上海小籠包哪裡最好吃?

General 更新 2023年10月15日

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好吃不好吃要看個人的口味喜好,上海最有名的小籠是南翔小籠包,在嘉定南翔鎮或者豫園/城隍廟小吃街都有。一般5-10元一個。

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通常上海人認為,位於豫園的南翔饅頭店的小籠包子是上海第一美味包子。注意一點,上海人是把包子叫成“饅頭”或者稱“肉饅頭”的。

在上海有什麼好吃的小籠包店

上海基本上我都吃過, 豫園的小籠又貴湯汁又少。 南翔的早兩天去很好吃,這兩年特意跑去吃過幾次,反正是越來越難吃,跑這麼遠的路還這麼難吃。(主要東西都不是現蒸的) 最好吃的是在,普陀區的上味館南翔小籠(杏山路店) 你可以網上查一下,過去點完就等一會兒,東西都是現蒸的,湯汁比較多。強烈推薦哦。

上海哪裡有好吃的小籠包

第一家:萬壽齋 【上海“名氣最響”的小籠店】

地址: 虹口區山陰路123號(四達路吉祥路間)

第二家:鼎泰豐【味道驚豔=價錢辣手】

地址: 【正大店】【新天地店】【虹橋店】

第三家:佳家湯包【黃河路上的湯包傳奇】

上海哪裡小籠包好吃

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當然是南翔的小籠比較出名,好多人都慕名去吃,地鐵11號線南翔站下,古猗園邊上,那裡的店鋪古色古香,蟹粉小籠最好吃,就是比其它地方價格高一些,一籠35元吧,如果有興趣可以去嚐嚐哦,祝您愉快!

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上海最有名的小籠是南翔小籠包,

在嘉定南翔鎮,或者豫園,城隍廟小吃街都有。

上海南翔小籠包的知名老店

上海市內也有兩家制作小籠包著名的店家。一家是豫園商城內的南翔饅頭店,另一家是西藏路延安路口的古猗園餐廳。南翔饅頭店:小籠包是上海為數不多的經典小吃之一,所以小到街頭巷尾的點心店,大到高檔的酒店,差不多都有小籠包賣,但天字第一號的招牌永遠非城隍廟的南翔饅頭店莫屬。城隍廟彈丸之地,位於豫園路85號的南翔饅頭店並不難找,但如果你是初來乍到,即便來到店門口也未必能吃到最正宗的小籠包。雖然這只是一棟兩層的小樓,卻提供了多種不同價位和品質的小籠包,你可以根據自己的預算和需求進行選擇。 1、底樓外賣:南翔饅頭店的底樓專供外賣,差不多整天都排著長長的隊伍,這裡的小籠包最便宜,16個只要8元,但品質也最差,只有純鮮肉餡,沒有蟹黃或蟹肉,而且是用塑料盒裝的,充其量也只能算是快餐。如果你餓了,又不想花太多錢,那便買一份充飢好了,但倘若你是專為品嚐美味而來,就趕快上樓吧,千萬不要被熱鬧的長隊吸引了。2、二樓大堂:從小樓西首狹窄的樓梯可以上到二樓。上樓後最先看到的一個廳堂裡也是人頭濟濟,這裡的小籠包比樓下的立刻上了一個檔次,15元一籠,我沒有吃過,好象是一籠6個,應該是蟹黃鮮肉餡的。由於價格比較適中,很多人會選擇在這裡就餐,一張張大圓桌周圍都站滿了人在等座位。不過若是想吃到精品小籠包,就一定要去最裡面的長興廳,沿著廳外的走廊繼續往裡走吧。3、二樓長興廳:沿著走廊走到盡頭就是長興廳,這裡的人明顯比外面要少,就餐環境好很多,有時還有空位,就算等座位,大家也會很有秩序地在廳外靠窗一字排開,不多久就有小姐領你入座了。長興廳的小籠包有兩種,分別是20元6個的特製蟹肉小籠和40元6個的南翔招牌小籠。先說南翔招牌小籠,這一款小籠包絕對是名副其實,絲毫不辱“招牌”二字。當你輕輕地咬破薄薄的麵皮,五官就立刻被那滿含蟹香的湯汁俘虜了,慢慢地將這湯汁吮入口中,感覺鮮美得就像剛咀嚼過一大口蟹肉。撥開小籠包的麵皮,可以清楚地看到絲絲黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黃密密地鑲嵌在肉餡裡,一同造就了獨一無二的美妙口感。比起南翔招牌小籠,特製蟹肉小籠就不得不英雄折腰了,雖冠以“蟹肉”二字,但實際上只能看到肉餡裡的蟹黃,品不出蟹肉的味道,湯汁似乎也沒有強烈的蟹的鮮味。一分價錢一分貨嘛,但不管怎樣,至少餡心有實實在在並且為數不少的蟹黃,不象其它很多餐館裡那些所謂的“蟹粉小籠”,只是在包好的小籠頂上點綴一粒蟹黃來騙錢。另外要注意的是長興廳6點左右就打烊了,而正餐時間人會比較多,不想等的話最好下午3點左右去吃。當然,畢竟小籠包肉餡和湯汁太過油膩,不是現代人觀念中的健康食品,既然難得品嚐一回,只要經濟上允許,還是推薦大家選擇最貴、味道最好的南翔招牌小籠。如果很多人聚餐,可以先點特製蟹肉小籠各自品嚐,完了再點少量南翔招牌小籠一起分享,順序千萬不要反了。古猗園餐廳:在南翔鎮明代園林古猗園內有一家餐廳,名叫上海古猗園餐廳。據當地人說,在這裡可以吃到最正宗的南翔小籠包。小籠包的包制間裡,只見20餘名工作人員正在緊張地忙碌著,該車間的第一道工序是和麵。值得一提的是南翔小籠包是用冷水和麵,這個過程主要由機器來完成。和好的面為條狀,從圓形出口處輸出;第二道工序就是揪麵糰,工作人員手拿和好的面,快速且均勻揪著一個接一個的小麵糰;隨後第三道工序是將小麵糰均勻地澆上一層油,這是為了防止麵糰之間粘連;最後一道工序就是包制了,只見工作人員先將麵糰在案板上用手輕按一下,隨後將一大團肉餡包進麵皮中,瞬間一個精製的小包子就被放到竹籠中。 都說包子好吃不在褶,但南翔小籠包在褶上卻很有講究。包了20多年小籠包的劉師傅告訴記者,餐廳是有嚴格的規定,每個小籠......

上海有哪些地方可以吃小籠包?

城隍廟是旅遊景點,湖心亭吃小籠又貴又要排隊。推薦富春小籠(靜安區愚園路650號)地鐵2號線江蘇路下,店裡除了小籠還有各色上海小吃。另外,鼎泰豐、南翔饅頭店的小籠也是可以的。

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