現在賣什麼小吃賺錢?

現在做什麼小吃賺錢， 30分

夏日什麼最火？燒烤店首屈一指！而“烤串掙錢”已經是餐飲行業一個不爭的事實，看那裊裊炊煙，滿桌的客人，老闆腰間的錢袋子，讓很多門外漢也都想加入到生起爐子烤肉賺錢的行列。開一家烤串店利潤究竟有多大呢?昨天，在走訪沈城多家烤串店後，為您選取了一個160平方米的串店，展示一個小店的賬本……

固定費用：每天開門就得567元

眼前的這個160平方米的串店，是兩層建築，室內裝修很普通。店主張女士說，這個店已經開了4年了，裝修已經有些舊了，不過並不耽誤烤串店的生意。因為夏日燒烤主要需求的是室外大排檔的感覺，室內很少坐人。

雖然裝修不用再次投入，但張女士說經營成本還是很高的，只要每天串店一開門，就有567元的費用產生。張女士給列了一份燒烤店固定費用清單。

淨利潤：旺季每月超兩萬元

雖然有567元的固定費用跟著，但串店還是很賺錢的。張女士現場給記者算起來賬：

蔬菜類：最高利潤達800%

烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆……張女士說，青菜實際上利潤最大。以烤韭菜為主，現在零售市場上是2元/斤，1斤韭菜能裝2盤，食材成本1元/盤，加上炭火、燒烤料等，約1.5元/盤。每盤烤後零售價為8元，利潤為533%。這並不算什麼，如果在早市購買，有1元/斤的韭菜，這樣一盤成本就能降低到1元/盤，利潤就高達800%。

再說蘑菇和芸豆，這兩樣在燒烤季中價格比較高。架豆王4.5元/斤，25~30根，基本上2斤可以裝3盤，成本3元/盤，零售價8元/盤，除去炭火等費用，利潤達229%。蘑菇4元/斤，2斤裝3盤，零售價8元/盤。除去炭火等費用，利潤300%。

肉類：平均利潤為40%

肉類可以說是燒烤中最主要的菜品。不過，張女士說這裡面最不賺錢的其實就是牛羊肉產品。以賣得最多的牛肉串來說，現在每天價格都有上漲的趨勢，每斤牛肉對飯店售價已達20元/斤，牛油10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串，平均0.47元/支。加上醃肉料、炭火、烤肉料、竹籤等費用，約0.6元/支。這還算是利潤比較大的，如果是筋皮、板筋，成本要達到0.8~0.9元/支，只能以量取勝。綜合起來，牛羊肉的平均利潤為30%左右。

而肉類產品中，雞肉類相對較賺錢，以烤雞頭為例，零售3元/串，每串上有3個雞頭，而實際成本每串僅1.5元。雞架零售價為6元/個，但成本為3元/個。總體利潤為50%。總體肉類利潤應該在40%。

海鮮類：利潤高，損耗大

“海鮮利潤其實也挺大。”張女士說現在黃蜆子13-15元/斤，2斤能做3盤，每斤食材成本8.7-10元。烹飪方法為水煮、烤制和辣炒，辣炒加的輔料最多，但總成本也就12元/盤左右，零售價28元/盤，利潤輕鬆達到233%。

不過，張女士說海鮮看起來確實賺錢，但損耗太大，所以只能算保本，弄不好還要賠錢。以她昨天進的黃蜆子為例，因為夜間天氣冷，就餐客人少，進的3斤45元的黃蜆子，只賣出去一盤，剩下全都死了，不但沒賺錢還虧損17元。

“海鮮類燒烤確實不好做。但是，這是一大品種，少不得的。”

副食類：利潤至少達200%

在串店的廚房裡，記者看見一箱火腿腸。張女士告訴記者，這一箱火腿腸總共60根，進貨價77元，平均1.28元/根。而菜譜上零售價為3元/根，烤後利潤可達234%。

“這是漲價了，過去一根平均0.76元，利潤300%。”張女士說現在比2010年時火腿腸漲了將近一倍。

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現在農村賣什麼小吃賺錢？

在農村做生意首先要看你自己對什麼比較感興趣，然後也要看你當地的市場需求，選擇自己喜歡的適合當地市場需求的才是可持續發展的，所以，先對你要做生意的地區，做一個充分的市場調研，看適合做什麼樣的生意，看什麼商品比較有需求，一定要有眼光，一定要能把握住商機。 　找的好的項目之後，一定要堅持去做，不要怕辛苦，人是要靠自己的，利用好自己的資源，跟緊時代，最後對你說一句，加油，努力，祝你成功，

今年賣啥小吃能賺錢

小吃行業主要也是1看一個 市場 你是準備在哪裡賣 2 賣的東西適不適合你當地的一個口味 這兩個瞭解清楚了在選擇做什麼就好做了！

現在賣小吃什麼最火 最賺錢

只要你有特色 越特色的東西 你越賺 小吃這玩意 主要就是特色 方便 好吃

賣什麼特色小吃最賺錢

現在特色小吃太多了，賣什麼樣的特色小吃賺錢，要看你們當地適合什麼樣的口味。做任何生意如果沒有符合當地市場需求都是很難做起來的。要想賺錢，就必須找有前景的項目。我最近了解到一個用模具在牆上繪畫的產品，做在牆上的質量和顏色都很漂亮，這個是特殊的工藝作畫，非常的新奇，沒有任何繪畫基礎的人都能做出非常漂亮、大氣的圖案。天一背景研製出來的，這個工藝肯定是未來牆面裝飾的流行方向,前景很好哦。

現在做什麼小吃生意最賺錢_

小吃一直以來是小本創業者選擇的熱點投資方向，要明白的是，做的人多了，競爭自然就大，餐飲本來就是一個競爭特別大的行業。創業也不要盲目，最好是先做個市場調查，因為現在開這種小吃店的還是比較多的，可以找個市場空白的做會更好。我之前在一建材市場見過一種用模具在牆上畫畫的東西，很吸引我，因為那畫做在牆上很顯眼，很生動，而且實際操作也十分簡單，沒有繪畫功底的人也能做出大幅牆畫，畫是叫天一背景，我很看好這個市場,不知道你們當地有沒有做這個的。可惜我的這個城市已經有人在做了。

2015年擺攤賣什麼小吃能賺錢

能擺的都蠻賺錢的

現在賣什麼小吃賺錢快，投資小？

武大郎燒餅。我愛吃我們這邊這個小攤子生意都超好

目前做啥小吃比較賺錢呢，打工天天沒事做，咋辦啊

我覺得吧，像手抓餅，肉夾饃，雞排比較賺錢。你可以去學校附近賣，中學附近。有很多中學生買的。一個最少都可以賣4元，成本價低。你可以去加盟。很賺錢。

現在做什麼小吃最賺錢

做小吃，需要店鋪地段位置好，要有特色風味等配方，缺點是油煙多，早起晚歸！太傳統，一般年輕人不願幹！ 你也可以做一些手樂匯手工巧克力之類的，點子比較新穎，容易吸引人 希望樓主順利