荀瓜怎樣包水餃好吃?

荀瓜豆腐可以做餃子餡嗎

葫蘆瓜豆腐水餃

婆婆從老家包水餃剩下了好多餡，拿來說要等小叔子上班走的時候再給他包一頓，我吃不慣婆婆調的餃子餡，無論什麼菜都要放老抽和甜麵醬，還總是很鹹，還有點苦味

食材

主料普通麵粉600g豆腐300g輔料葫蘆瓜肉餡適量

步驟

葫蘆瓜豆腐水餃的做法步驟11.麵粉加適量水揉成麵糰

葫蘆瓜豆腐水餃的做法步驟22.蓋上蓋子放在一邊餳發

葫蘆瓜豆腐水餃的做法步驟33.這是婆婆從老家拿來的調好的葫蘆瓜餡，太鹹了

葫蘆瓜豆腐水餃的做法步驟44.我把家裡的豆腐切切放了進入中和一下鹹味

葫蘆瓜豆腐水餃的做法步驟55.麵糰取一塊搓成圓柱狀，切成等量大小的劑子

葫蘆瓜豆腐水餃的做法步驟66.劑子撒上乾麵粉滾一下，用手掌按扁一邊比較好擀成圓皮

葫蘆瓜豆腐水餃的做法步驟77.餡料放入圓皮中間

葫蘆瓜豆腐水餃的做法步驟88.對摺中心點捏一下，放入雙手拇指和食指中間，用力一捏就包好了

葫蘆瓜豆腐水餃的做法步驟99.鍋裡燒開水（這是下鍋一鍋之後的湯了）

葫蘆瓜豆腐水餃的做法步驟1010.下入水餃

葫蘆瓜豆腐水餃的做法步驟1111.添兩次涼水煮開水餃都浮起之後就可以出鍋了

小貼士

1.先和麵團再調餡，餡調好了，面也餳發好了

2.煮水餃的時候可以在水裡加一點鹽，餃子不易煮破