白蘿蔔會不會解藥性?

General 更新 2023年10月15日

蘿蔔是否能解藥

會解中藥，白蘿蔔是涼性的，所以吃熱性的，溫性的重要就不要吃白蘿蔔了。民間常傳“吃白蘿蔔會解藥效”，許多人因而吃藥時都不吃白蘿蔔；這需要解釋一下：大凡體質虛寒之人需要補養，補養用溫熱藥，白蘿蔔性屬寒涼，則不宜食之；因藥與食之熱寒相抵，其效自失。但若體質實熱之人，如口乾舌燥、大便祕結者，須服清熱的藥物，兼吃白蘿蔔則能增強清熱的療效，所以有火氣的人要多吃菜頭。至於胡蘿蔔（紅蘿蔔），其作用與白蘿蔔相似，《本草綱目》：「味甘平，無毒，主下氣、調利腸胃，乃世之常食菜品矣」。近代研究發現，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，在人體內可轉變成維生素A，被用來治療夜盲症，對防治乾眼及角膜軟化、潰瘍乃至病毒或細菌的侵犯都有良效；此外，維生素A對人體的發育是不可或缺的，同時也是維持消化系統、神經系統及內分泌系統等正常機能的重要因素之一。所以，不論白蘿蔔或是紅蘿蔔，多吃絕對對身體有益處。

服用中藥時不宜吃蘿蔔（服理氣化痰藥除外），前面提到服用人蔘等滋補類中藥忌吃蘿蔔，是因為蘿蔔會降低補藥的效果，使其失去補益的作用而達不到治療目的。同時不能吃辣椒，特別是熱性病症，服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒。 ——海天教育竭誠為您提供

有人說白蘿蔔解藥性，是不是真的

1、是的，蘿蔔有消食、破氣等功效，尤其是服用人蔘、黃芪等滋補類中藥時，吃蘿蔔會使人蔘失去補益作用，降低藥效而達不到治療目的。

2、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，對預防癌，抗癌有重要意義。

蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。

吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

蘿蔔還是一味中藥，其性涼味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。

東北紅蘿蔔能夠有效調節體內酸鹼平衡，所以對痛風患者十分有利。

3、蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外，蘿蔔不宜與蛇肉、人蔘、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食；紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。