茶葉兩年了還能喝嗎?

General 更新 2023年10月15日

茶葉放了兩年了還能喝嗎

要看什麼茶

如果是重發酵，重焙火的茶，是不怕放的，時間長的味道更特殊。

如武夷巖茶，炭焙烏龍等。

如黑茶，普洱茶等。

紅茶放時間長也不要緊，雖然新茶獨特的氣息會揮發掉，但口味還行。

福建白茶（白毫銀針，白牡丹等）也是可以存放的。

以上的茶都是指常溫存放。

綠茶與黃茶的保存，則要求低溫

這兩類茶容易變質，如果是密封，低溫冷藏，那麼放上兩三年，依然可以喝，只是新鮮感差了點

如果是常溫存放，兩年後味道就不好喝了，會有陳味，哈味，喝起來有種扎喉嚨的感覺。

但是時間再久一點，這種感覺就會淡化，茶湯則開始發紅。沒有了綠茶的特性，喝不出綠茶的感覺了，喝呢也喝不死人，只是體驗感不好

不論你如何存放茶葉，不受潮，不發黴。不吸附異味是必要前題。

茶葉放了幾年還能喝嗎

一、茶葉放多久不能喝

通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，儘量選當年的新茶買。

同時要看茶葉發酵的程度，普洱茶是全發酵的茶葉，當然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發酵的茶葉，所以保質期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。

茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬於全發酵產品，保質期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質。

一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發黴，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。

二、茶水放太久不能再喝

“隔夜茶不能喝”這個小常識大多數人都是知道的，但是你知道嗎？喝茶是一門很大的學問，除了隔夜茶不能喝之外，就算是白天泡的茶，只要放置久了，也是不能再喝的。

近日有人針對茶水放置後能否喝做了項實驗，實驗結果發現茶水一旦放置過久，就會沾惹上細菌，進而產生亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽容易使人出現中毒，還可能誘發癌症，給人體健康構成嚴峻威脅。為了自身的健康和幸福著想，建議在喝茶時最好能邊泡邊喝，不宜將茶水放置太久。

茶水放置多久不能再喝？對於“久”這個時間概念，很多人都不知道怎麼區分，怎樣才算久呢？半小時還是一小時，或是兩小時？為此我們請教了有關專家，專家表示，現在正處於炎熱的夏季，外界環境對食物和水的影響頗大，在室溫的條件下茶水放置4小時以上，就不宜再喝了。同時在茶水放置期間，要注意加蓋，防止細菌進入。

除了可以根據放置時間來判定茶水能否喝外，我們還可以根據茶水的顏色來判定。一般情況下，放置的茶水顏色會隨著時間的越長而變得越深，比如綠茶，正常情況下應該是淡綠色的，放置過久，就有可能變成黃褐色。發現茶水的顏色改變後，也不宜再飲用。

三、新茶放多久好能喝

所謂新茶，是指當年春季從茶樹上採摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農在清明節前就開始採茶，這樣的茶被稱為明前茶；雨水節氣前採的茶，被稱為雨前茶。有些消費者以品新茶為樂，爭相購買明前茶、雨前茶。其實，“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解。並不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也並非需要新鮮到現採現喝。

最新鮮的茶葉營養成分不一定是最好的，因為採摘下來不足一個月的茶葉沒有經過一段時間的放置，含有對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不良反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產生腸胃不適，甚至會加重病情。專家認為，一般消費者買回家的新茶最起碼要存放半個月才能喝。

茶葉過好幾年了,還能喝嗎

這個要看什麼茶葉了，而且也要看保存的情況，有的茶葉是年歲久了更有味道，有的卻只有一兩年保質期的，你可以在一道茶網詳細瞭解這些。

茶葉放置過久還能喝嗎

茶葉特別是綠茶是不容礌保管的,就是專業的茶商一般也只能保證三個月不變味,如存放在冰櫃裡一年也已經過了最佳飲用期,但不是說一定是變質變壞的,請注意,過了最佳飲用期並不等於是變質變壞,只是喝起來的口感差一些,但還能喝.

對於普通消費者而言,由於對茶葉的保管不大在行,而且茶葉量少更容易吸潮變質,還有一點一定要注意,茶葉是很容易吸收其它物品的異味的,一旦有異味的茶葉就要不得了.

