蛋白質是由什麼組成的?

General 更新 2023年10月15日

蛋白質是由什麼組成的

組成蛋白質的基本單位是氨基酸,氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈。蛋白質由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子,每一條多肽鏈有二十~數百個氨基酸殘基不等;各種氨基酸殘基按一定的順序排列。 蛋白質(protein)是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命。因此,它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯繫在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16.3%,即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.8kg。人體內蛋白質的種類很多,性質、功能各異,但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的,並在體內不斷進行代謝與更新。被食入的蛋白質在體內經過消化分解成氨基酸,吸收後在體內主要用於重新按一定比例組合成人體蛋白質,同時新的蛋白質又在不斷代謝與分解,時刻處於動態平衡中。因此,食物蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例,關係到人體蛋白質合成的量,尤其是青少年的生長髮育、孕產婦的優生優育、老年人的健康長壽,都與膳食中蛋白質的量有著密切的關係。

蛋白質是由什麼元素組成的化合物

蛋白質都含C、H、O、N,許多蛋白質還含S元素,甚至一些蛋白質還含有金屬元素

病毒由蛋白質和什麼組成?

病毒主要由核酸和蛋白質外殼組成,是由一個核酸分子(DNA或RNA)與蛋白質構成的非細胞形態的營寄生生活的生命體。

蛋白質由什麼組成?

氨基酸組成肽鏈,蛋白質是一條或多條肽鏈盤曲摺疊形成的。

組成蛋白質的元素是:C、H、O、N、S,有時候可能會有P。

PS:不知道你問的是哪方面呢,呵呵。都答了

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