白蘿蔔如何切菱形圖解?

General 更新 2023年10月15日

白蘿蔔怎麼樣切菱形片

胡蘿蔔放平直，斜刀切成小段然後斷面朝上直刀切片Ok

整根胡蘿蔔斜刀切成段，將胡蘿蔔段切面平放，切片即可

按紅線切

胡蘿蔔放平直，斜刀切成小段然後斷面朝上直刀切片Ok

先用刀斜著切，切成一段一段的，段不要太長。

再把切好的小段豎著放。直接用刀切下去，切成一片一片的，片就成菱形了。

紅蘿蔔切片（丁）方法

身材修長的胡蘿蔔哈，先切段。

切段的胡蘿蔔再四周切一下，為方形。這樣切片不會滾來滾去的啦。如果想切細絲，就把片切薄一些。

如要切丁，就把條切粗一點，再切丁。

切好的丁，可以做飯、炒飯、煮粥。

下面是切稜形片。整個胡蘿蔔，同第一步，四周切一下，成方形。

菜刀斜向左邊。切段。如果長根蘿蔔不好切方，可以切段後再切方。

在側邊切片就是稜形片啦。

整根胡蘿蔔斜刀切成段，將胡蘿蔔段切面平放，切片即可

先斜著把胡蘿蔔切成橢圓形，去掉四邊

胡蘿蔔（carrot），別名紅蘿蔔、丁香蘿蔔、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿蔔等，是傘形二年生草本植物，以呈肉質的根作為蔬菜來食用。

胡蘿蔔每100克鮮重含1.67～12.1毫克胡蘿蔔素，含量高於番茄的5～7倍，食用後經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等，耐貯藏。分佈於世界各地，中國南北方都有栽培，產量佔根菜類的第二位。可抗癌，有地下“小人蔘搐之稱。