海帶為什麼是綠色的?

General 更新 2023年10月15日

為什麼有的海帶是綠色的？

黃色的海帶是沒有經過加工的！經過水泡後變成褐色或是暗綠色！鮮綠色的是經過食鹼加工過的！儘量不要去買來食用！好看的含有一定毒素！

黑色是晒乾的，綠色是鮮的

被海帶裡的成分綜合了

絕對能吃呵呵

不吃送來我吃

是，青綠色的加了色素。報紙上登過。

海帶是海底植物，本身就是墨綠色的

含碘

過期了

是自己吃的還是賣？自己吃的話放在水裡泡，水裡要放點鹽。ok

發綠色的好，

正常的海帶是深褐色，經鹽制或晒乾後，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過於鮮豔的海帶，消費者購買時要慎重。為避免買到不合格產品，消費者購買海帶時要選擇有“QS”標誌的產品。

購買海帶時注意：海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。除含碘高外，海帶還含甘露醇，它呈白色粉末狀附在海帶表面。海帶以加工後整潔乾淨無黴變、且手感不粘者為佳，若洗海帶後水有異色，應停止食用。

現在飲食安全問題越來越受到人們的關注，各種食品添加劑層出不窮，很多事物都是加入了化學成分的，不得不讓我們為飲食安全問題擔憂，而且很多東西只是為了好看，然後用化學品加工而成。比如海帶，可能我們經常會看見市面上有一種翠綠色的海帶，到底這樣的海帶安不安全，正常的海帶是什麼顏色，我們一起來看一下。

1、翠綠色海帶不要選

現在經常在市面上看到的海帶很多都是翠綠色，而且看上去光滑油亮，肉質肥厚，樣子就很吸引人。像這樣的海帶我們就不要選擇，這樣的海帶很有可能是用化學用品染過色的，所以綠海帶是不能吃的。

2、對人體的傷害很大

如果長期食用染過色的海帶，對人體的傷害是很大的，可能會導致癌症，如果孕婦經常吃這樣的海帶，可能會影響到胎兒的發育。