生生花生米怎樣保存?

General 更新 2023年10月15日

生花生米夏天怎樣保存

花生米的儲存方法

將挑去雜物的生花生米攤開晒乾，裝入塑料袋中，同時再放入一些剪碎的幹辣椒，將其密封起來，放置於乾燥、低溫、避光處。此方法可使昆蟲聞其辛辣味而避開花生米，這樣能較好地保存2～3年。還可將晒乾的生花生米用清水洗淨，用100℃的開水浸泡15～20分鐘，水要漫過花生米。然後撈出控幹，拌上五香粉和細鹽，將其拌勻，再把花生米攤晾、晒乾，一直晒到用牙一咬即斷時，裝入塑料袋，放置於低溫、乾燥處，可隨吃隨取。

生花生米保存方法？

1，通風乾爽（防蟲）儲藏期一個月晒一次

2，還有就是冷凍，冷凍期間吸乾水分，多長時間都不會壞也不會長蟲，

以上兩種因地制宜都好用

生花生米如何保存不會壞掉?

生花生米放在容器裡晒2-3天，然後晾涼，用塑料食品袋裝好，封口紮緊，放置冰箱內冷藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉

生花生米可以放冰箱儲存嗎

可以，而且應該。冰箱冷藏不易黴變，不蟲蛀。

新鮮花生怎麼保存

工具/原料

晒太陽；裝袋；保存等等

方法/步驟

剛摘下來的新鮮花生，因為上面還有灰塵和泥土，看看最近的天氣如何，如果看天氣預報幾天不會下雨的話，就最好把花生放在清水裡輕輕揉搓，洗乾淨，洗完後，注意千萬不要放在避風的地方，要放在有風的地方。小編就上過一次當，當天晚上洗過的花生，放在廚房，第二天一看，上面就有的長毛了。

另外，不管清洗或者沒有清洗的新鮮花生，要清理一下里面的雜物，小石頭啊，或者沒有花生米的花生，接著要及時晒太陽，越猛烈的陽光越好，並且晒的時候要全部攤開，如果擠在一個籃子裡面，太厚重了也不行，因為裡面的下面的花生晒不到。像夏末時候的太陽，基本上個把星期，花生裡面的水分就會不見了，晒的乾乾的。

把晒了的花生，剝開花生殼，吃吃看，如果感覺花生水分很少，吃起來硬硬的，幾乎接近炒熟的花生的狀態，就可以停止晒太陽了。因為這個時候花生含水量已經低於10%，然後就可以把花生裝起來儲存了。一般選擇透氣的袋子，其實塑料袋也可以，像那種麻布袋也可以，注意不要有洞。

為了避免花生長蟲子，因為花生是非常容易長蟲子的，可以在裡面放上幾支煙，或者放一些味道種的茴香花椒辣椒等等。而且也可以放在冰箱裡面放上十幾個小時，讓裡面的蟲子被凍壞，也利於花生的保存。

裝袋的花生一定要放在乾燥又通風的地方。不可以讓它受潮，一受潮就前功盡棄了。而且在半年到一年內及時吃掉。因為放久了還是容易變質長蟲子的。變質的花生千萬不能吃，有毒的。而且在外面買花生的時候，最好也先嚐嘗，發現有異味的，儘量不要貪便宜買回來。

新鮮花生如何保存

(1)花生米晒乾，待涼後用塑料袋裝起，在袋中放l小包花椒。將袋密封好裝於陰涼、乾燥處；

(2)用清水洗花生米，再用開水衝燙15分鐘。將花生米撈出來涼幹(不可曝晒)後，貯存起來；

(3)在盛花生米的容器內，放l一2支香菸，封嚴口。這樣花生米可保存三年。

晒乾的花生怎麼保存好？