米飯太鹹了怎麼補救?

General 更新 2023年10月15日

做飯的時候飯鹹了怎麼辦?

嗯哼~

(1)在菜中加入適量白糖,就可解鹹。

(2)在菜中放一些醋,鹹味會大大減輕。

做菜時掌握不好放鹽過多,可以放點糖或者少量味精來調和一下;如果是煲湯的話,時間要求不那麼急,不場將一些洗淨的生土豆切片,或者把一塊水豆腐切成若干小塊放入,便可使湯味變淡。大米也有很好的吸附作用,將一把大米用布包好放入湯內,同樣可達到均衡過鹹的效果。

涼拌菜鹽放多了怎麼辦?

有二種方法可以去除鹽分。一是適當的放些醋,可以基本緩解鹹的程度,二是把涼菜過水,去除鹽分,然後再補放調料。

第一種方法適用於不是特別鹹的情況,稍微放點兒醋就可以緩解,但是,如果放了過多的鹽就不行啦,一點兒的醋是調整不過來的,還會使得菜更鹹。

第二種則特別適合特別鹹的情況,而且是唯一的辦法,除非你不要這個菜,從新做。

以上~

米飯炒鹹了怎麼辦

豌豆鹹飯

材料

豌豆,五暢肉,幹香菇,海米,油,鹽,白胡椒,米飯

做法

1.幹香菇要先泡軟,洗乾淨之後,切成小丁。海米如果比較大的話,最好也切小一些,如果是小隻的就無所謂了。

2.五花肉也切成小丁。這個時候就可以把米飯蒸上了,跟平時是一樣的,就先不用管了,開始炒料。

3.熱鍋,倒少許油,先把五花肉丁充分的煸炒,炒出多餘的油份,炒到五花肉丁表面有一些焦黃,然後放入香菇丁和海米,炒出香味,再放入豌豆,然後就可以調味了,鹽要多放一點,因為不光要料有味道,連米飯也要有味道,還有就是白胡椒多放些,然後拌炒均勻。

4.這個時候電飯鍋大概就跳燈了,就把炒好的料和米飯均勻的拌在一起,蓋好蓋子,再燜15-20分鐘就可以了。

5.其實就跟平常蒸米時間差不多,只要稍微再延長一點就可以了。

小訣竅

只要有五花肉、香菇、海米,這個鹹飯就千變萬化,可以用豌豆、芋頭、花菜、南瓜,說不定其他我沒有想到的材料,也可以做。而且做起來比較方便,有飯有菜,有葷有素呢!

芋頭鹹飯

材料

芋頭、豬肉(三分肥七分瘦)、蝦乾、香菇、胡蘿蔔、香芹、小洋蔥、泰國香米

做法

1、蝦乾提前用溫水泡發20分鐘;

2、香米淘洗一遍,瀝乾水分;

3、小蔥頭切片,其他各種原料洗淨,切成小丁備用;

4、起油鍋,油熱後下入小蔥頭炒出香味;

5、下入豬肉丁炒至微黃;

6、烹入料酒和生抽,下入芋頭、胡蘿蔔和香菇丁大火翻炒至蔬菜表面變軟;

7、下入香米繼續大火翻炒至米粒乾爽;

8、倒入電飯煲,添加適量鹽,加入比平常做米飯微少的熱水,點擊米飯鍵;

9、開鍋後,調入味精和香芹碎,拌勻即可。

小訣竅

1、芋頭洗好切好後最好直接下鍋,如需等待,用清水泡上,免得變黑;

2、豬肉最好選用肥瘦相間的,這樣炒制的過程中不容易沾鍋,而且口味更香醇;

3、因為蔬菜中本身含有水分,所以最後添加的水要比平常做米飯的要少,我用的和平常一樣的水量,米就顯得太軟爛,不成型;

4、香芹是按我自己喜歡的口味添加的綠葉蔬菜;

5、如果把原料適量減少,適當增加最後一步添加的水量,然後選擇粥的程序,那就做成了一鍋美味的芋頭香米粥了,出鍋前撒上蔥花香菜就好了。

飯做鹹了怎麼辦

千萬不要這麼吃下去,吃鹽會毀身體的。不能湊合。

你做一鍋開水,把這個飯放下去 再撈出來。找個漏盆淋水後再吃。

我就這麼幹過。下水後速度要快,不然你那麼多配料就可惜了。

煮鹹乾飯熟了以後發現很鹹,怎麼辦才能把味道弄淡呢? 30分

首先你要確定你把鹽放均勻了的,否則的話很可能一部分很鹹,一部分沒味道。

其次,在放勻了的情況下,可以適當少放一些,如果不確定多少的話,可以多淘幾次水。

以上,希望對你有所幫助

如果做飯過程中,菜太鹹怎麼辦,太酸又怎麼辦

1~菜鹹了,千萬不可以放味精,因為味精(雞精)中15%的成分就是鹽。

2~可加適量白糖,即可解鹽。

3~另外放些醋,鹹味會大大減少,而且還能軟化血管,幫助腸胃更好的消化。 用摻有白酒的水浸泡,有明顯的去鹹效果。

4~還可以放一個土豆(切成幾小塊)在裡面就好了,多餘的鹹味就被吸收了,自然就淡了。

5~加個煮熟的雞蛋或者加些牛奶。

6~加點蔥 勾點欠 或者加點雞胸肉。

7~放原材料 什麼菜鹹了放什麼菜,還可再增加一種配菜放進去,如燒豆腐鹹了,可增加一些大白菜進去再煮煮,並適當放點糖,既增加了味道,還能奪掉一些鹹味.

8~作菜湯,炒另外一樣菜不放鹽,然後和太鹹的菜拌起來炒一下。

吃的飯太鹹,怎樣能溶解鹽性質

用水泡一下,再把水倒掉.

希望能夠幫到你,望採納.

第一次做飯,雞蛋太鹹怎麼補救,(後悔,雞蛋剛下去一勺鹽,翻面一勺鹽,裝盤又一勺鹽

就米飯吃 吃一大口米飯 再吃一小口雞蛋 希望你採納

做的菜飯太鹹了怎麼做才能不鹹

關鍵是掌握好給鹽的分量,建議你用小勺往菜裡適量添加鹽。菜做久了,自然就能把控菜恰當的鹹淡了,相信你能做到的!另外做鹹的菜往裡面加點糖或水,看能不能淡一點。

炒米炒的太鹹怎麼辦

如果還有其他米,那就把鍋裡的炒米倒出來些,再放下新米下去炒,至少倒出來的嘛,想怎麼辦就怎麼辦唄

相關問題答案
米飯太鹹了怎麼補救?
米飯煮硬了怎麼補救?
蒸的米飯太乾了怎麼辦?
餃子餡太水了怎麼補救?
蝦醬鹹了怎麼補救?
燉菜做鹹了怎麼補救?
米飯水放多了怎麼補救?
米飯煮糊了怎麼辦?
泡的鹽蛋太鹹了怎麼辦?
煮稀飯太稀了怎麼辦?