黃瓜怎麼煮好吃又簡單?
怎樣做黃瓜好吃又簡單
用料 黃瓜 4根
大蒜 兩頭
新鮮的姜 不大不小的一個
醬油 一袋
鹽 1/5袋子
白糖 5勺
白酒 1兩
味精 一點
花生油 一兩
簡單好吃醃黃瓜的做法
黃瓜切成條形（就是一個黃瓜xian分四段然後每段都對切再對切）
切好後撒鹽，然後就放那等著，我是放了一晚上
第二天把黃瓜裡的水儘量擠乾淨
把醬油和糖一起放入鍋中，把醬油煮開白糖融化後關火，找一容器晾涼
待醬湯涼後放入殺過水的黃瓜、薑片、蒜，根據個人口味還可以放入辣椒，然後拌勻
加白酒、味精
火上坐鍋，放油，油熱後放少許花椒，炸熟花椒後關火，等待油的溫度和室溫一樣後倒入泡好的黃瓜上，放入醃菜壇中，三天後就可以食用哦
黃瓜怎麼做既簡單又好吃?
大多數生吃。但不好消化，尤其不要與花生等硬性豆類一起吃。
金針蘑拌黃瓜
將黃瓜洗淨，切成細絲；金針菇去根洗淨，放入沸水中焯燙一分鐘，撈出沖涼，瀝乾。將金針菇和黃瓜絲放入碗中，加白糖，精鹽，味精，花椒油，蒜末調拌均勻即可。
黃瓜怎麼做好吃又簡單不要辣
最簡單最多人吃的就是：涼拌
黃瓜怎麼做好吃簡單做法
大多數生吃。但不好消化，尤其不要與花生等硬性豆類一起吃。
金針蘑拌黃瓜
將黃瓜洗淨，切成細絲；金針菇去根洗淨，放入沸水中焯燙一分鐘，撈出沖涼，瀝乾。將金針菇和黃瓜絲放入碗中，加白糖，精鹽，味精，花椒油，蒜末調拌均勻即可。
黃瓜什麼炒好吃又簡單
黃瓜肉炒好吃又簡單。
1. 黃瓜洗淨切片
2. 薑切片 蒜切碎
3. 瘦肉切好用少許老抽 生抽 料酒 糖 醋抓勻入味
4. 再放少許地瓜粉抓勻
青瓜怎麼做好吃又簡單
主料
青瓜
1根
腐竹
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
芝麻油
適量
自制辣椒油
適量
蘋果醋
適量
醬油
適量
步驟
1.備好所有食材。
2.腐竹提前一小時左右泡發。泡發開後焯水再過涼開水。
3.青瓜和腐竹都切好備用，並切好蒜末。
4.把青瓜，腐竹，蒜末放進容器裡。
5.加進適量鹽，醬油，蘋果醋（家裡沒有香醋了，所以用了蘋果醋），芝麻油，自制辣椒油拌勻。美味的涼拌菜就完成了。放冰箱冷藏半小時左右會更可口更入味。
簡單好吃的拌黃瓜怎麼做
簡單好吃的拌黃瓜用料
黃瓜 2根
鹽 適量
雞精，醬油，糖，醋，香油 適量
麻油 適量
熟芝麻 少許
簡單好吃的拌黃瓜的做法
黃瓜切條，撒適量鹽，可比平時多一些，醃10分鐘，瀝出水分
將全部調料倒入盤中，麻油和糖醋結合到一起的味道，很好吃
攪拌均勻，放置冰箱，吃時提前取出
小黃瓜的做法大全，小黃瓜怎麼做好吃
您好：涼拌小黃瓜-食材準備
小黃瓜、花生米、香油、剁椒、鹽、老醋、生抽、鹽
涼拌小黃瓜-製作步驟
1、將炒鍋內倒入適量的油，將花生米倒入鍋中炒熟，然後盛出晾涼備用。
2、小黃瓜去皮，清洗乾淨之後，從中間剖開。
3、用刀側面拍扁，然後切成均勻的小段。
4、加入陳醋，生抽，白糖，鹽攪拌均勻，醃十五分鐘。
5、加入涼晾的花生米拌勻，加入適量的香油和剁椒即可。
豆瓣小黃瓜-食材準備
小黃瓜兩根、大蒜、紅辣椒、豆瓣辣醬、白砂糖、味精、香油、鹽
豆瓣小黃瓜-製作步驟
1、將一根小黃瓜清洗乾淨之後，從中間切開，再切成小塊備用。
2、將另一根小黃瓜切成蓑衣花刀。
3、放到一個乾淨盆裡，放入鹽醃製，待小黃瓜出水，稍軟化後撈出沖洗淨，瀝乾水分。
4、紅椒剁碎，蒜切成碎末，豆瓣辣醬20克、白砂糖10克。
5、炒鍋中，倒入3克的香油，燒熱之後轉小火，加入辣豆瓣醬爆香。
6、放入砂糖、辣椒、蒜末、味精拌均勻，盛出待冷卻後備用。
7、把醬料汁倒入黃瓜中，翻拌均勻，醃1小時至入味，盛入盤中，即可享用。
小黃瓜的做法.蒜香小黃瓜
蒜香小黃瓜-食材準備
小黃瓜、大蒜、幹辣椒、蔥、姜、耗油、鹽、雞精
蒜香小黃瓜-製作步驟
1、將小黃瓜清洗乾淨之後，用鹽水泡一會沖洗乾淨。
2、姜蔥蒜切成末，幹辣椒切成段。
3、鍋中放入適量油燒熱，調小火，放入蔥薑蒜末煸出香味。
4、放入辣椒段煸幹，調大火，迅速倒入小黃瓜翻炒。
5、等到小黃瓜炒至略有變軟，倒入適量的耗油繼續翻炒均勻。
6、炒至約1分鐘後，放入適量鹽、少量雞精即可。
黃瓜的做法大全家常，黃瓜怎麼做好
用料
主料
黃瓜適量
調料
食鹽
適量
醋
適量
蒜
適量
花椒
適量
幹辣椒
適量
生抽
適量
白糖
適量
熗拌拍黃瓜的做法
1.黃瓜表面抹少許鹽，搓洗乾淨，再用涼白開沖洗後晾乾
2.洗好的黃瓜平放在案板上，用刀背拍碎，再用手掰成小塊
3.裝進大碗裡，加鹽，拌勻醃10分鐘左右
4.把醃出來的多餘的黃瓜水倒淨
5.撒上白糖，蒜末，醋，生抽
6.取油鍋爆香乾辣椒末和少許花椒，淋在蒜末上，吃的時侯拌勻即可
烹飪技巧
1、涼拌黃瓜好吃的最重要一個步驟就是用鹽醃漬。黃瓜裡多餘的水份被醃出後，口感會更脆爽。
2、儘量挑細一些嫩一點的黃瓜來做刀拍黃瓜。如果黃瓜偏老或者籽多，可以在拍過之後去掉黃瓜瓤再涼拌。
怎樣做黃瓜好看又好吃
主料
黃瓜1根
雞蛋2枚
方法/步驟
黃瓜洗淨切片。
雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。
雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。
鍋內放適量的花生油，油熱後放蒜瓣爆香。
放打散的雞蛋液，快速滑散。
放胡蘿蔔片，翻炒兩下。
放黃瓜片，中火翻炒至胡蘿蔔斷生。
8
出鍋前加鹽調味，翻炒均勻即可裝盤開吃。