什麼適合他們的食品?

三高主要指高血糖、高血脂、高尿酸

“三高”人群飲食總原則:

○主食要定量,不可多吃也不可少吃;

○蛋白質要充足,同時保證優質蛋白質的攝入,如魚類、禽類、瘦肉類、蛋類、大豆製品、脫脂牛奶等;

○少吃含脂肪、膽固醇高的食物,如肥肉、動物內臟、矗皮、巧克力、油炸食品、葷湯、蟹黃、魚籽等,同時警惕“看不見”的脂肪,如植物油、堅果類、全脂牛奶及奶製品等;

○保證蔬菜充足新鮮,加工烹調時注意儘量減少對營養素的破壞,如先洗再切、大火快炒以及涼拌等方式;

○水果要適量,多吃同樣會增加能量,最好在兩餐之間食用水果;

○要限制酒水飲料的攝入,偶爾喝,不可超過50克;

○節假日期間看電視的機會很多,不要“忘我”地抱著零食吃,否則前面的正餐做得再標準也會影響“三高”指標,多到戶外散步運動可減輕身體負擔。

“三高”人群在遵循上述原則的同時,不同高指標者還有不同注意要點。

高血糖人群飲食要點:1)忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;3)少吃稀飯,因為稀飯易消化難定量,餐後血糖很容易升高;4)每天的烹調油不能超過25克;5)多吃有助於降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等;6)多吃菌藻類食物,如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;7)吃水果要扣除相應的主食,如吃150克蘋果要扣除25克米;8)血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。

高血脂人群飲食要點:1)每天脂肪的攝入量不能超過50克,瘦肉在100—150克之間,喝脫脂牛奶為宜;2)每天的烹調油為20克左右,儘量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶油等;3)適量選用有助於降血脂的食物,如富含纖維的蔬菜水果類、富含植物固醇的豆製品、富含粗纖維的菌藻類食物等。

高尿酸人群飲食要點:1)多選用鮮牛奶、雞蛋清等作為蛋白質的主要來源,因為這兩種食物中嘌呤含量最低,瘦肉類、魚類、禽類要限制,每天不超過100克;2)不用或慎用嘌呤高的食物,如粗雜糧、海產品、豆類及其製品等;3)蔬菜以淺色為主,如冬瓜、大白菜、圓白菜、蘿蔔等;4)可適量食用菌藻類食物;4)堅決禁用各種酒類。

三高吃什麼好 6種食物可降三高

降血壓 白果含銀杏二酚能顯著降低血壓;佛手含香柑內脂可降血壓;柿子富含鞣質能抑制血管緊張肽轉化酶的活性而降血壓。

降血脂 胡桃肉中磷脂的乳化作用和不飽和脂肪酸,可促進體內膽固醇代謝功能而達到降低血脂的目的;向日葵子含磷脂,對急性高脂血症及慢性高膽固醇血癥有預防作用。正常人服葵子油7天,可使血膽固醇有所下降。

降血糖 黑芝麻提取物可降血糖,增加肝糖元及肌糖元含量。

此外,山楂可降低血中膽固醇及三酰甘油含量,還可擴張外周血管而降低血壓;獼猴桃可降血脂及降低血壓;酸棗肉浸膏及果肉能明顯降低血總膽固醇、低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化症狀,還可擴張血管而降低血壓;甘蔗含多糖可降低血膽固醇及血糖。

蔬菜類

降血壓 薺菜可擴張血管而降血壓;芹菜或鮮芹菜汁含芹菜素,均有明顯降壓作用;肉桂能擴張外周血管而降低血壓;蓮子芯含甲基蓮心鹼能擴張血管平滑肌、降低血管阻力,有明顯降壓作用。

降血脂 大豆油對血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用,並可作為預防與治療;蘆筍可明顯降低抑制血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白,對高脂血症有一定的輔助治療作用;香菇含多糖、嘌呤,可抑制膽固醇合成,促進膽固醇分解,抑制膽固醇吸收,刺激膽固醇排洩,所以可顯著降低血漿中膽固醇及三酰甘油水平。

降血糖 薏苡仁含多糖類,可顯著降低血糖;胡蘿蔔石油醚提取物分離出的無定形黃色成分有明顯降血糖作用;山藥對糖尿病有預防及治療作用,並可明顯對抗腎上腺素及葡萄糖引起的血糖升高;苦瓜能刺激B細胞分泌胰島素,可降低血糖並延遲糖尿病繼發白內障的發生,或在低血糖出現之前,緩解神經或其他系統併發症;辣椒含辣椒素,可干擾腸內葡萄糖吸收而明顯降低血糖。蓮子能降血糖。

此外,銀耳(白木耳)所含多糖可降低血膽固醇、三酰甘油、b-脂蛋白含量,並可減少攝入高膽固醇。同時對血糖有降低及預防作用,並使葡萄糖耐量恢復正常;大蒜油可抑制含巰基基因的酶活性,與內源性膽固醇合成減少,而降低血膽固醇及三酰甘油;大蒜榨汁可降低血糖並增加胰島素水平;洋蔥油煎可抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,並且有降血糖作用。魔芋粉或水製劑可降低血膽固醇、低密度脂蛋白。魔芋食品能使血糖、糖化血紅蛋白明顯下降。

海鮮類

降血壓 海蜇可擴張血管而降血壓;淡菜提取液可使血壓急劇下降,以後緩慢恢復。

降血脂 海蔘提取液可降低血膽固醇。

降血糖 文蛤水煎液明顯降低血糖。

此外,昆布含褐藻氨酸、牛磺酸有降壓作用。海帶多糖能明顯抑制膽固醇、三酰甘油含量,提高高密度脂蛋白及減少動脈粥樣硬化斑塊。紫菜含多糖能降低血膽固醇、三酰甘油含量,且有一定的降血糖功效。茶葉中所含的茶多酚可降低血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白含量。抑制膽固醇合成、降低脂蛋白脂肪酶活性促進脂質分解。同時,還有一定的降血壓功效。

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