本庫鑄鐵炒鍋怎麼樣?

General 更新 2023年10月15日

本庫鑄鐵鍋的鑄氧層對人體有害嗎，質量好嗎

家裡6月份買了一口本庫的炒鍋，感覺還不錯，之前用的是蘇泊爾的火紅點，但是2年用下來也開始粘鍋了，所以下定決心堅決不用塗層鍋了，從淘寶選了好久才買的這個鑄鐵的鍋。

第一感覺是質量太好了...好重，用起來比塗層鍋麻煩，因為需要每次用完都要用火烤乾才行，否則有水泡在裡面就會生鏽，不過時間長也就習慣了，就是為了健康麼，鐵鍋炒菜確實會很香，口感很好，現在家裡做什麼都用它，其他鍋已經不用了。

有個問題就是刷鍋不方便，有點大，但是用起來真的好用，也不粘鍋，還是為了健康吧，所以個人比較推薦這種鍋，比小時候用的那種薄的鐵鍋好太多了，導熱快，也不會糊底。

買的時候和你一樣，糾結了很久，因為畢竟不便宜，但是對比了很多家鐵鍋，最終還是買了，現在沒有後悔，主要是用著放心。家裡馬上要有寶寶了，希望給全家補補鐵。還是比較推薦的。

鑄鐵鍋怎麼樣？

鑄鐵，是公認最好的鍋具材料，它對人體不僅無害，甚至還能防止貧血。琺琅鑄鐵鍋是單純鐵鍋的升級版，琺琅層使得鑄鐵鍋很難生鏽、無油煙、不和酸性食材發生反應厚重、敦實、耐用，有歷史感。它還有以下三大優勢。

一，琺琅鑄鐵鍋加熱快、保溫時間長。當然，鐵鍋沒有鋁盤熱的快，但它後勁足，到一定程度，整個鍋子進入沸騰狀態，內功盡顯，用很小的火力就能維持住這種狀態。而且關火之後，鍋體保溫時間很長。

二，水沸騰的溫度會稍微高些。大概是因為鍋蓋厚重，密封性好，一口合格的鑄鐵鍋往往能讓鍋內氣壓變大，水的沸點提高一些，超過了100度。別小看這微不足道的幾度，37度還行，高1度就要看醫生，高3度人就掛了。須知，高壓鍋第一檔的溫度也就是108度左右。所以我認為可以把它看成一個微型高壓鍋。我的實踐經驗：用琺琅鑄鐵鍋煮斜管麵，面熟的快，好吃；用來煮方便麵，面很筋道，麵條不軟，和普通鍋煮的不一樣。

三，可以直接放到烤箱裡。現在一些家庭已經開始配備烤箱了，但是到最後往往成為擺設，只用來烤白薯、烤花生什麼的，和只用來熱剩飯的微波爐殊途同歸。我想，這是因為我們對西方菜譜不瞭解，在西方家庭，烤箱甚至比爐灶還使用頻繁，有了鑄鐵琺琅鍋耐高溫，您的烤箱就如虎添翼了。

淘寶網上的本庫鑄鐵炒鍋質量如何？真的是無塗層嗎？真的是植物油碳化工藝嗎？

不好用，因為根本不是鑄鐵鍋。這樣鍋除了好看，一無是處。不建議購買。

本庫鑄鐵炒鍋厚鑄鐵鍋質量怎麼樣，好不好用嗎

愛仕達32CM鑄鐵炒鍋JX8332E

愛仕達32CM鑄鐵炒鍋JX8332E參數細節

其他特色愛仕達32CM鑄鐵炒鍋JX8332E

主體材質鐵

是否帶蓋是

適用爐灶通用

類型單底

顏色黑灰色

品牌愛仕達

型號JX8332E

規格（長寬高）32CM

愛仕達32CM鑄鐵炒鍋JX8332E

1、優質鑄鐵，導熱快捷，儲熱性能強；

2、可大火爆炒，富含有益人體鐵元素；

3、生鐵鑄造　爆炒更好(電磁爐通用)適用於電磁爐、煤氣灶、電爐。

本庫鑄鐵鍋、特立安福鑄鐵鍋哪個好?

特立安福鐵鍋比較好的。

典匠鑄鐵鍋本庫哪個好

典匠的炒鍋好，不粘鍋，耐用。

本庫鑄鐵鍋是那裡的品牌

國產的品牌，我搜了一下本庫的生產廠家，找不到！

本庫鑄鐵鍋是那家公司

淘寶上的一個鑄鐵鍋店鋪。

同位的還有LINTORE，一廚作，典匠，珍珠生活。

炒鍋什麼材質的好?鑄鐵的怎麼樣？

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