介紹個簡單的方法給你辯別茶葉是否還能喝,首先拿出茶來,聞一下沒有異味的話(有點陳舊味是難免的,茶葉的顏色沒有買回時的青綠,變成黃褐色是因為空氣氧化的關係,沒有問題的),然後您取一片茶葉,用中指和拇指一搓,能搓成粉末的就是沒有受潮的,那恭喜您,這個茶可以喝.不能搓成粉末的就是已經受潮了,為了您的健康,最好就不要了.

當然有象鐵觀音陳年茶，普餌茶只要保存得當一，二十年還是沒問題，完全可以喝，而且功效還更好。

茶葉放了一年多了,還能喝嗎?

如果沒有黴變，是可以喝的，但其營養價值降低了，色香味也差了。不過還是有一定的營養價值的。如果已黴變，就用鍋翻炒除卻黴味，可喝，也可做枕芯。

兩年前的茶葉能喝麼

兩年前的茶葉理論上是可以喝的，但是要看你是怎麼保存的，如果是真空包裝放冰箱裡冷凍是可以拿出來喝的，而且口感不會差太多，如果是散包隨便放的話口感會差很多，茶葉只要沒有生蟲子或者弄髒弄潮都是可以喝的只是口感會差很多，如果茶葉有很多覺得扔掉又很可惜的話，可以用炭火烘烤一下，烘烤至焦脆就可以了，火不能大不能小，火大容易焦糊，小了就起不到效果了！烘烤好了以後茶葉雖比不上原來的口感，但也現在的口感要好！

放置兩年多的鐵觀音還能喝嗎？

是否能喝，要看茶葉存放的環境。在密封好的情況下，只要溫度、溼度適宜，茶葉可以存放很長時間，一般一、兩年是沒有問題的。

茶葉在保存時最忌吸收異味，也怕氧化。因此，對存放茶葉的條件要求是很嚴格的。

正宗的“鐵觀音”是較好的茶葉，包裝和密封都較好，保質期也較長。建議你少量的沖泡一點，品嚐一下，再決定是否繼續飲用。

補充一點：有的茶葉存放越久品質越好，如普洱茶。

放了一年的沉茶還能喝嗎？

茶葉是一種飲品，是有保質期的。過了保質期或者存放不適當，茶葉同樣會黴變。黴變的茶葉不能再喝。通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，儘量選當年的新茶買吧。

茶葉也是有期限的。一但過期的茶扔了很可惜，其實過期的茶葉還是有很多妙用的！

妙用一：除溼除臭劑

用過的茶葉罐沒有蓋好，一段時間後原來縮成一團的茶葉會膨脹成一片，這就是乾燥後的茶葉具有很強吸水性的證明。你可以將過期的茶葉倒一點在容器裡，放在冰箱內或是抽屜等怕受潮的地方，一段時間後會因為吸收溼氣慢慢開始膨脹，等到膨脹到一定程度，再換一些新的即可，效果很好喔，而且還能散發淡淡的茶香，還能兼具除臭的效果。

妙用二：肥料

泡過的茶葉可以當做肥料，可以促進植物生長，讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過期茶葉用水泡開，再倒至花盆中，就是簡單又省錢的肥料喔。

妙用三：菸灰缸

用茶葉當菸灰缸，可以在菸灰缸裡面鋪滿一層過期的茶葉，加一點點水，把菸灰彈在裡面，或在裡面把煙熄滅，比較不會讓煙及臭味滿天飛散，癮君子們可以多考慮。

妙用四：做枕頭或香包

如果過期的茶葉是堆積如山的，那就可以考慮用茶葉來當枕頭的填充物。如果茶葉不夠多的話，也可以做成小的香包，隨處掛隨處香，不過不管是枕頭還是小香包，可千萬不要泡到水，不然變成一個大茶包可不關我的事！

請問普通的綠茶放了兩年還能喝嗎？

目前國家已經以食品衛生標準為準制定了茶葉標準，對保質期也作出了限定。一稜來說，綠茶的保質期不超過一年半，但如果保存不當，受潮引起含水量超標的話可能兩個月就過期了。