山藥煮不爛什麼原因?

General 更新 2023年10月15日

有的山藥為啥煮不爛

這種山藥可能是假冒的，如果發現怎麼也燉不爛，吃在嘴裡脆脆的，那就是假貨。那種有可能其實不是山藥，而叫木薯，有小毒，不能大量食用。真的幹山藥手摸上去比較澀，斷面有小突起，而偽品的很光滑，中間有裂隙，有的還有小木心。

山藥煮不爛怎辦？

有光皮山藥和毛皮山藥,其中毛皮山藥比較容易煮爛。

我買的山藥一般都可以燉爛啊。吃在嘴裡的感覺和那種比較好吃的土豆差不多。又棉又軟的，挺好吃的。也有一次是你說的那種脆的。吃了也沒什麼事啊。不過，我買的山藥要是炒著吃都是脆的哦。應該問題不大吧。我吃過好多次，現在還沒發現自己出了什麼問題。嘿嘿，你也放心的吃吧。

山藥怎麼煮容易爛

山藥分很多品種的,有光皮山藥和毛皮山藥,其中毛皮山藥比較容易煮爛.這是我的經驗,還有洗山藥時要戴手套否則會很癢

為什麼山藥幹品白色且煮不爛?

山藥一般不會出現這樣的情況，這種山藥可能是假冒的

山藥炒不爛還發麻的原因

首先你得了解一下，山藥有兩種，一種是粉的，一種是脆的，脆的這種煮湯也不會爛，粉的那種就可以煮爛。另外你說的發麻，是山藥都有的共性，你削皮的時候還會發現山藥粘在手上會癢，手上很粘。

山藥燉排骨不爛怎麼辦

豬肉要用熱水焯一下，冷水下鍋就會膩，而且燉不爛做法：材料：冬瓜，豬肉，醬油，鹽，老抽，蔥花少許，料酒，糖。 1。冬瓜切塊，豬肉也切塊（沒有拍豬肉的照片）2。鍋加熱後倒油把蔥花爆香，倒入豬肉爆炒，再倒入料酒（可以使豬肉煮的較為酥軟）加入生抽，糖上色。3。然後加入冬瓜再炒一下。4。倒入高湯或是水燉至冬瓜熟透，豬肉鬆軟。