海山骨用豬的哪個部位?
General 更新 2023年10月15日
海山骨是豬排骨的哪個部位！
是豬肋骨! 豬最頂級肋小排部位,肉的厚度2~3公分為最鮮嫩部位豬肉的五激肉,即在豬肋排上的肉。五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔,而它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴,做紅燒肉或扣肉都非它莫屬,傳說中的極品五花肉是10層
是豬肋骨! 豬最頂級肋小排部位,肉的厚度2~3公分為最鮮嫩部位豬肉的五激肉,即在豬肋排上的肉。五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔,而它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴,做紅燒肉或扣肉都非它莫屬,傳說中的極品五花肉是10層
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